什么牌子的咖啡豆好

1. 什么牌子的咖啡豆好

品种
曼特宁，巴西，哥伦比亚，危地马拉，秘鲁，哥斯达黎加，新几内亚，中国的云南，非洲的埃塞俄比亚，肯尼亚，坦桑尼亚，这些常规豆子，只要选择重度烘焙，都可以达到坚果，黑巧克力，烟熏，炭烧等特点。一定要现烘焙，这样保证香气，注意采购量：一次15天上下的采购量合适，这样保证新鲜周期内饮用完毕。

2. 哪个牌子的咖啡豆好吃？

中国云南咖啡 

咖啡是热带的产物，说来你也许不相信，世界最佳的咖啡产地，竟在中国的云南省。可惜中国人不重视咖啡，不晓得用咖啡来换取外汇…也没有什么嗜好，但甚酷爱杯中物。所谓杯中物，不是烈酒，而是各地的咖啡。早已遍尝，到今天，才知道。最佳咖啡产地，不是什么哥伦比亚，不是什么土耳其，不是什么印度尼西亚，而是中国大陆。国际咖啡组织品尝专家在考察了云南咖啡种植及初加工基地后，将云南咖啡评价为哥伦比亚湿法加工的小粒种咖啡一类，为世界上最高品质的咖啡。 

众所周知，咖啡是赤道到北纬十五度的产物，因此，南美和印尼及非洲都有生产。但是，在赤道至北纬十五度所产的咖啡，太过浓烈，且有苦味，故只有一些喝咖啡而不知其味的人，才会爱好。其实最好的咖啡应该产自北纬十五度至北回归线之间。中国云南省的南部(特别是接近老挝的地方)和云南岛之北部，恰好是处于这一个黄金地带上边。美国的夏威夷、沙特阿拉伯等地，虽处在这一地带上，一来夏威夷没有大山，没有浓雾，二来沙地的沙漠无水，咖啡不能安居立户。因此，世界的最佳咖啡产地，竟在中国。 

巴西 

巴西是咖啡的生产地，各种等级，种类的咖啡占全球三分之一的消费量，这里的咖啡种类繁多，虽然优等的咖啡并不多，但是可以用来和其它咖啡制作混合咖啡。 

味道的特征：温和、酸苦适中、香味柔和。 

·最佳煎培度：中度煎培 

哥伦比亚 

盛产咖啡的产量仅次于巴西，是第二大咖啡工业国，从低级品至高级品都能生产，其中有些是世上少有的好货，味道香醇令人爱不释手。最受欢迎的是曼特宁，它的口感丰富，有着令人愉悦的酸味。苏帕摩(Supremo)，也是哥伦比亚的特等咖啡，它独特的香味，苦中带有甜味。是咖啡中的上等品。 

墨西哥 

是中美洲主要的咖啡生产国，这里的咖啡口感舒适，芳香迷人，上选的墨西哥咖啡有科特佩(Coatepec)，华图司科(Huatusco)，欧瑞扎巴(Orizaba)，其中科特佩被认为是世上最好的咖啡之一。 

·上质豆：墨西哥阿尔朵拉 

·味道的特征：粒大且酸甜有劲、味香浓。 

·最佳煎培度：中度～深度 

夏威夷 

到夏威夷观光，除了美丽的海滩，可别忘了夏威夷咖啡豆-Kona。口感甜美带有葡萄酒的酸味，这种味道非常特殊。夏威夷最传统且出名的咖啡。不过由于这里的产量不高，成本出奇的昂贵，再加上美国等地对单品咖啡的需要日渐增强，所以它的单价不但越来越高，并且也不容易买到。 

·味道的特征：强酸、香醇，都有热带风味。 

·最佳煎培度：中度～深度 

印尼 

说到印尼的咖啡，一定不能漏了苏门答腊的高级曼特宁，它独特的香浓口感，微酸性的口味，品质可说是世界第一。另外，在爪哇生产的阿拉伯咖啡，是欧洲人的最爱，那苦中带甜，甜中又有酸的余香，久久不散。 

上质豆：苏门达腊?曼特宁 

·味道的特征：苦而浓郁、亦有甜味。 

·最佳煎培度：深度 

哥斯达黎加 

哥斯达黎加的高纬度地方所生产的咖啡豆是世上赫赫有名的，浓郁，味道温和，但极酸，这里的咖啡豆都经过细心的处理，正因如此，才有高品质的咖啡。著名的咖啡是中部高原(CentralPlateau)所出产的，这里的土壤都是包括连续好几层厚的火山灰和火山尘。上等香浓而有酸味，有很高的评价。 

