广西啤酒有哪些品牌？

1. 广西啤酒有哪些品牌？

1，漓泉啤酒，桂林市 
说到广西的本土品牌的啤酒，首先要说漓泉啤酒，这是广西销量最高、知名度最大的品牌。燕京啤酒（桂林漓泉）股份有限公司，于2002年7月18日揭牌成立，是北京燕京啤酒集团公司外埠企业之一，其前身桂林漓泉股份有限公司于1985年筹建，1987年正式投产。
燕京漓泉公司桂林本部年产能达80万吨/年。连续多年成为桂林市纳税首户、广西区纳税十强、全国食品行业百强和全国啤酒行业第六位。 

2，柳州市鱼峰啤酒厂，柳州市 
中国八大工业城市之一的柳州市，曾经也有自己的啤酒品牌，那就是鱼峰啤柳州市柳府酒业有限公司，始建于1945年。距今已有数70多载的悠久历史。
1954年收归国有后，2006年由国企改制为股份制企业，重新组建为柳州市柳府酒业有限公司，现在是柳州白酒行业的龙头企业。公司的生产酿造基地位于柳州市鹿寨县，这里也是国家AAAA风景区——香桥风景区。填补了柳州市无名牌白酒的历史。 

3，万力啤酒，南宁市 
想当年，“行万里路，喝万力啤”的广告词深入人心，那时候南宁家家户户都在喝万力啤酒。万力啤酒不仅畅销南宁及周边，还还一度风靡越南，南宁万力啤酒饮料总公司是1986年成立的，也曾经是国有大型一档企业。
2001年，青岛啤酒收购万力啤酒厂，迅速执行品牌替换策略，直接用青岛啤酒大众型替换万力啤酒。曾经南宁人熟悉的万力啤酒不复存在，据说当年的万力啤酒口感也已荡然无存。 

4，广西桂泉啤酒有限公司，百色市 
广西桂泉啤酒有限公司（亿龙食品）坐落于广西壮族自治区百色市，亿龙食品（桂泉啤酒）公司于2005年5月19日入驻百色市工业园区，投资新建年产10万吨瓶装、易拉罐啤酒、饮料项目。项目总投资人民币20000万元，总占地面积5万多平方米。公司现有员工300多名。产品畅销广西、广东、云南、贵州、四川等省份，并出口越南、缅甸、泰国等东南亚国家。 

5，华润雪花啤酒（广西）有限公司，贺州市 
华润雪花啤酒（广西）有限公司，成立于2012年1月，坐落在风景秀丽的广西壮族自治区贺州市富川瑶族自治县华润循环经济产业示范区，总投资约3.0亿元，一期年生产能力达到20万KL，是一座集精益管理及领先啤酒酿造技术和设备于一体的现代化工厂。
华润雪花啤酒隶属于大型中央企业华润集团，华润雪花啤酒总部设在北京，在全国有90多家啤酒制造厂，在中国的市场份额达到了30%，是中国排名第一的啤酒啤酒品牌。 

