小龙坎火锅怎么样

1. 小龙坎火锅怎么样

小龙坎老火锅食材鲜美，味道纯正，非常不错。
小龙坎火锅的温婉如一缕清风让彪悍的重庆大麻大辣有了几许轻柔，于是突然内心深处对小龙坎的奔驰式三味有了依恋。

牛油锅、清汤锅、番茄锅底各自斗艳，到也别具风味，于是重心偷偷抽离抽离霸气大麻大辣火锅，移情别恋清亲甜蜜的番茄锅底，那股慢熬而出的咸鲜微甜，从嘴角弥漫至心底。
小油条和火锅酸奶是火锅店里的新宠，网红火锅的新标配，也是小龙坎火锅十分出彩的地方。

客人可根据喜好任意选择三种口味进行搭配。从传统限制口味的鸳鸯锅到可供客人DIY的三味锅，火锅这一传统餐饮带来更多年轻、趣味、别具一格的体验。
小龙坎老火锅装修风格以巴蜀文化为主调，门口大红灯笼高高挂，大门正上方木质牌匾手书“小龙坎”三个大字，木门两侧均有镇梁神兽，门上则是手绘门神秦叔宝、尉迟恭。

宽窄巷子铜车的设计师亲自设计的浮雕盘龙抬头迎客，霸气外露。双红座椅、莲花鲤鱼，预示生意红红火火。店内多动态水流，鲤鱼跃过龙门，彰显三分天注定，七分靠打拼的实干精神。
在传统复古的装修风格基础上，再将三国文化植入其中，忠义关云长、勇猛赵子龙、智慧诸葛亮，表达了小龙坎老火锅“忠义千秋”的理念。

2. 小龙坎老火锅是何时成立的？

小龙坎老火锅于2014年成立；2015年连续9个月被评为大众点评更佳餐厅榜首， 同年被评为成都火锅文化节综合大奖十大最红火锅；2016年，被评为G20成都峰会市政府办公室推荐餐饮店。
截至2019年9月，小龙坎旗下拥有春熙、概念、盐市口、双林、交大等分布在成都市各区的13家门店，现有所有门店覆盖全国各个省市自治区多个城市。

扩展资料
小龙坎火锅被爆出食品安全问题
3月15日，小龙坎火锅在南京的一家加盟店被媒体曝出后厨操作不规范，涉嫌食品卫生安全问题。
视频中，有工作人员在后厨操作存在不规范现象，比如：平菇、金针菇等菌菇类食材与萝卜、冬瓜等青菜类食材不清洗，上桌前用喷壶洒水；发芽、发黑的土豆，把坏的部分刮掉继续用；碗筷清洗仅30秒，在消毒机里“走过场”；门店不看新入职员工的健康证；水果和肉类混用刀具案板；用扫帚把捣制冰机，碎冰用来装毛肚、黄喉……
对此，成都小龙坎餐饮管理有限公司发布致歉声明称，其第一时间成立了专项工作小组，对涉事门店停业调查；小龙坎将继续对全国门店展开长期性的严格自查，全力保障食品安全。

3. 小龙坎的火锅要多少钱？

4. 小龙坎火锅怎么样？是正宗的成都火锅么？

小龙坎是重庆沙坪坝区的一个地名，小龙坎火锅是成都的一个火锅老品牌，算是网红火锅，外地人慕名而去，本地人去得不多。味道一般，在成都本地火锅里算中等。
  
 对于外地人来说成都的火锅都是正宗的，对于成都人来说小龙坎味道一般。
  
 
  
 小龙坎是正宗的成都火锅哈。自2014年问世以来迅速发展，已经成为成都火锅界最大黑马。小龙坎锅底牛油醇厚浓香，吃起来麻辣鲜香，味道辣而不燥，滋味绵长。同时小龙坎近年来的IP联动活动不断突破，以更加 时尚 、潮流、多元化的品牌形象，深受消费者的喜爱。
  
 
  