·上质豆：哥西大黎加?克拉尔山 

·味道的特征：酸味适中而香醇。 

·最佳煎培度：中度 

安哥拉 

这是全世界第四大咖啡工业国，但只出产少量的阿拉伯咖啡，品质很高。 

·味道的特征：香酸俱佳。 

·最佳煎培度：中度～深度 

衣索匹亚 

是阿拉伯咖啡的故乡，生长在高纬度的地方，需要很多人工悉心的照顾。这里有著名的衣索匹亚摩卡，它有着与葡萄酒相似的酸味，香浓，且产量丰富。 

牙买加 

牙买加的国宝，蓝山咖啡在各方面都堪称完美无暇，就像葡萄酒一样，现在有许多的酒庄是被日本人买下来。日本人近年来买下了大部份牙买加咖啡，因此在市场上已经很难买到。 

上质豆：蓝山/高山 

·味道的特征：有一致的酸、苦、甜味、香味亦佳。 

·最佳煎培度：轻度～中度 

肯尼亚 

肯尼亚种植的是高品质的阿拉伯咖啡豆，咖啡豆几乎吸收了整个咖啡樱桃的精华，有着微酸，浓稠的香味，是很受欧洲人的喜爱，尤其在英国，肯亚咖啡更超越了哥斯达黎加的咖啡，成为最受欢迎的咖啡之一。 

·上质豆：肯亚AA(双A) 

·味道的特征：强酸而香，德国人的最爱。 

·最佳煎培度：深度 

也门 

也门的摩卡咖啡曾经风糜一时，摩卡咖啡依然是用来搭配其它咖啡豆或综合咖啡豆的灵魂。也门的通称是阿拉伯，为阿拉伯克种的发祥地，曾以「摩卡咖啡」之名，而风靡一时，而今盛况不在了。但其如醇酒般的风味、浓郁香醇的特色，依然是相当受消费者青睐的饭后咖啡。 

·上质豆：金马塔里 

·味道的特征：微酸而后劲强，亦有甜味。 

·最佳煎培度：中度～深度 

秘鲁 

后起之秀的秘鲁咖啡正逐渐的打开其知名度，进军世界。它多种植在高海拔的地区，有规划的种植使得产量大大的提升，口感香醇，酸度恰如其分，有越来越多的人喜欢上它。 

·味道的特征：口感香醇，酸度恰如其分。 

·最佳煎培度：中度 

危地马拉 

危地马拉的中央地区种植着世界知名，风味绝佳的好咖啡，这里的咖啡豆多带有炭烧味，可可香，唯其酸度稍强。 

·味道的特征：苦而香浓、口感佳。 

·最佳煎培度：深度 

萨尔瓦多(中美) 

与墨西哥、危地马拉并列为阿萨麦尔多集团的生产国，并且正与其它国家争取中美的前一、二名。产于高地者，为大小均称的大颗咖啡豆、香浓口感温和。 

·上质豆：萨尔瓦多?SHB 

·道的特征：酸、苦、甜味温和适中。 

·最佳煎培度：中度～深度 

洪都拉斯(中美) 

山岳地带的水洗咖啡豆较受好评，而产于低地的咖啡豆则品质略逊一筹。 

·味道的特征：酸而微甜。 

·最佳煎培度：中度～深度 

古巴 

是以出产糖、烟和咖啡而闻名的，咖啡是于十八世纪中叶，由法国人从海地引进的，咖啡豆的特征适中—大粒，颜色为明亮绿色的优质咖啡豆 

·上质豆：古巴?克里斯德尔山 

·味道的特征：味道稳定。酸、苦、甜均衡。 

·最佳煎培度：中度

3. 什么牌子的咖啡豆最正宗好喝

如何选择咖啡豆？哪种咖啡豆味道更好？

当我们喝一杯咖啡时，我们会尝到咖啡的挥发性香气和可溶性味道。其中可溶性香精由“酸甜苦咸”组成。


“酸”和“苦”是两种咖啡风味。一杯有酸味的优质咖啡，一定有水果般的甜味。一杯好咖啡既有苦味，又有焦糖般的甜味。因此我们可以把咖啡分成“酸甜”和“苦甜”。

我喜欢有味道的咖啡“酸甜”

1、生咖啡豆：选择阿拉比卡豆

阿拉比卡和罗布sta咖啡豆是我们最常见的两种咖啡品种，阿拉比卡的咖啡因含量更低，酸度更好，甜度更高。

2、咖啡产区：非洲是咖啡主产区，拉美咖啡产区是第二选择


3、咖啡加工方法：选择洗涤法

洗过的咖啡豆酸性更强，因为他们在水中发酵时间更长。

4、烘烤度：轻，中度烘烤

咖啡的烘焙可分为三类：光照度，中度和深度烘焙，其中，轻烤的酸度较高，中度烘焙的酸度稍低，中度烘焙的味道稍深一些，酸味和苦味会出现平衡。

我喜欢有味道的咖啡“苦甜”

1、生咖啡豆：以阿拉比卡为主，辅以罗布sta

虽然优质的罗布sta咖啡豆具有更好的苦味和甜度，但阿拉比卡咖啡豆仍被选为建议您。阿拉比卡的咖啡因含量较低，其风味复杂度和层次变异性都比罗布sta好得多。

2、咖啡产区：亚太是咖啡主产区，拉美咖啡产区是第二选择

亚太咖啡产区：强烈推荐印度尼西亚咖啡豆（苏门答腊，苏拉威西，爪哇），以较高的苦味（酒精浓度）、香料和土壤风味为主要风味，且回甘。拉美咖啡产地：危地马拉（烟熏）风味浓郁，巴西（整体口感柔和）。