2. 广西啤酒有哪些品牌

1，漓泉啤酒，桂林市 说到广西的本土品牌的啤酒，首先要说漓泉啤酒，这是广西销量最高、知名度最大的品牌。燕京啤酒（桂林漓泉）股份有限公司，于2002年7月18日揭牌成立，是北京燕京啤酒集团公司外埠企业之一，其前身桂林漓泉股份有限公司于1985年筹建，1987年正式投产。燕京漓泉公司桂林本部年产能达80万吨/年。连续多年成为桂林市纳税首户、广西区纳税十强、全国食品行业百强和全国啤酒行业第六位。 2，柳州市鱼峰啤酒厂，柳州市 中国八大工业城市之一的柳州市，曾经也有自己的啤酒品牌，那就是鱼峰啤柳州市柳府酒业有限公司，始建于1945年。距今已有数70多载的悠久历史。1954年收归国有后，2006年由国企改制为股份制企业，重新组建为柳州市柳府酒业有限公司，现在是柳州白酒行业的龙头企业。公司的生产酿造基地位于柳州市鹿寨县，这里也是国家AAAA风景区——香桥风景区。填补了柳州市无名牌白酒的历史。 3，万力啤酒，南宁市 想当年，“行万里路，喝万力啤”的广告词深入人心，那时候南宁家家户户都在喝万力啤酒。万力啤酒不仅畅销南宁及周边，还还一度风靡越南，南宁万力啤酒饮料总公司是1986年成立的，也曾经是国有大型一档企业。2001年，青岛啤酒收购万力啤酒厂，迅速执行品牌替换策略，直接用青岛啤酒大众型替换万力啤酒。曾经南宁人熟悉的万力啤酒不复存在，据说当年的万力啤酒口感也已荡然无存。 4，广西桂泉啤酒有限公司，百色市 广西桂泉啤酒有限公司（亿龙食品）坐落于广西壮族自治区百色市，亿龙食品（桂泉啤酒）公司于2005年5月19日入驻百色市工业园区，投资新建年产10万吨瓶装、易拉罐啤酒、饮料项目。项目总投资人民币20000万元，总占地面积5万多平方米。公司现有员工300多名。产品畅销广西、广东、云南、贵州、四川等省份，并出口越南、缅甸、泰国等东南亚国家。 5，华润雪花啤酒（广西）有限公司，贺州市 华润雪花啤酒（广西）有限公司，成立于2012年1月，坐落在风景秀丽的广西壮族自治区贺州市富川瑶族自治县华润循环经济产业示范区，总投资约3.0亿元，一期年生产能力达到20万KL，是一座集精益管理及领先啤酒酿造技术和设备于一体的现代化工厂。华润雪花啤酒隶属于大型中央企业华润集团，华润雪花啤酒总部设在北京，在全国有90多家啤酒制造厂，在中国的市场份额达到了30%，是中国排名第一的啤酒啤酒品牌。 

3. 广西啤酒有哪些品牌

说到广西的本土品牌的啤酒，首先要说漓泉啤酒，这是广西销量最高、知名度最大的品牌。燕京啤酒（桂林漓泉）股份有限公司，于2002年7月18日揭牌成立，是北京燕京啤酒集团公司外埠企业之一，其前身桂林漓泉股份有限公司于1985年筹建，1987年正式投产。燕京漓泉公司桂林本部年产能达80万吨/年。连续多年成为桂林市纳税首户、广西区纳税十强、全国食品行业百强和全国啤酒行业第六位。 

2，柳州市鱼峰啤酒厂，柳州市 


鱼峰啤酒

中国八大工业城市之一的柳州市，曾经也有自己的啤酒品牌，那就是鱼峰啤柳州市柳府酒业有限公司，始建于1945年。距今已有数70多载的悠久历史。1954年收归国有后，2006年由国企改制为股份制企业，重新组建为柳州市柳府酒业有限公司，现在是柳州白酒行业的龙头企业。公司的生产酿造基地位于柳州市鹿寨县，这里也是国家AAAA风景区——香桥风景区。填补了柳州市无名牌白酒的历史。 

3，万力啤酒，南宁市 


万力啤酒

想当年，“行万里路，喝万力啤”的广告词深入人心，那时候南宁家家户户都在喝万力啤酒。万力啤酒不仅畅销南宁及周边，还还一度风靡越南，南宁万力啤酒饮料总公司是1986年成立的，也曾经是国有大型一档企业。2001年，青岛啤酒收购万力啤酒厂，迅速执行品牌替换策略，直接用青岛啤酒大众型替换万力啤酒。曾经南宁人熟悉的万力啤酒不复存在，据说当年的万力啤酒口感也已荡然无存。 

4，广西桂泉啤酒有限公司，百色市 


桂泉啤酒

广西桂泉啤酒有限公司（亿龙食品）坐落于广西壮族自治区百色市，亿龙食品（桂泉啤酒）公司于2005年5月19日入驻百色市工业园区，投资新建年产10万吨瓶装、易拉罐啤酒、饮料项目。项目总投资人民币20000万元，总占地面积5万多平方米。公司现有员工300多名。产品畅销广西、广东、云南、贵州、四川等省份，并出口越南、缅甸、泰国等东南亚国家。 