  成都的火锅一般都在双流区，郫都区，温江区等老城区是最正宗的。
  
 因为这边火锅底料很多都是店家自已炒制的，采用本地的原材料（采用川菜之魂郫县豆瓣，部分区县市种植的辣椒等等）当然还四川其它市州的：大竹醪糟，汉源花椒，高海拔的虫草／藏红花（也有），八角，桂皮等。
  
 油也是采用花生油等（植物油）或是猪油等（动物油）。
  
  一般高档的火锅店基本不正宗，底料都是工厂包装。
  
 乐山人开的 和我们成都没关系

5. 小龙坎火锅怎么火的 有实力才是硬道理

虽然我国大大小小的火锅店很多，但是全国知名的屈指可数，其中小龙坎火锅是火锅界的一匹黑马。那么，小龙坎火锅怎么火的？小龙坎火锅为什么怎么火？
  小龙坎火锅怎么火的  
 名气大，口碑佳
 
 要说小龙坎火锅的实力究竟有多强，看看它的名气到底有多大就可见一斑，而其名气最直观对的体现就是各种成就——遍布全国各地两百多家加盟合作店面、荣获大众点评网“2014年度最佳餐厅”、第十二届成都国际美食节火锅类评选第一名、《成都美食》“2015年成都火锅最大黑马”等等荣誉不胜枚举，更是“第12届中国(成都)国际美食节官方宣传片制定拍摄地”，而这样的殊荣，在“成都”这样一个火锅遍地的城市看来，分量就显得更为出众，如果小龙坎火锅不具备强劲的实力，又怎么能担得起这么重的荣誉呢？
 
   
  小龙坎火锅好吃吗 
 火锅好吃与否在于锅底的调配，食材选料的新鲜与口感，以及醇香的味碟。小龙坎在这些方面都非常讲究，锅底和调料碟都不添加任何香料，保证成都火锅的原汁原味。味碟只有简单的几种材料：自制的专用油碟、香菜、葱花以及蒜泥，正宗的牛油火锅只需要这些就足以。菜单有个小细节非常贴心，菜品需要煮多久都会写出来，这样就能避免菜品没煮熟或者煮过头。怕辣的朋友推荐点酸角汁，不仅解辣还解油腻。
 
   
  我总结 
 火锅，吃得就是一个红红火火，尤其对于小龙坎火锅来说，能够将川渝经典火锅推广向整个餐饮市场，更不是一件容易的事情，正是因为自身本就是火锅行业中的佼佼者，小龙坎火锅才能够做到为全国各地的食客提供最正宗的川渝火锅。
 
   
  网友点评 
 不一定所有生意好的就是好吃的，有些可能是炒作起来的。小龙坎好不好吃不知道，最近确实很火，不过个人更喜欢吃销魂掌干锅，特别是店内的糯香鸭掌，油而不腻，糯香十足。

6. 小龙坎火锅怎么样？锅底的选择有什么讲究吗?

小龙坎老火锅食材鲜美，味道纯正，非常不错。

小龙坎火锅的温婉如一缕清风让彪悍的重庆大麻大辣有了几许轻柔，于是突然内心深处对小龙坎的奔驰式三味有了依恋。



牛油锅、清汤锅、番茄锅底各自斗艳，到也别具风味，于是重心偷偷抽离抽离霸气大麻大辣火锅，移情别恋清亲甜蜜的番茄锅底，那股慢熬而出的咸鲜微甜，从嘴角弥漫至心底。

小油条和火锅酸奶是火锅店里的新宠，网红火锅的新标配，也是小龙坎火锅十分出彩的地方。



客人可根据喜好任意选择三种口味进行搭配。从传统限制口味的鸳鸯锅到可供客人DIY的三味锅，火锅这一传统餐饮带来更多年轻、趣味、别具一格的体验。

小龙坎老火锅装修风格以巴蜀文化为主调，门口大红灯笼高高挂，大门正上方木质牌匾手书“小龙坎”三个大字，木门两侧均有镇梁神兽，门上则是手绘门神秦叔宝、尉迟恭。



宽窄巷子铜车的设计师亲自设计的浮雕盘龙抬头迎客，霸气外露。双红座椅、莲花鲤鱼，预示生意红红火火。店内多动态水流，鲤鱼跃过龙门，彰显三分天注定，七分靠打拼的实干精神。