3、咖啡加工方法：选择半水洗法

半水洗咖啡豆酸度较低，苦味较高（酒精浓度）。

4、

深度烤咖啡豆的风味特征主要是高苦味和低酸度（甚至没有酸味），高质量的咖啡豆在适当的烘烤度下可以有很好的回甘。

课外知识：咖啡味与制作器皿无关

影响咖啡风味的主要因素是咖啡品种、咖啡加工方法和咖啡烘焙程度。最后，用什么样的器皿和加工方法来最大限度地发挥咖啡豆的风味特征。

鉴于咖啡豆的风味特点，我们可以做适当的调整，但不能改变，我们要做的是找到最适合这种咖啡豆的酿造设备和方法。例如：

肯尼亚咖啡豆更适合手工酿造，可以突出肯尼亚咖啡的“酸甜层次感”。苏门答腊咖啡豆更适合法式压榨壶生产，能突出苏门答腊咖啡的醇厚和甜度。罗布sta咖啡豆更适合制作意大利咖啡机，可以突出其丰富的脂肪和酒精浓度。


建议不同的咖啡豆使用不同的咖啡器具，属于“事半功倍”。然而咖啡豆属于“万物皆可冲”，但不同的器皿需要不同的制作方法，你喝了会感觉很好。

咖啡的甜味是一种罕见的味道，是一杯好咖啡的重要组成部分。在煮咖啡时，首先提取“酸甜”的可溶性风味，然后提取“苦咸”可溶性味道。

在制作过程中，甜味很容易被其他三种口味冲淡。如果你想喝咖啡中的甜味，你需要高质量的咖啡豆，熟练的烘焙程度，以及适当的烹饪设备和方法，才能使其他三种口味的甜度“围剿”“脱颖而出”。


所以，在一杯好咖啡里，甜度是非常重要的。没有甜味的祝福，酸味会变成死酸和尖酸，苦味主要是被烤焦和烘烤。通常我们喝不到甜味并不意味着他不存在，他只是被稀释了，但他仍然对咖啡的口感起着非常重要的作用

4. 咖啡豆有哪些品牌

● 巴西 (南美)
    这个最大的咖啡生产地，各种等级、种类的咖啡占全球三分之一消费量，在全球的咖啡交易市场上占有一席之地，虽然巴西所面临的天然灾害比其它地区高上数倍，但其可种植的面积已经足以弥补。这里的咖啡种类繁多，但其工业政策为大量及廉价，因此特优等的咖啡并不多，但却是用来混合其它咖啡的好选择。其中最出名的就是山多斯咖啡，它的口感香醇，中性，它可以直接煮，或和其它种类的咖啡豆相混成综合咖啡，也是很好的选择。其它种类的巴西咖啡如里约，帕拉那等因不需过多的照顾，可以大量生产，虽然味道较为粗糙，但不失为是一种物美价廉的咖啡，由于分布于全国各地、固品质参差不其、而设有其独自的标准 ( 依参杂物的多寡分 NO.2 ~ NO.8，依豆的大小而有 NO.13 ~ NO.19，依味分为六个等级)。几乎所有的阿拉比卡种的品质良好，价格也很稳定，最有名者为「巴西-圣多斯」，自古以来，就是混合式咖啡的必需品、为大众所熟悉。近来，「扥尔马杯」的评价也很高。 
   ● 上 质 豆：桑多式NO.2，大小NO.18
   ● 味道的特征：温和、酸苦式中、香味柔和。
   ● 最佳煎培度：中度煎培 

● 哥伦比亚 (南美) 
  这个产量仅次于巴西的第二大咖啡工业国，也是哥伦比亚-麦尔德集团 ( 哥伦比亚、坦尚尼亚、肯尼亚 ) 中的翘楚 ( 注：哥伦比亚-麦尔德集团是纽约交易所对产地别的分类之一，此外尚有阿萨-麦尔德、安渥雪德-阿拉比卡、罗布斯塔 )。较有名的产地「麦德林」「马尼萨雷斯」「波哥大」「亚美尼亚」等，所栽培的咖啡豆皆为阿尼卡比种，味道相当浓郁，品质、价格也很稳定，煎培过的咖啡豆，更显的大且漂亮。从低级品至高级品都能生产，其中有些是世上少有的好货，味道香醇至令人爱不释手。 
   ● 上 质 豆：哥伦比亚-斯普雷墨 / 爱基塞伦 ( 斯普雷墨以外，颗粒较大者 )
   ● 味道的特征：酸、苦、甜味重且浓，色如酿好的酒。
   ● 最佳煎培度：中度 ~ 深度 

● 墨西哥 (中美) 
  这个中美洲主要的咖啡生产国，这里的咖啡口感舒适，迷人的芳香，上选的墨西哥咖啡有科特佩(Coatepec)，华图司科(Huatusco)，欧瑞扎巴(Orizaba)，其中科特佩被认为是世上最好的咖啡之一。此国的咖啡栽培地带，无论是地理条件或气候条件都与南方的危地马拉类似，故将之纳入「中美」的范围内。主要产地分布于果阿地别克、奥阿哈卡等各州，尤其是产地于高地的水洗式咖啡豆，其香味与酸味特优，又，规格依标高而分为阿尔多拉 ( 4000 ~ 4200英呎 )、普利马-拉巴多 ( 2800 ~ 3300英呎 )、布恩-拉巴多 ( 2100 ~ 2500英呎 )三大类。产地多销往美国。 
   ● 上 质 豆：墨西哥-阿尔多拉
   ● 味道的特征：粒大且酸甜有劲、味香浓。
   ● 最佳煎培度：中度 ~ 深度 