5，广西珠江啤酒有限公司，南宁市 


珠江啤酒

广西珠江啤酒有限公司，是广州珠江啤酒股份有限公司的全资子公司。珠江啤酒股份公司是珠江啤酒集团2002年携手世界最大的啤酒集团—百威英博集团共同发起设立，是一家以啤酒业为主体、以啤酒配套和相关产业为辅助的大型现代化企业，是我国酿酒行业十强企业之一，纳税总额连续多年名列中国纳税500强、中国啤酒行业前三名。 

6，华润雪花啤酒（广西）有限公司，贺州市 


雪花啤酒

华润雪花啤酒（广西）有限公司，成立于2012年1月，坐落在风景秀丽的广西壮族自治区贺州市富川瑶族自治县华润循环经济产业示范区，总投资约3.0亿元，一期年生产能力达到20万KL，是一座集精益管理及领先啤酒酿造技术和设备于一体的现代化工厂。华润雪花啤酒隶属于大型中央企业华润集团，华润雪花啤酒总部设在北京，在全国有90多家啤酒制造厂，在中国的市场份额达到了30%，是中国排名第一的啤酒啤酒品牌。 

7，燕京啤酒（玉林）有限公司，玉林市 


燕京啤酒

燕京啤酒（玉林）有限公司，是由北京燕京啤酒股份有限公司与燕京啤酒（桂林漓泉）股份有限公司共同投资兴建的啤酒生产企业，公司成立于2004年12月，占地面积400多亩。燕京玉林公司已从年产10万吨啤酒生产规模的小型企业，一跃发展到年产40万吨啤酒生产规模的大型企业。公司现有员工900余人，年啤酒产量27.3万吨，实现工业产值7亿多元，利税总额1.5亿元。是玉林市食品行业的龙头企业。

4. 广西啤酒排第二,第三的啤酒

万力啤酒

想当年，“行万里路，喝万力啤”的广告词深入人心，那时候南宁家家户户都在喝万力啤酒。万力啤酒不仅畅销南宁及周边，还还一度风靡越南，南宁万力啤酒饮料总公司是1986年成立的，也曾经是国有大型一档企业。2001年，青岛啤酒收购万力啤酒厂，迅速执行品牌替换策略，直接用青岛啤酒大众型替换万力啤酒。曾经南宁人熟悉的万力啤酒不复存在，据说当年的万力啤酒口感也已荡然无存。【摘要】
广西啤酒排第二,第三的啤酒【提问】
[开心]亲下午好请您耐心等待几分钟，正在编辑整理回答，马上就为您解答，还请不要结束咨询哦。【回答】
下午好，能为您解答是我的荣幸。1，漓泉啤酒，桂林市【回答】
漓泉啤酒

说到广西的本土品牌的啤酒，首先要说漓泉啤酒，这是广西销量最高、知名度最大的品牌。燕京啤酒（桂林漓泉）股份有限公司，于2002年7月18日揭牌成立，是北京燕京啤酒集团公司外埠企业之一，其前身桂林漓泉股份有限公司于1985年筹建，1987年正式投产。燕京漓泉公司桂林本部年产能达80万吨/年。连续多年成为桂林市纳税首户、广西区纳税十强、全国食品行业百强和全国啤酒行业第六位。【回答】
2，柳州市鱼峰啤酒厂，柳州市【回答】
鱼峰啤酒

中国八大工业城市之一的柳州市，曾经也有自己的啤酒品牌，那就是鱼峰啤柳州市柳府酒业有限公司，始建于1945年。距今已有数70多载的悠久历史。1954年收归国有后，2006年由国企改制为股份制企业，重新组建为柳州市柳府酒业有限公司，现在是柳州白酒行业的龙头企业。公司的生产酿造基地位于柳州市鹿寨县，这里也是国家AAAA风景区——香桥风景区。填补了柳州市无名牌白酒的历史。【回答】
3，万力啤酒，南宁市【回答】
万力啤酒

