生板栗有啥技巧去壳

1. 生板栗有啥技巧去壳

热水浸泡法  生板栗洗净后放入器皿中，加精盐少许，用滚沸的开水浸没，盖锅盖。5分钟后，取出板栗切开，栗皮即随板栗壳一起脱落，此法去除板栗皮省时、省力。 

筷子搅拌法  将板栗一切两瓣，去壳后放入盆内，加开水浸泡一会儿后，用筷子搅拌，板栗的皮就会与栗肉脱离。浸泡时间不能过长，否则将会影响板栗营养成分。 

冰箱冷冻法  板栗煮熟后，将其冷却，放入冰箱内冷冻两小时，可使壳肉分离。这样栗衣剥起来既快，板栗肉又完整。 
    微波炉加热法  将买来的生板栗，用剪刀把外壳剪开，放在微波炉中高温加热30秒，里面一层衣和肉即会自动脱离。用此方法去栗衣前，一定要将其外壳剪开，否则可能会引起微波炉故障。 

热胀冷缩法  用刀把板栗的外壳剥除，放入沸水中煮3-5分钟，捞出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟，很容易剥去栗衣，且味道不变。 
    日光暴晒法  把要吃的生板栗放置在阳光下暴晒一天，板栗壳即会开裂。

2. 生板栗怎么去壳最快

3. 生板栗怎样可以快速去壳？

1) 先用刀开口，最好是十字开口， 
2）同冷水一起放入锅里，旺火煮5分钟，不可太久，不然腿外壳时里面的肉易碎 
3）板栗同煮过的水加入适量冷水调成热水， 趁热腿皮，即易除去，动作要快，要在水变凉之前去完。（煮完去掉皮的皮的，一定要保持是热的） 
板栗的壳比较硬一些，没指甲的还得小心别扎着手，没有关系，剥板栗咱也有绝招！在板栗上横着，记住一定是横着，掐开一条缝，然后，用手一捏，口儿就开大了，然后，用手指把一边的壳掰去，再把果仁从另一半皮中掰出，横着掰，果仁不易掰碎，看，一个完整的果仁就出来了。 
从外壳剥出来的生板栗会有一层膜，要先用水稍微炒一下，就是放在冷水里，等烧开就捞出来，然后可以比较方便剥开了，如果个别不行用小刀或者削皮器慢慢刮就可以了，一定会很干净的，记住不能在水里炒太久；核桃嘛，有核桃夹卖的，或者用重物敲，就是会到处乱溅，建议买核桃夹子

4. 生板栗怎么去壳

方法/步骤
1
生板栗成熟后，把生板栗放在烈日下暴晒几天后，板栗壳表面的水分被晒干以后就会自动裂开的，这样很容易的就把壳去掉了。




2
如果家里面有微波炉的话可以把生板栗壳用剪刀剪开一个小口放进微波炉里高温烘烤一分钟，取出后壳就会和果肉分离开了



3
把生板栗放到冰箱的冷冻室里面冷冻两个小时取出，由于热胀冷缩，生板栗的果实缩小就会与外壳分离，这样用手一捏壳就裂开了。



4
还有一种热涨冷缩的方法就是把生的板栗放到开水中煮上四五分钟，然后立即取出放出冷水中在浸泡五分钟，这样一涨一缩生板栗的壳与果肉分离后就会很容易的剥开了。



5
还有一种方法就是把淡盐水烧开后把生板栗放入浸泡五分钟然后取出，这种方法不仅板栗的壳就连里面的皮也会很容易的随着壳剥开。

5. 生板栗怎么去壳

1) 先用刀开口，最好是十字开口， 
2）同冷水一起放入锅里，旺火煮5分钟，不可太久，不然腿外壳时里面的肉易碎 
3）板栗同煮过的水加入适量冷水调成热水， 趁热腿皮，即易除去，动作要快，要在水变凉之前去完。（煮完去掉皮的皮的，一定要保持是热的） 
板栗的壳比较硬一些，没指甲的还得小心别扎着手，没有关系，剥板栗咱也有绝招！在板栗上横着，记住一定是横着，掐开一条缝，然后，用手一捏，口儿就开大了，然后，用手指把一边的壳掰去，再把果仁从另一半皮中掰出，横着掰，果仁不易掰碎，看，一个完整的果仁就出来了。 
从外壳剥出来的生板栗会有一层膜，要先用水稍微炒一下，就是放在冷水里，等烧开就捞出来，然后可以比较方便剥开了，如果个别不行用小刀或者削皮器慢慢刮就可以了，一定会很干净的，记住不能在水里炒太久；核桃嘛，有核桃夹卖的，或者用重物敲，就是会到处乱溅，建议买核桃夹子