● 危地马拉 (中美) 
  危地马拉的中央地区种植着世界知名，风味绝佳的好咖啡，这里的咖啡豆多带有炭烧味，可可香，唯其酸度稍强。此为日本人最熟悉的咖啡豆，第一产地位于紧邻墨西哥山岳地带的圣马尔克斯。第二产地为难布的凯萨儿德南哥。其它尚有哥帮、安地古亚也很有名。微酸香醇且顺口，是混合式咖啡的最佳材料。其分类依海拔标高分为七个等级。产地高地者越为香醇，而产地低地的咖啡豆，品质则较低落。 
   ● 上 质 豆：危地马拉-SHB
   ● 味道的特征：苦而香浓、口感佳。
   ● 最佳煎培度：深度 

● 萨尔瓦多 (中美) 
  与墨西哥、危地马拉并列为阿萨-麦尔多集团的生产国，并且正与其它国家争取中美的前一、二名。产地高地者，为大小均称的大颗咖啡豆、香浓口感温和。这里也是依标高而分为三个等级：SHB ( strictly high grown ) = 高地，HEC ( high grown central ) = 中高地，CS ( central standard ) = 低地。 
   ● 上 质 豆：萨尔瓦多-SHB
   ● 味道的特征：酸、苦、甜味温和适中。
   ● 最佳煎培度：中度 ~ 深度 

● 宏都拉斯 (中美) 
  山岳地带的水洗咖啡豆较受好评，而产于低地的咖啡豆则品质略逊一筹。知名的产地有圣塔巴拉、格拉西阿斯、东方的科马亚格亚、邻近尼加拉瓜的乔尔提卡。咖啡豆的大小有中到大型，其特征是口感温和。此地的优质产品也标高而分为三个等级。
   ● 上 质 豆：宏都拉斯-SHB
   ● 味道的特征：酸而微甜。
   ● 最佳煎培度：中度 ~ 深度

5. 咖啡豆有哪些品牌？

购买好咖啡豆的重要指导原则：除了蓝山和猫屎，价格高的都是好咖啡豆。
那从品质以及风味简单讲下吧，排名由于偏主观，这个问题本来就是“仁者见仁智者见智”。但有一点可以肯定的是：购买以下咖啡产国/产区的咖啡豆，绝对不吃亏。
1.以品质进行区分：
将全球70多个咖啡产国/产区分为三个大产区：非洲产区、拉美产区、亚太产区。
第一档：
非洲：90+系列（烛芒、蜜吻、展望、朱丽叶等）
拉美：巴拿马瑰夏（也可以是独一档）、哥伦比亚瑰夏
亚太：暂无
第二档：
非洲：埃塞俄比亚、肯尼亚、乌干达；
拉美：哥伦比亚、哥斯达黎加、洪都拉斯；
亚太：夏威夷岛；
第三档：
非洲：布隆迪、坦桑尼亚；
拉美：危地马拉、巴西、萨尔瓦多、玻利维亚；
亚太：印度尼西亚、巴布亚内新几内亚；
云南咖啡我是没有排入前三档的。首先，每年我能接触到以及喝到的云南豆特很多，包括云南种植的瑰夏，风味怎么讲呢？言过其实了。我所能深入接触的部分云南咖啡贸易商、云南咖啡农艺者、国内一些专业从业者、某些国际咖啡企业的旗下公司、星巴克云南咖啡支持中心等，内部人员对于云南咖啡的认可度，绝大多数都是不高的。

6. 最好的咖啡豆什么牌子

1.grandos格兰特·速溶黑咖啡
格兰特虽是全球十大著名咖啡之一，但其广告或是相关宣传却是凤毛麟角，甚至图片也不多，或许也正是这一份低调的神秘令咖啡客们对它爱不释手。苦而不酸，回味时间长。咖啡爱好者、上班族、熬夜者的首选。

2.雀巢·北海道牧场宇治抹茶拿铁
在十大咖啡品牌里如果看不到雀巢，那么一定是不科学的。所以推荐一款特殊味道的雀巢--——北海道牧场宇治抹茶拿铁。抹茶星人的最爱，香浓而微苦中，而且超低热量，每支的热量为31kcal，仅为一般咖啡的1%。

3.UCC·无糖速溶纯黑咖啡
UCC(悠诗诗)咖啡是以定点精心培养、种植的咖啡豆为原料，由日本UCC上岛咖啡株式会社生产、销售的世界著名品牌咖啡。这款黑咖啡虽然很苦，但是特别香，有种炭烧香，味道略浓郁，不过倒还讨喜，倒点纯牛奶，味道就更棒了

4.麦斯威尔·焙烤咖啡
麦斯威尔有着100多年的辉煌历史，自1892年以来，麦斯威尔咖啡在北美一直广受好评，并于1984年首次在中国推出。这款焙烤咖啡开盖后香味扑鼻，随手泡一杯，随意放松一下，瞬间点亮你的心情，让你感受生活中的点滴快乐。