想当年，“行万里路，喝万力啤”的广告词深入人心，那时候南宁家家户户都在喝万力啤酒。万力啤酒不仅畅销南宁及周边，还还一度风靡越南，南宁万力啤酒饮料总公司是1986年成立的，也曾经是国有大型一档企业。2001年，青岛啤酒收购万力啤酒厂，迅速执行品牌替换策略，直接用青岛啤酒大众型替换万力啤酒。曾经南宁人熟悉的万力啤酒不复存在，据说当年的万力啤酒口感也已荡然无存。【回答】
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5. 广西名酒排行榜前十名

广西名酒排行榜前十名如下：
1、桂林三花酒：
桂林三花酒是桂林的特产，是中国米香型白酒的代表，被誉为米酒之王。桂林三花酒颇有历史，古时，被称作“瑞露”，宋代来桂林做官的范成大饮后称赞“乃尽酒之妙”。
2、东园家酒：
东园家酒产自广西北海，至今已有100多年的历史，东园家酒选用三十多种动植物药材，以小蒸纯米酒长时间浸泡后科学精制而成。东园家酒具有酒度低，口感好，醉不上头等特点。
3、神蜉酒：
神蜉酒产自广西浦北，成立于1975年，是以大黑蚂蚁为原料酿造而成的养生酒。
4、梧州蛤蚧酒：
梧州蛤蚧酒是用广西特产蛤蚧为主要原料泡制成的名贵药酒，酒色碧绿，酒味香醇。 蛤蚧酒系广西著名的动物酒之一，素以梧州出产的最负盛名，其生产历史十分悠久，距今已有360多年的历史。

5、三蛇酒：
在南方福建、广东、广西一些酒店，常常看到玻璃酒缸里泡着金环蛇、眼镜蛇和草花蛇配中药制成的药酒。
6、桂平乳泉酒：
桂平乳泉酒产自广西桂平，前身为桂平国营乳泉酒厂，成立于1950年，是广西酒类重点生产企业。主要产品有乳泉井牌浓香型系列白酒和动植物保健酒，具有混合年产3000吨的生产能力。
7、丹泉酒：
丹泉酒产自广西河池，丹泉酒秉承千年古法酿酒技艺，60余年规模化酿造历史，以匠人心，不断为世人奉献经典。
8、德胜红兰酒：
德胜红兰酒产自广西宜州德胜镇，是壮族歌仙刘三姐的故乡，也是中国优秀旅游城市。德胜红兰酒厂，始建于1958年，距今已有60年历史，目前公司是广西第三大白酒生产企业。
9、天龙泉：
作为一个广西人，肯定听说过天龙泉，广西天龙泉酒业成立于2008年，位于罗城县，天龙泉白酒采用优质糯米、大米为原料，糅合其他优质酒工艺之精华，精心酿造、陶缸陈酿而成。
10、湘山酒：
湘山酒产自广西全州，湘山酒系以全州本地优质金稻大米为原料，秉成一千多年的米酒酿造经验并糅和现代工艺酿造而成。

