什么是有机食品？有机食品认证机构有哪些？

1. 什么是有机食品？有机食品认证机构有哪些？

（1）有机农业
指在动植物生产过程中不使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂、饲料添加剂等物质，以及基因工程技术及其产物，而是遵循自然规律和生态学原理，采取一系列可持续发展的农业技术，协调种植业和养殖业的平衡，维持农业生态系统持续稳定的一种农业生产方式。 
（2）有机食品
指原料来自于有机生产体系，根据有机认证标准生产、加工，并经独立有机认证机构认证的农产品及其加工产品等。 
由此可见，有机食品的含义是： 
①原料必须来自有机农业的产品（有机农产品）或按有机方式采集的野生天然产品。 
②产品在整个生产加工过程中严格遵循有机农业生产和有机食品加工、包装、贮藏、运输标准而生产加工出来的食品。 
③生产者在有机食品生产和流通过程中，有完善的质量跟踪审查体系和完事的生产及销售记录档案。 
④生产及加工出来的产品或食品必须是经过独立的（授权）有机食品颁布证机构进行质量检查，符合有机食品生产、加工标准颁给证书的食品。 
（3）认证机构
中绿华夏有机食品认证中心（COFCC）是中国农业部推动有机农业运动发展和从事有机食品认证、管理的专门机构，也是中国国家认证认可监督管理委员会（CNCA）批准设立的国内第一家有机食品认证机构（批准号CNCA—R—2002—100），并获得中国认证机构国家认可委员会（CNAB）的认可（注册号CNAB115—0）。COFCC在国家工商局依法注册，具有独立的法人资格。 
国家环境保护部有机食品发展中心（OFDC）成立于1994年，是中国成立最早、规模最大的专业从事有机产品研发、检查和认证的机构，也是中国惟一获得国际有机农业运动联盟（IFOAM）认可的有机认证机构。

2. 我国的认证机构有哪些？怎样进行有机食品的认证？

我国有机食品的认证机构有国家环境保护总局有机食品发展中心，是目前国内有机食品综合认证的权威机构。另一家是中国农业科学院茶叶研究所，是目前茶叶行业认证的权威机构等。此外，也有一些国外有机食品认证机构在我国发展有机食品的认证工作，如德国的BCS。有机食品的认证可按下列6个环节进行：
（1）提出申请，填写申请表；（2）填写调查表并提供有关材料；（3）认证机构审查材料并派遣检查员实地审查（包括产品抽样）；（4）检查员将实地检查报告报送颁证委员会；（5）颁证委员会根据综合材料进行评审，评审结果为：同意颁证，转换期颁证或有条件颁证，不能颁证。
（6）签定标志使用合同并颁证。