5.Lavazza·意式特浓咖啡粉
LAVAZZA是意式咖啡的代名词，致力于通过不同品种咖啡的拼配艺术，制作一杯完美品味的咖啡。这款咖啡的配方由巴西及南美洲所生产的100%阿拉比卡咖啡豆（Arabica）调配混合精心烘培而成，口感浓郁、咖啡香气十足。

6. ILLY·中度烘焙咖啡豆
illy咖啡于1933年成立于意大利，是高品质咖啡界的“领航者”。中度烘焙的illy 咖啡口感适中、圆滑，能够较好的体现咖啡的原味，适合大多数咖啡爱好者和初试咖啡的人群。

7.Wallenford·牙买加蓝山咖啡豆
Wallenford Eatate 蓝山是极为正统的牙买加蓝山咖啡，拥有300多年的历史，凝聚了众多的赞誉和追捧。它绝妙的融合了蓝山咖啡高雅、吻合的均衡口感，甘醇、细致、滑润顺口，品尝初期，口感由柔淡专为畅快，鼻腔明显感受到果香，入口洁净分明，随即转为圆润的水果酸甜，品尝后有回味悠长，温顺且醇厚，值得一试。

8.星巴克·纯黑咖啡粉
星巴克咖啡为全球最大的咖啡品牌，这款是星巴克中度烘焙哥伦比亚首选咖啡粉， 口感顺滑平和，喝下去满口丰盈，并留下清脆而带有坚果的回味。有了它让你在家也能喝上香醇的星巴克。

9.Dallmayr Prodomo·顶级咖啡豆
德国 Dallmayr公司，1700年诞生于德国，德国顶级奢侈咖啡品牌。因受到拜尔王室的喜爱而闻名，其独特的 Prodomo咖啡在全球享有盛誉。这款咖啡非常温润，非常软，非常滑，特意用咖啡机所允许的最少量的水，萃取了少量最浓的咖啡，不放任何东西，迅速入口，那种浓香，太棒了，喝很多也没有心跳过速的感觉和一般咖啡那种辣的烧心感。

10. JABLUM·蓝山咖啡豆
JABLUM拥有150年历史，是牙买加古老、规模较大的蓝山咖啡生产商，产量占牙买加总产量的40%。这款咖啡是已烘焙过的咖啡豆，直接研磨饮用，味道香浓，暗含果香，口感顺滑醇厚。

7. 什么牌子的咖啡豆?

什么牌子的咖啡豆比较好？  
 我不知道你是想自己喝的，还是想开店用的。如果是自己喝的，建议小批量购买就好了，说实在的，咖啡豆真不耐放，存放久了风味、口感就欠缺很多了，没有了咖啡的香味，酸味却增加了。我个人不喜欢酸味比较重的咖啡，所以我自己买来喝的一般都是小批量买Novell咖啡的胶囊咖啡或者袋装的咖啡豆，封密做得比较好，存放时间长一点也没关系。
 
 如果想开店用的，市场上有很多的品牌，目前国内大部分店主为了保证咖啡饮品的口感，都会就近到云南地区采购。但相对来说，中国毕竟对咖啡的研究历史很短，在烘焙技术等方面还需要加强。而国外比较有名的是西班牙的Novell咖啡、意大利的拉瓦萨等等，拉瓦萨的我个人不怎么稀饭咯，UTZ认证没几款，但Novell的就不一样了，据说80%是经过了国际优质咖啡认证过的。
 
 希望对你有用啦，采纳采纳哟~~
  哪个牌子的咖啡豆好吃？  
 中国云南咖啡
 
  
 
 咖啡是热带的产物，说来你也许不相信，世界最佳的咖啡产地，竟在中国的云南省。可惜中国人不重视咖啡，不晓得用咖啡来换取外汇…也没有什么嗜好，但甚酷爱杯中物。所谓杯中物，不是烈酒，而是各地的咖啡。早已遍尝，到今天，才知道。最佳咖啡产地，不是什么哥伦比亚，不是什么土耳其，不是什么印度尼西亚，而是中国大陆。国际咖啡组织品尝专家在考察了云南咖啡种植及初加工基地后，将云南咖啡评价为哥伦比亚溼法加工的小粒种咖啡一类，为世界上最高品质的咖啡。
 
 众所周知，咖啡是赤道到北纬十五度的产物，因此，南美和印尼及非洲都有生产。但是，在赤道至北纬十五度所产的咖啡，太过浓烈，且有苦味，故只有一些喝咖啡而不知其味的人，才会爱好。其实最好的咖啡应该产自北纬十五度至北回归线之间。中国云南省的南部(特别是接近老挝的地方)和云南岛之北部，恰好是处于这一个黄金地带上边。美国的夏威夷、沙特 *** 等地，虽处在这一地带上，一来夏威夷没有大山，没有浓雾，二来沙地的沙漠无水，咖啡不能安居立户。因此，世界的最佳咖啡产地，竟在中国。
 
 巴西
 
 巴西是咖啡的生产地，各种等级，种类的咖啡占全球三分之一的消费量，这里的咖啡种类繁多，虽然优等的咖啡并不多，但是可以用来和其它咖啡制作混合咖啡。
 
 味道的特征：温和、酸苦适中、香味柔和。
 
 ·最佳煎培度：中度煎培
 
 哥伦比亚
 
 盛产咖啡的产量仅次于巴西，是第二大咖啡工业国，从低级品至高级品都能生产，其中有些是世上少有的好货，味道香醇令人爱不释手。最受欢迎的是曼特宁，它的口感丰富，有着令人愉悦的酸味。苏帕摩(Supremo)，也是哥伦比亚的特等咖啡，它独特的香味，苦中带有甜味。是咖啡中的上等品。
 