6. 广西什么酒最出名？

在广西，有喜事，或是朋友相聚，都会喝酒猜码：“乱戳来啊，一定中啊，二妹靓啊，三中路，四红中啊，六六顺，出问题，八匹马。”猜码就是不喊五，不知道为什么。猜码的人喊的词，每个人都不一样，但又都通用。跟老一辈的人猜码，用词就文明些，年轻一点的，内涵就丰富一些，有趣一些。通常男人会越喊越大声，面红红的，耳朵也红红的，谁猜码输了要喝酒，有时会喝啤酒，有时会喝白酒。白酒要度数高的才够劲。至少要40-50度吧。办喜事的主家一般都尽量买好的白酒才有面子。喝酒喜欢猜码的人，没有二两白酒的肚量，真不好意思出来猜码，是吧。
在广西，什么酒最出名？桂林三花酒对吗？从小到大，听到桂林三花酒的名字就比较多。传说桂林三花酒在宋朝就有了。在宋代，有一个来桂林做官的叫范成大，饮了桂林三花酒之后大赞：“乃尽酒之妙。”桂林三花酒为什么这么好喝？因为漓江的水。桂林三花酒要用象鼻山脚下，漓江中深层地下水酿造，好泉出好酒。酒曲是用香草药草做成的。这种草，在桂林随处可见，草的茎很小，气味很芳香。晒干后加工焙制成植物酒曲。桂林本地人把这种草叫酒药草。就像山东文登，也是用特定的植物来做神仙引子，用来发酵面包馒头一样，面包馒头会特别的香。传说现在桂林三花酒厂已经用种植园专门种植这种香草。保证了酒曲的供给。毫不夸张地说，酒药草是桂林三花酒最独特的秘方之一。
咱们女人不喝酒，但是可以用三花酒来焖鸡，炒菜。焖出来的鸡有一种酒的香味，不腥。炖鸡汤很好喝。做法也很简单。一只老母鸡，斩块，放几片姜，放几粒枸杞，几颗红枣，放一勺桂林三花酒，慢慢焖就是。
如果有机会到桂林旅游，一定尝尝桂林的三花酒。酒，是一种文化！也是一种情怀。

7. 广西有什么好酒?

广西好酒有：
1、桂林三花酒
桂林三花酒是桂林的特产，是中国米香型白酒的代表，被誉为米酒之王。桂林三花酒颇有历史，古时，被称作“瑞露”，宋代来桂林做官的范成大饮后称赞“乃尽酒之妙”。
至于三花酒名称的由来众说不一，这里就不多在解析，桂林三花酒具有酒质清澄透明，酒味醇厚芳香，蜜香清雅，入口柔绵，落口爽洌，饮后回甜等特点。

2、东园家酒
东园家酒产自广西北海，至今已有100多年的历史，东园家酒选用三十多种动植物药材，以小蒸纯米酒长时间浸泡后科学精制而成。东园家酒具有酒度低，口感好，醉不上头等特点。

3、神蜉酒
神蜉酒产自广西浦北，成立于1975年，是以大黑蚂蚁为原料酿造而成的养生酒，神蜉酒具有补肾壮阳、护发、强身健体的功效，还能提高人体的免疫功能，对风湿病人有很好的缓解功效。

4、梧州蛤蚧酒
梧州蛤蚧酒是用广西特产蛤蚧为主要原料泡制成的名贵药酒，酒色碧绿，酒味香醇，有滋补壮身的疗效。 蛤蚧酒系广西著名的动物酒之一，素以梧州出产的最负盛名，其生产历史十分悠久，距今已有360多年的历史。

8. 广西有什么好酒？

广西酒的品种不少，但相对于贵州、四川、江苏等酒类大省来讲，稍有逊色，但也有广西自己的特色。
  
  广西的酒类有白的，红的，黄   的都有，还有药酒、本土洋酒，你服不？ 下面我和大家科普一下广西的知名酒类品种。 
   首先谈谈白酒  
   
  
  NO1:丹泉。 广西的高端白酒品牌非 丹泉 莫属,丹泉也有适合老百姓喝的米酒！丹泉酒前身也是一个国营酒厂，后面经过改制，现在是广西最大的白酒企业。现在的“丹泉”正努力进入中国白酒品牌第一阵营。
  
 其他白酒罗城天龙泉，桂平乳泉井，桂林三花，老桂林、全州湘山酒、还有德胜酒等等。
   再谈谈红酒    
  广西自产的红酒，我就接触过罗城山野葡萄酒！  罗城就是一代廉吏于成龙待过的地方，这里的山葡萄酒相对知名度高一点，一般价格并不贵。 
  
  广西也有很多特色的果酒，例如火龙果酒、香蕉酒、桑椹酒，这些果酒的价格并不便宜，打开市场需要一定的时间。 
    再聊聊啤酒       
  NO1：漓泉啤酒。 漓泉啤酒是全国食品行业百强和全国啤酒行业第六位，年销售超过50万吨。不过现在是北京燕京啤酒集团公司外埠企业之一。
  