在传统复古的装修风格基础上，再将三国文化植入其中，忠义关云长、勇猛赵子龙、智慧诸葛亮，表达了小龙坎老火锅“忠义千秋”的理念。

7. 小龙坎火锅香味怎么出来的

您好，很高兴回答您的问题。小龙坎火锅香味在于自制的小龙坎自己的团队研发生产的香油。火锅好吃与否在于锅底的调配，食材选料的新鲜与口感，以及醇香的味碟。小龙坎在这些方面都非常讲究，锅底和调料碟都不添加任何香料，保证成都火锅的原汁原味。小龙坎味碟的正确的打开方式，简单的几种材料：自制的专用油碟、香菜、葱花以及蒜泥，正宗的牛油火锅只需要这些就足以。【摘要】
小龙坎火锅香味怎么出来的【提问】
您好，很高兴回答您的问题。小龙坎火锅香味在于自制的小龙坎自己的团队研发生产的香油。火锅好吃与否在于锅底的调配，食材选料的新鲜与口感，以及醇香的味碟。小龙坎在这些方面都非常讲究，锅底和调料碟都不添加任何香料，保证成都火锅的原汁原味。小龙坎味碟的正确的打开方式，简单的几种材料：自制的专用油碟、香菜、葱花以及蒜泥，正宗的牛油火锅只需要这些就足以。【回答】

8. 对于小龙坎火锅致歉，这件事的最新进展怎么样了？

对于小龙坎火锅致歉，这件事的最新进展怎么样了？
一、小龙坎火锅发生了什么事？小龙坎火锅这几天一直处在风口浪尖之上，对于喜欢吃火锅的人，听到小龙坎火锅都会觉得非常的熟悉，甚至有的人经常会去小龙坎火锅店里边就餐，但是小龙坎火锅却被爆料，用拖地的拖把去倒制冰机，而且在招聘后厨人员的过程当中也不看健康证，餐具消毒只是走一个过场等等，这些内幕，每一个都让现在非常注重食品安全的，大家觉得有一些不可思议，这样的卫生问题甚至颠覆了我们大家的认知，因为小龙坎火锅相对来说是一个比较大的品牌，竟然有这么多卫生问题存在，这让经常在小龙坎火锅就餐的人都觉得有一些后怕，甚至有网友表示，看完这些新闻之后，会有一种想吐的感觉。

二、小龙坎火锅是怎么回应这件事的？小龙坎火锅的这些问题被爆料出来之后，在网上引发了非常大的舆论，小龙坎火锅也向公众发布了一份声明，在声明当中表示会对相关设施的门店进行停业整顿，并且对公众进行道歉，还表示会对这些门店进行严肃的处理，改进工作当中的一些不足，确保大家的就餐食品安全问题，这份声明虽然向大家道歉，可是丝毫没有承认自己的问题，好像只是在给我们大家做个样子而已。

三、大家接受小龙坎的道歉吗？小龙坎的道歉声明出来之后，大家纷纷表示这明显就是在说官话，而且在声明当中，小龙坎火锅也只是说这些问题存在于个别门店当中，但是网友们却认为这样的问题普遍地存在于小龙坎火锅的门店当中，并不是个别问题，小龙坎火锅的声明明显是在避重就轻，而且他们出现问题也已经不是第一次了，而这一次，舆论也让更多的网友站出来表示自己曾经在小龙坎火锅就餐之后出现拉住拉肚子呕吐等等这样的问题，这样看来，小龙坎火锅他的问题是非常严重，而且非常多的，不仅仅是向他们道歉当中所说的那么一点，所以大家对于小龙坎的道歉并不认可，甚至认为小龙坎火锅他们官方是知道有一些门店存在问题的，只不过是没有进行整顿而已。