 墨西哥
 
 是中美洲主要的咖啡生产国，这里的咖啡口感舒适，芳香迷人，上选的墨西哥咖啡有科特佩(Coatepec)，华图司科(Huatusco)，欧瑞扎巴(Orizaba)，其中科特佩被认为是世上最好的咖啡之一。
 
 ·上质豆：墨西哥阿尔朵拉
 
 ·味道的特征：粒大且酸甜有劲、味香浓。
 
 ·最佳煎培度：中度～深度
 
 夏威夷
 
 到夏威夷观光，除了美丽的海滩，可别忘了夏威夷咖啡豆-Kona。口感甜美带有葡萄酒的酸味，这种味道非常特殊。夏威夷最传统且出名的咖啡。不过由于这里的产量不高，成本出奇的昂贵，再加上美国等地对单品咖啡的需要日渐增强，所以它的单价不但越来越高，并且也不容易买到。
 
 ·味道的特征：强酸、香醇，都有热带风味。
 
 ·最佳煎培度：中度～深度
 
 印尼
 
 说到印尼的咖啡，一定不能漏了苏门答腊的高级曼特宁，它独特的香浓口感，微酸性的口味，品质可说是世界第一。另外，在爪哇生产的 *** 咖啡，是欧洲人的最爱，那苦中带甜，甜中又有酸的余香，久久不散。
 
 上质豆：苏门达腊?曼特宁
 
 ·味道的特征：苦而浓郁、亦有甜味。
 
 ·最佳煎培度：深度
 
 哥斯达黎加
 
 哥斯达黎加的高纬度地方所生产的咖啡豆是世上赫赫有名的，浓郁，味道温和，但极酸，这里的咖啡豆都经过细心的处理，正因如此，才有高品质的咖啡。著名的咖啡是中部高原(CentralPlateau)所出产的，这里的土壤都是包括连续好几层厚的火山灰和火山尘。上等香浓而有酸味，有很高的评价。
 
 ·上质豆：哥西大黎加?克拉尔山
 
 ·味道的特征：酸味适中而香醇。
 
 ·最佳煎培度：中度
 
 安哥拉
 
 这是全世界第四大咖啡工业国，但只出产少量的 *** 咖啡，品质很高。
 
 ·味道的特征：香酸俱佳。
 
 ·最佳煎培度：中度～深度
 
 衣索匹亚
 
 是 *** 咖啡的故乡，生长在......
  咖啡豆什么牌子好？ 5分 
 只说品牌的话国外，ILLY，lavazza，小红帽什么的很多，国内的话，MINGS，金米兰，其他一些精品，豆叔，少数派，
  请问，咖啡豆哪个牌子的好?谢谢!  
 市面上很少有咖啡生豆小批量销售的。有些比较有财力、精力、兴趣的人会去购买一些咖啡豆自己进行烘焙，但相对较少，比较咖啡在国内还是属于一个比较小资情调的消费品。比较好的咖啡豆呢，公认的有猫屎咖啡、蓝山咖啡，但这些的产量都非常少，市场上有很多冒牌货，亲去购买的时候一定一定要留意。
 
 购买咖啡豆的时候，你要观形、闻味，最好能试一下。拿Novell咖啡豆来说，这是我常喝的咖啡品牌，豆粒饱满，大小接近，风味比较浓郁。冲泡出来，油脂丰富，醇厚度、持久度、酸度都很不错。
  咖啡豆有哪些品种和品牌 ？  
 咖啡豆品种非常多，我比较喜欢哥伦比亚特级，肯尼亚AA，苏门答腊曼特宁，耶加雪啡，乞力马扎罗。都非常好喝，各有各的特色
  家用咖啡机什么什么牌子的好，咖啡豆选择什么牌子？  
 格米莱crm3005/3007性价比相当不错，有意私聊。一般的意式豆就可以啦.
  什么牌子得咖啡豆比较好？  
 我也喜欢LAVAZZA的咖啡豆，他的胶郎装的我最喜欢，可惜贵了点。目前在国内做 espresso 的我觉得illy的商用咖啡豆非常好啊，但是也贵了。我现在在经营上 还是会考虑用国内的厂商做的豆子！价钱便宜啊！如果有的选择我还是会用illy的豆子，其他的牌子我不会考虑！
 
 记得采纳啊
  什么产地什么牌子的咖啡豆较好  
 三种比较好的豆在国内估计都难买到真的和好的。蓝山90%的产量是被日本买了。猫屎咖啡，这个产量本来就低，而且近年来直线下降。琥爵这个在国内名气稍小，但是国外销量也大。能有多少真的到国内，这个不好说。而且这一类咖啡豆基本都是烘焙好的，很多js在烘焙的时候夹杂了很多其他垃圾豆在里面烘焙，而且时间一长口感真的不怎么样了已经。。。无非就是名气。差别不是太大了。
 