6. 生板栗怎样去壳

1、先用刀把板栗的外壳剖开剥除，再将板栗放入沸水中煮3～5分钟，然后捞出，再放入冷水中浸泡3～5分钟，这时如用手指甲或小刀就很容易将皮剥去了。 
2、用滚烫的开水把栗子泡一下，将板栗一切两瓣，去壳后放入贫内，加开水浸泡后用筷子搅拌一下，栗膜就会脱去。 
3、将板栗用塑料袋装好，放入冰箱冷冻室。冷冻3天后取出解冻，1小时后用菜刀切开（只1刀），那附着在板栗上的毛皮轻轻一撕就脱落了。
我是用刀子在板栗上划个小口 然后放在微波炉里叮一分钟或者两分钟 栗子壳自己就裂开了很轻松就能把壳剥掉.
我是用剪刀把外壳去到，在用6成热的油把里面的皮炸到！
去掉板栗两头，用手把壳去掉，再用油炸一下，把内皮炸干就行拉，然后放盆里在自来水下冲，边冲边用手搓这样就可以去掉皮拉

7. 生板栗怎么快速去壳

板栗是一种很受人们喜爱的食物，板栗好吃但很难去皮，有什么方法能将板栗的皮和壳快速去掉呢?方法一：首先用刀将板栗的尾部切开;再把洗净的板栗放入沸水中，用大火煮一分钟，这样板栗就很容易去掉皮和壳了。方法二：将板栗切成两半，直接剥掉外壳;然后把它放进盆子里面，用烧好的开水浸泡1分钟，这样就能够很容易将板栗去皮了。方法三：首先用刀把板栗的外壳切开一道口子，再把板栗放进微波炉中，用大火高温加热1分钟，这样板栗的皮和外壳也会很容易脱离。温馨提示：买回来的板栗最好先放在阴凉通风处晾晒2到3天左右，经过晾晒以后，水分就会蒸发，这样不仅很容易去皮，板栗还会更甜。栗，在古书中最早见于《诗经》一书，可知栗的栽培史在我国至少有二千五百余年的历史。板栗原产我国，是我国食用最早的著名坚果之一，年产量居世界首位。我国板栗品质优良，营养丰富为世界群栗之冠。炒食后其肉质细密，香甜适口，十分受欢迎。河北板栗资源丰富，出口量居全国第一位，迁西、遵化、兴隆等燕山山脉一带是我国重要的板栗出口基地，产品质量优良享誉海内外，尤其在日本，被称为“天津甘栗”，久负盛名，深受日本人民喜爱。

8. 生板栗如何去壳

板栗是营养价值很高的食物，淀粉含量高顶饱又美味。而板栗的维生素C比西红柿还要高，矿物质也比苹果、梨等那些普通的水果高得多，所以它也有“干果之王”的称号。很多人都会在超市购买生板栗，用来生吃或者与鸡肉一起炖煮。吃板栗最麻烦的一点就是去壳，那么生板栗要怎么去壳呢？一、暴晒法将生板栗放在太阳底下暴晒几天，等板栗的水分蒸发后它的的表壳也会变的比较脆，有些甚至还会自己开裂。如果没有开裂，那就用剪刀在板栗的表面剪个小口子，拨开外壳和内膜就得到了一颗完整的栗子。二、机器去皮想快速去除生板栗的表皮，使用机器是最好的选择。市场上有专用板栗去皮机出售，可以把购买的生板栗直接倒入机器的入口，然后插上电让它工作，等它工作结束以后生板栗的外皮也就全部去掉了。三、热胀冷缩法热胀冷缩是一个十分神奇的现象，先将栗子放热水中煮五六分钟，然后放到冰水里面泡六分钟。这样做的的板栗会有开口，就能很轻松的将板栗剥出来了。四、烤箱去皮烤箱也能把生板栗的外皮尽快去除，把购买回来的生板栗用清水洗净，并沥干表面的水分，再用剪刀在每个板栗上剪一个口。将板栗平铺至烤盘后放入烤箱，用上火下火二百度烤五分钟，取出以后就会看到它的外壳已经开了口，直接从开口处取出里面的果肉就可以。