  最经典的广告就是“我爽天下爽” 
  
 广西也有桂泉啤酒还有其他的一些品牌，不过鲜有人知道。
   广西的药酒  
  NO1:古岭神酒和东园家酒 。 广西的药酒品类蛮多的，这两个药酒的品牌做的大一点。是北京燕京啤酒集团公司外埠企业之一，古岭神酒是中国十大药酒品牌之一。 
  
  其他的药酒种类繁多，在商店里可以看到广西本土的各个品牌的药酒。 
    聊聊广西的洋酒   广西有不少企业做朗姆酒，主要是以甘蔗糖蜜为原料生产的一种蒸馏酒，也称为糖酒、兰姆酒、蓝姆酒。看到醉的朗姆酒是农垦集团推出的一款酒。    
  你最喜欢哪款酒？ 
  
 我不大饮酒，对酒不是很熟悉，但早几年广告上有许多酒广告，都是外省的，我有一朋友是专经营“老酒”的，酒是陈的香，笋是嫩的脆，从中也了解一点酒的信息。在我的印象里，广西的酒，在上世纪我就知道的，最有名的是桂林三花酒，那瓶子几十年不变，现在我家中调味用酒还是桂林三花酒。老酒老瓶有信。
  
 全州湘山酒，上世纪八十年在广西就很有名了。桂平的乳泉也下错，梧州龙山的蛤蚧酒，三蛇酒也很有名，我曾当 养生 酒备着。后有北海的东园家酒，浦北的神蜉酒，河池的丹泉，罗城的天龙泉常在参加喜宴中碰到主家拿出席款待宾客。
  
 无酒不成宴，无酒下成席，无酒不成事。我国有酒文化，杜康是酒的别称，酒坊村村有，饮酒好酒者不少，酒能帮人，也会害人。糯米甜酒， 养生 药酒，我也常饮，但一次不会起于二十克。我不主张大饮大喝，且喝得酩酊大醉者更是讨厌。年青时曾饮过最差的蔗渣酒。有人对酒着迷，一天不饮，一餐不喝都不行，不少人因酒误事，因酒伤身，这不可不注意。
  
 广西有很多好酒的，不同的地方有不同的酒，桂林的酒挺出名的，桂林土特产有三宝：桂林辣椒酱、桂林三花酒、花桥豆腐乳，桂林三花酒和漓泉啤酒都挺好喝的，可以算得上好酒。桂林三花酒采用新鲜水质和大米经过传统发酵等工艺酿造而成，放在象鼻山洞里存储起来，出售的时候桂林三花酒的度数有五十多度，桂林人办酒席挺喜欢用桂林三花酒的，比较划算，价格实惠。
  
 漓泉燕京啤酒名声也挺大的，夏天的时候很多人喜欢买冰镇啤酒喝，比较清爽一夏天。广西桂林兴安盛产葡萄，夏天的时候很多本地人喜欢去葡萄园里采摘新鲜的葡萄手工酿造纯天然的葡萄酒，正宗葡萄酒的味道挺好喝的，有股甜味。今天听说有朋友在家里酿造桂花酒，十里飘香，味道好好闻，在外面市场上挺难买到的。桂林这边白酒散装酒也挺好喝的，价格实惠，有些人喜欢自己在家熬制煮酒，然后用瓶子装着，想喝的时候打开喝。溶江三花酒厂以前也很出名的，现在名声没有以前那么响亮了。
  
   
  
   
  
 广西的好酒很多，为大家列举几款比较出名的酒。一、桂林三花酒，清澄透明，味道香醇，回味无穷，是中国米香型白酒的代表，也是桂林三宝之一。基本来桂林 旅游 的游客，喜欢喝酒的都要带上几瓶回去，是桂林的特产之一。桂林三花酒名声在外。
    