 送礼的话上面三个不错，另外新鲜的容易到手的就是云南的，但是云南的这几年以来虽然出口欧洲的还算不错，但是销往国内的只能说是国内的佼佼者了，在整个国际上比起来也不怎么样。
 
 你要有路子买到好的我建议还是蓝山和琥爵。实在没办法就云南思茅 或者保山的，让懂得帮你找点铁皮卡种。 不过估计不比买到真蓝山简单多少。。。。
  什么牌子的咖啡豆最好  
 速溶咖啡的话，雀巢依然是目前市场上的首选。喝惯雀巢的一般不太喝得惯麦斯威尔（当然后者你也可以尝试，很多人也只认准后者），这两种作为目前国内市场上的主流速溶咖啡，如果只选择一个的话，我还是推荐雀巢，它离“咖啡的味道”更近一些（但麦斯威尔的伴侣还是不错的，即使只喝雀，也可以完美搭配麦的伴侣）。 江苏昆山出的摩卡系列速溶咖啡也很不错，它主要分“碳烧”和“冷冻干缩式”两种，碳烧的不怎么推荐，推荐喝它的冷冻干缩式，很不错。所谓冷冻干缩式就是类似雀巢金牌咖啡那样的，咖啡呈土黄色，颗粒比较大，是用更好的速溶咖啡制作工艺做的，因此比较贵，但给你推荐的昆山摩卡的冷冻干缩式比起雀巢金牌来要便宜很多，而且味道并不坏，因此推荐。 日本的UCC（悠诗诗，也就是日本上岛）咖啡（有速溶，也有咖啡豆）在很多大型商场也有卖，品种也不少，但它的那些速溶咖啡比雀巢之类的要贵一倍，味道虽然相当不错，只是……它是日本的，还比较贵。
  什么牌子的咖啡豆比较好  
 我一直都是在办公室的楼下甜暖我心买的，觉得他们的烘焙师技术还是不错的。想尝一下的话，我可以把他们店的电话给你

8. 哪个牌子的咖啡豆好喝？

  正如某本咖啡书中所讲“速溶咖啡之间的区别只是品牌而已，本质都是一样的”。 
   在咖啡行业，如果按照类型我们可以分为速溶咖啡、意式咖啡以及单品咖啡：
   单品咖啡指的是“单一产区的咖啡”，以品尝“不同地域之间咖啡风味的细致区别”为主。以前我们以国家名或者地区名对咖啡进行区分，比如意大利咖啡、蓝山咖啡、哥伦比亚咖啡、埃塞俄比亚咖啡。
     
   单品咖啡则不是，它会具体到某一地区，比如哥伦比亚拿里诺咖啡（星巴克供应）、埃塞俄比亚的耶加雪啡、印度尼西亚的苏门答腊、中国的云南咖啡等等。
   非洲的埃塞俄比亚是全世界咖啡的发源地，在埃塞俄比亚有将近2000多种的咖啡品种，产品基因非常丰富。
   而非洲地处高海拔，这就非常适合高品质的阿拉比卡生长。高海拔带来的早晚温差较大，这样就可以延缓咖啡豆的生长周期，然咖啡豆可以吸收更多的养分，加上非洲咖啡品种基因的问题，生长出来的咖啡豆以水果、花香为主，比如柠檬、柑橘、茉莉花、薰衣草等风味。
     
   非洲咖啡的代表有埃塞俄比亚，尤其是其耶加雪啡、哈拉尔、西达摩三大产区，更是精品咖啡界的经典之作；还有肯尼亚的Sl28以及Sl34，闻着花香味，喝起来水果味，那感觉就像是在喝果汁；还有想坦桑尼亚、乌干达、布隆迪等这些小国家，生产出来的咖啡品质确是上乘之作。
   拉美国家的咖啡无论从质量还是产量，都是高居三大产区之首的。
   拉美国家咖啡品质高的主要原因在于对品种的不断改良，以巴西为首，其根据铁毕卡以及波旁两大品种，改良出了卡杜拉、卡杜艾、新世界等优质精品咖啡品种，还有尼加拉瓜的“象豆”帕卡马拉等品种。
   拉美很多国家都处于火山带，而火山带来的好处就是让土壤具有更多的营养成分，许多优质的咖啡豆都种植在火山附近，比如巴拿马、哥斯达黎加。
     
   拉美咖啡的代表以巴拿马为首，尤其是其“瑰夏品种”，是名副其实的“豆王”，不仅价格昂贵，其风味也是处于咖啡风味链的顶端；还有哥伦比亚，豆子颗粒大且非常整齐，风味以焦糖、花香为主；哥斯达黎加也是一个新兴的咖啡产国，其法律规定“境内只能栽种高品质的阿拉比卡咖啡豆”，加上国家的大力支持，尤其是其蜜处理的咖啡豆，风味以红酒为主，非常好喝。
   亚太咖啡豆在18世纪受到一场“叶锈病”的袭击之后，就开始走下坡路了。咖啡农为了更快的得到经济利益，很多国家都选择了种植品质较低的罗布斯塔咖啡豆，因为成熟期更快一些，阿拉比卡从栽种到收成，一般需要3-4年的时间，而罗布斯塔最快不到1年即可收成。
   所以，尽管亚洲很多国家都有栽种咖啡豆，且产量排在世界前十的占据多位，如印度尼西亚、印度、越南，但咖啡品质却远远不如非洲以及拉美咖啡，究其原因一是品种问题，二是地理气候问题。
     