3. 我国有机产品认证机构有哪些？

01 CNCA-R-2002-015 2010-12-10 杭州万泰认证有限公司（WIT） 0571-87901598

02 CNCA-R-2002-100 2010-12-10 北京中绿华夏有机食品认证中心（COFCC） 010-64270308；64228888 

03 CNCA-R-2002-105 2010-12-10 中环联合（北京）认证中心有限公司 010-58205886

04 CNCA-R-2003-062 2007-06-24 北京陆桥质检认证中心有限公司 010-68484628

05 CNCA-R-2003-096 2007-05-06 杭州中农质量认证中心 0571-86650449

06 CNCA-R-2003-115 2007-06-24 北京五洲恒通认证有限公司 010-63180681；63180691

07 CNCA-R-2004-122 2008-03-24 辽宁方园有机食品认证有限公司 024-86806565；86808585

08 CNCA-R-2004-123 2008-03-24 黑龙江绿环有机食品认证有限公司（HLJOFCC） 0451-86484811

09 CNCA-R-2004-125 2008-03-24 安徽天园有机产品认证有限公司（原安徽天园有机食品认证中心）（TYOC） 0551-2812417

10 CNCA-R-2004-127 2008-03-24 北京中创和认证中心有限公司 010-62737667

11 CNCA-R-2004-128 2008-03-24 辽宁辽环有机食品认证中心 （LEOFCC） 024-86806249-516

12 CNCA-R-2004-129 2008-03-24 北京五岳华夏管理技术中心（CHC） 010-63310558

13 CNCA-R-2004-131 2008-03-24 新疆生产建设兵团环境保护科学研究所 0991-2819402

14 CNCA-R-2004-132 2008-03-24 大连市环境科学研究院 0411-4670974

15 CNCA-R-2004-133 2008-03-24 西北农林科技大学认证中心（YLOFCC） 029-87091495；87091496

16 CNCA-R-2004-134 2008-03-24 南京国环有机产品认证中心（OFDC） 025-5411206；5425370

17 CNCA-R-2004-138 2008-03-24 北京绿源天地生态环境科技中心有限公司(暂停有机食品认证资格6个月，暂停期：2005年3月25日到2005年9月24日。) 010-62732325

18 CNCA-R-2005-082 2009-09-05 安徽中兴产品认证有限公司 0551－5327317

19 CNCA-R-2006-142 2010-01-03 吉林省农产品认证中心 0431-5337527

20 CNCA-R-2006-145 2010-06-15 北京东方嘉禾认证有限责任公司 010-69973476

4. 有机认证机构有哪些 有机食品认证程序

在中国食品农产品认证信息系统中可以查询有机产品认证机构，网址如下：http://ffip.cnca.cn/ffip/publicquery/certSearch.jsp。进入网页点击高级搜索，选择按获证种类进行筛选就可以了，还有很多限制条件可以自行设置。

简单的认证程序如下：想认证机构申请→填写相关信息→认证机构受理→申请评审→评审结果处理（受理或者不受理）如果受理→现场检查准备与实施→检查报告→认证决定→申诉（如果对认证结果有异议）

5. 请问你们的有机食品有通过哪些认证？

我们的有机食品均通过欧盟有机认证，中国有机认证，日本有机认证有美国的有机认证。

6. 有机食品认证的简介

“认证”一词的英文原意是一种出具证明文件的行动。ISO/IEC指南2：1986年对“认证”的定义是：“由可以充分信任的第三方证实某一经鉴定的产品或服务符合特定标准或规范性文件的活动。”第三方的认证活动必须公开、公正、公平，才能有效。必须有绝对的权力和威信，必须独立于第一方和第二方之外，必须与第一方和第二方没有经济上的利害关系，才能获得双方的充分信任。由在国家注册并认可的组织机构去担任这样的第三方，这样的机关或组织就叫做“注册认证机构”。为促进食品案例，保障人体健康，防止农药、化肥等化学物质对环境的污染和破坏，由通过资格认可的注册有机食品认证机构依据有机食品认证技术准则、有机农业生产技术操作规程，对申请的农产品及其加工产品实施规定程序的系统评估，并颁发证书，该过程称为有机食品认证。认证以规范化的检查为基础，包括实地检查、可追溯系统和质量保证体系的实施。有机食品认证范围包括种植、养殖和加工的全过程。有机食品认证的一般程序包括：生产者向认证机构提出申请和提交符合有机生产加工的证明材料，认证机构对材料进行评审、现场检查后批准。中国生产的有机食品大部分出口。希望从事有机食品生产、加工及认证的企业可以咨询辽宁出境检验检疫局植检处（大连）、中国进出口质量认证中心环境认证部（北京）、国家环保总局有机食品发展中心（南京）或中国农业大学农业生产研究所（北京）。中国有机产品的标准发展经过了一个从分散到规范的过程。2004年之前，中国没有统一的有机产品标准，各个机构制定自己的有机认证标准。随着中国有机产业的发展和中国国家认证认可监督管理委员会(简称认监委)的成立，2004年认监委发布实施了试行标准——《有机食品认证规范》，在全国范围内试点实施。经过一年的摸索和实践，在《有机食品认证规范》的基础上，认监委正式发布实施有机产品的国家标准《GB19630.1－4——2005》。至此，该标准成为了中国有机产品生产、经营、认证实施的唯一标准。

7. 有机食品认证的介绍

有机食品是指来自于有机农业生产体系的食品，有机农业是指一种在生产过程中不使用人工合成的肥料、农药、生长调节剂和饲料添加剂的可持续发展的农业，它强调加强自然生命的良性循环和生物多样性。有机食品认证机构通过认证证明该食品的生产、加工、储存、运输和销售点等环节均符合有机食品的标准！

8. 食品目前有哪些认证

认证综述 | QS认证 | GMP认证 | HACCP认证 | 无公害食品认证 | 绿色食品认证 | 有机食品认证|保健食品申报 | ISO9000认证 | ISO14000认证 | FDA认证 | BRC认证 | IFS认证 | SQF2000认证

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