  二、漓泉啤酒，没有哪个广西人不知道漓泉啤酒，那句经典的广告语让大家记住了漓泉这个老品牌，但漓泉啤酒的名声在内，出了广西就没几个人知道了。   
  三、丹泉。位于广西南丹，是广西最大的白酒生产基地，选取高粱、小麦等粮食为原料，采用传统的酿造工艺和现在技术相结合，产出的白酒口感醇厚绵甜，回唇甘甜，是酱香型白酒。
  
 四、德胜米酒，由刘三姐家乡的香米和德胜独有的泉水酿造而成，口感极佳，低而不淡，香而不艳，有“风来隔壁千家醉，雨过开瓶十里香”的美誉。
  
  
 五、罗城山野葡萄酒，价格便宜，度数低，口感好，喝多了也不醉 回齿留香。
    
  
   
  
  
  
 广西是名付其实的酒乡，广西的男性80%都喝酒，特别是农村乡下人几乎都爱整两中。。。。。。
  
 广西有很多经营酒类的企业，酒厂多于牛毛，但真正算得上名酒的，只有桂林三花股份有限公司出品的桂林三花系列酒。。。。。。
  
 在广西所有以经济为目标，以挣钱为目的生产的只能是商品酒，都算不上广西的好酒。。。。。
  
  真正的广西好酒是名不见真传的，传统广西民间纯粮酿造的小锅酒即土酒，俗称土茅台。。。。。。 
  
 随着科学发达，人民生活水平提升，追求经济效益的 社会 发展，传统的纯粮小锅酒己被各种商品酒陶态，慢慢退出都市市场。
  
 现在在广西的山村乡下还是有些老人自酿自喝，自产自销的。。。。。
  
 传统小锅酒是用隔年老米煮饭，加入用酒饼藤，老虎糟，过山香等十几种值物发酵制作的酒饼拌匀，然后装入酒坛自然发酵，然后加入天然山冲水半固态发酵，经一至三五年以上封存发酵，用传统的土灶柴火，瓦桩或木桩蒸溜酿造，入坛才得出真正的纯粮小锅酒!
  
 小锅酒可以用糙米，玉米，高粱，粟禾，木暑，洋芋，红薯等为原料酿造。。。。。。
  
 小锅酒按酒度分为单酒，双酒，三花酒等，以蒸馏次数分为头罉酒，双蒸酒，三蒸酒等。。。。。
  
 经蒸馏的小锅可用来泡各种各样的保健酒，果酒，药酒等等。。。。。
  
 当然传统小锅酒仅是我等广西平民百姓认可的广西好酒!!!
  
   
  米饭
  
  
   
  酒饼
  
  
   
  发酵瓦坛
  
  
   
  瓦桩
  
  
   
  天撑
  
   
  地罉
  
  
   
  柴火灶
  
  
   
  接酒瓮
  
  
   
  盛酒瓮
  
  
   
    
    
    
    
  
 魏晋有曹操“何以解忧，唯有杜康” 
  
 唐有李白“兰陵美酒郁金香”
  
 今有贺州“借问酒家何处有，路人遥指黄姚镇”
  
 
  
   
  
 
  
 说起酒，每个地方都有它独特的味道，黄姚古镇也不例外。山水之间陈酿酒浓，浓郁的酒香满街流淌，满街满巷都浸透着欢乐。
  
 
  
   
  
 
  
 在贺州，很多人都知道，黄姚除了茶叶和豆豉之外还有黄精酒，黄精酒也已有上千年的 历史 ！今天，跟着麒大宝一起去看看黄姚古镇的特产吧！
  
 
  
   
  
 
  
 黄姚古镇，属喀斯特地貌，镇内竹木森森，奇峰耸立，而在这些奇峰之下孕育着不少像黄精一样的珍贵药材。
  
 
  
   
  
 
  
 黄精，中医传统补中益气药材，具有补气养阴，健脾，润肺，益肾之功能。
  
 
  
   
  
 
  
 再加上此地清溪环绕，水质清洌、纯美甘甜，是酿酒的绝佳原材料。
  
 
  