   亚太咖啡的代表首选是印度尼西亚的苏门答腊，也称为“曼特宁”。豆子颗粒很大，尤其是经过三次手工筛选的“黄金曼特宁”，醇厚度较高，以香料、泥土的风味为主，带有很好的回甘；其次是印度以及越南，虽然以罗布斯塔为主，但经过其改良，也栽种出了“优质的罗布斯塔”，据说风味不比一般的阿拉比卡差；我国云南咖啡豆，风味中有一定酸度，但整体好的风味也是较少。
   所以，好的咖啡豆一定是按照品种和产区进行挑选的，而非品牌。国际上知名的咖啡大品牌绝对不代表就是“咖啡风味的王者”，以咖啡豆为例，我们熟知的意大利illy与拉瓦萨，最多也只能算是商业级别的咖啡。单品高质量的咖啡豆，是处于咖啡产业链的顶端，每年的产量都很稀少，稀少的产量也不够连锁商业咖啡企业大批采购的，但风味绝对不是商业咖啡可以媲美的。
   爱喝咖啡，业余冲泡，建议，看价格，单品70+rmb以上半磅，意式拼配70+rmb以上一磅，基本都不会差，牌子就不推荐了，不打广告，毕竟千人千口味，图都是我自己的，单品和冰滴
   咖啡豆要看是生咖啡豆还是熟豆。
   生咖啡豆里的阿拉比卡豆肯定好过罗布斯塔豆；产地上看商业豆以哥伦比亚豆最好；精品庄园豆就要看你的喜好和口味了，以哥伦比亚、厄瓜多尔、巴拿马、埃塞俄比亚、印尼等地都有很好的精品豆。
   熟豆的话国外进口豆都有一个最佳风味期的问题，同时还有烘焙程度的问题。由于进口产品的运输报关等流程，无法保障熟豆到手还是最佳状态，所以购买国内新鲜烘焙的豆更好。但国内存在拼配豆代替原产豆的问题，如以蓝山风味咖啡代替蓝山咖啡，以哥伦比亚风味咖啡替代哥伦比亚咖啡，而且超市销售的熟豆多以深度烘焙为主。要保证质量，商品熟豆可以购买带有哥伦比亚原产生豆标识的熟豆。哥伦比亚的商品豆适合各种烘焙程度，口感醇厚顺滑，综合平衡度好，能满足基本的现磨咖啡的需求。
   如果有特殊的口味或风味爱好，就需要找购买精品咖啡豆，你可以把你对酸甜度，苦味，具体花香果香等具体爱好提供出来，再根据你的需求寻找合适的精品咖啡生豆按照你的需求定制烘焙。如果有时间和精力也可以参加一些杯测活动，品尝并寻找适合的豆子。咖啡豆行业在我们国家还不是特别发达，精品咖啡豆的供应还有差距和矛盾。但供应链发展很快，相信假以时日，一定可以让你更容易的找到自己喜欢的高品质的咖啡豆。
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   好喝的或者好的咖啡豆不看牌子的。
   简单来说选择好的咖啡豆主要从以下几个方面来考虑：
   一、是否新鲜。咬一口比较干脆而且香味四溢的就是新鲜的，正规的商家会标明烘焙日期，距离烘焙日期一周、半个月内是最好的，不过还要考虑自己什么时候用完，一个月内的都可以，如果保管得好，要求不高，一年内其实都不算变质，只是风味会逐步变差。
   二、偏苦还是偏酸。这个可以看咖啡豆的烘焙程度，咖啡烘焙分为浅度、中度、深度三种，目测颜色也是依次从浅入深。同一品种的浅度酸味重些，深度苦味重些，依自己的喜好来选。
   三、咖啡品种。这个很多，要一一试过才能知道自己偏好哪些品种，一般咖啡品种是以产地命名，比如埃塞俄比亚、巴拿马等等。种植海拔不同的同一品种口味也不同。其实没有好坏之分，只有口感的不同。具体的可以多上网搜搜做个对比，关键还是要试。
   四、不做精品手冲的话，注重以上第一第二点就可以。一般意式美式都是用的意式拼配豆，里面很多品种，每个商家用的豆子拼配比例不同，口感也会略有差异。
   比如星巴克前几年的咖啡偏苦，近两年醇度则提高了些，肯定是拼配豆种类配比进行了调整并且注重了烘焙品质和新鲜度。而瑞幸咖啡，目前口感还是有点偏单薄，新鲜度还行。
   这款味道比较好
   日本的UCC(悠诗诗，也就是日本上岛)咖啡(有速溶，也有咖啡豆)在很多大型商场也有卖，品种也不少，但它的那些速溶咖啡比雀巢之类的要贵一倍，味道虽然相当不错，只是……它是日本的，还比较贵。
   个人喜欢印尼的黄金曼特宁
   口感嘛看你喜好了，illy深焙豆子，磨出来的咖啡口感很浓厚，咖啡的香味很足，好喝。
   云南小粒咖啡最好喝，不亚于蓝山咖啡！
   咖啡豆看庄园，我只买生豆。有些豆子瑕疵豆很多，居然卖高价！