 因此用野生黄精、优质米酒、红枣和古镇纯净甘甜的水质等酿造的黄精酒，色泽金黄剔透，口感甘甜、醇厚顺滑，犹如琼浆玉液。所以除茶叶、豆豉外，黄精酒也是昭平"三宝"之一。
  
 
  
   
  
 
  
   
  
 
  
 黄姚人酿制和饮用黄精酒已延续了上千年的 历史 。话说宋朝时，先辈南迁到黄姚后，把中原的古法酿酒工艺带到了当地，以传承千年的技艺酿制出香气独特和谐、口感纯正的传世佳酿。
  
 
  
   
  
 
  
 在清代，黄精酒一直是清宫御用 养生 酒。慈禧太后听闻其具有美颜滋养之功效，还颁下懿旨，指定黄姚黄精酒为她个人独享的特供品。
  
 
  
   
  
 
  
 如今，黄姚镇上家家户户都泡制黄精酒。这种当年的皇室贡品已走入寻常百姓家。
  
 
  
   
  
 
  
 黄姚镇几乎家家户户都能泡制出上乘的黄精酒。在每年的收获季节，人们便将黄精酒拿出来，互相馈赠，以庆丰收。
  
 
  
   
  
 
  
 随意走入一户人家，也许就能在厨房、屋角看到包着红布的陶瓷罐，这些就是人们自酿的黄精酒。
  
 
  
   
  
 
  
 因其黄精酒具有以食为药、以内养外、以食养健、滋补养颜、延年益寿的功效。在昭平县的黄姚古镇，还有这样一个传说：相传明代有位无暇禅师，在黄姚宝珠观修炼时，常年饮用黄精酒，结果活了120多岁。
  
 
  
   
  
 
  
 邂逅一瓶佳酿，人生之乐事
  
 酌一口美酒，话一地家常
  
 岂不享受？
  
 
  
 我爱饮广西的本地米酒，今年十一月，我去广西蒙山为福主观测一个祖坟，在当地一个圩镇，福主买来五斤40度的本地米酒，我很少饮40度的米酒，回家后，我本地开的一家桂林米酒店里买了十斤30度的米酒，将这40度的蒙山米酒兑这30度的桂林米酒一齐饮，十分可口！！！
  
 回味无穷。
  
 广西桂林的象山里藏有石窑洞里，名叫广西桂林三花米酒，今年十一月中旬上广西桂林，在餐馆里买了一瓶这三花酒饮，总觉没有蒙山米酒兑桂林米酒好饮。
  
 广西有很多无名米酒，姑婆山有个酒厂，香港电视台在此处拍了一场电视剧巜酒是故乡浓》。
  
 广西米酒，有各种各样的，本地米酒，也叫土打酒，有桂林三花酒，也有酒鬼酒，有中药浸的各类药酒，稔子酒，风湿药酒，壮阳酒，各种各样都有，应有尽有……
  
 可我偏爱饮蒙山和桂林的兑酒！！！
  
 
  
 广西不是产酒省， 历史 上虽有些名酒，但未必是好酒。几十年前丹泉柳泉乳泉〝三泉〞较有名，但那香型跟广西民众谙熟的米香型差得太远。现在是资本操作，我不敢说。第一次中国—东盟博览会期间，有人送我两件赞助盛会的乳泉，第一口就吐了。但我家里一不小心藏下几瓶1990年代初的瓷瓶乳泉，就大不一样。
  
 广西人习惯饮米酒，多为一二十度，但刻意求之，五六七十度也不少。这种酒的特点是，差不多。有人现在也装逼，说他家酒窖了多久，要加价。呸。
  
 糯米酒
  
 70年代初在龙州的响水镇喝过一种乌猿酒，那是用整只乌猿配以糯米加各种中药发酵酿造而成，价格和桂林三花相同，醇香无比，饮后满嘴留香！后因乌猿列入保护动物名录，该酒停产，配方失传，令人挽惜不己！龙州酒厂曾以黑狗代替乌猿生产过一种香肉酒，多少有一些味道，可惜现在也见不到了！不知名位有尝过乌猿酒的没有？个人认为，在它面前，什么茅台五粮液只能称臣！