五粮液酒的产品介绍

1. 五粮液酒的产品介绍

万里长江第一城－－酒都宜宾，酒文化历史源远流长。“国之瑰宝”五粮液，正是在这片神奇的沃土上孕育了她的芬芳和甘醇，从两千多年前僰人酿造“蒟酱”，唐代杜甫赞美的“重碧酒”，到宋朝黄庭坚吟诵的“荔枝绿”、“姚子雪曲”、明代的杂粮酒，其间凝结了无数酿酒人艰苦卓越的追求，终于成就了“五粮液”这朵中酒文化的奇葩。
 
     相传，宜宾早在汉时已盛行酿酒，唐代大诗人杜甫于永泰元年（公元765年）到戎州（今四川宜宾），在所写《宴戎州杨使君东楼》诗中，就“重碧牛青酒，轻红臂荔枝”之句。其时所产“重碧酒” 和“荔枝绿”均为唐宋时期的名酒。而五粮液原名杂粮酒，据说创始于明代，至今酿造用的酒窑，乃是明代遗物。当时系仿宋代名酒荔枝绿之制法，用多种谷物配合酿制， 经历代不断改进发展而成。1929年，宜宾县的清朝遗老惠泉，颇爱饮此酒，甚喜其醇美芬芳，但觉其名不雅，遂改名为“五粮液”，即取其琼浆玉液之意。于是，“五粮液”之名由此而来。

    宜宾五粮液，以其优异的酒质，曾在历届全国评酒会上被评为名酒。1956年，跻身于全国大曲酒名酒之列，被评为第一名。此后，在第二、三、四、五届全国评酒上，连续被评为国家名酒和获得鑫质奖章。1992年2月，在纽约荣获第一届美国国际酒类博览会金奖。1993年1月2日，五粮液以其超群的质量、独特的风格，又在俄罗斯荣获俄罗斯对彼得堡国际博览会特别金奖。享誉世界。
 五粮液 素有“三杯下肚浑身爽，一滴沾唇满口香”的赞誉。向有“名酒之乡”美称的四川省宜宾市，是宜宾五粮酒的故乡。1928年，“利川永”烤酒作坊老板邓子均，又采用红高粱、大米、糯米、麦子、玉米五种粮食为原料，酿造出了香味纯浓的“杂粮酒”，送给当地团练局文书杨惠泉品尝，他认为此酒色、香、味均佳，又是用五种粮食酿造而成，使人闻名领味。从此，这种杂粮酒便以五粮液享于世人，流芳至今。蜚声中外、誉满神州的四川宜宾五粮液酒厂所产的交杯牌、五粮液牌五粮液（由“荔枝绿”——宜宾元曲而来），在中国浓香型酒中独树一帜，为四川省的六朵金花（泸州特曲、朗酒、剑南春、全兴大曲、五粮液、沱牌曲酒）之一。它以“香气悠久，滋味醇厚，进口甘美，入喉净爽，各味谐调，恰到好处”的风格。在1915年巴拿马国际博览会上，就获名酒金奖；解放后1963年在全国第二届评酒会上，又一举夺魁；1979年在全国第三届评酒会上，再次夺魁，1984年在全国第四届评酒会上，又荣获国家金质奖，1989年在全国第五届评酒会上又次夺魁，夺得了“四连冠”的美称。1995年在“第十三届巴拿马国际食品博览会”上又再获金奖，并被第五十届世界统计大会评为“中国酒业大王”。2002年6月，在巴拿马“第20届国际商展”上，再次荣获白酒类唯一金奖。宜宾五粮液，喷香浓郁，醇厚甘美，回味悠长，以优质糯米、大米、高粱、小麦五粮为原料酿制而得名。它是宜宾酒厂用“五粮配方，小麦制曲，人工培窖，双轮低温发酵，量质摘酒，按质拼坛，分级储存，精心勾兑”的独特技术和悠久的传统工艺精酿而成，不仅在国内驰名遐
宜宾，自古以来就是一个多民族杂居的地区。聚居此地的各族人民依托世代承传的习俗和经验，曾经在不同的历史时期，酿制出了各具特色的历史美酒。目前有史可考的，诸如先秦时期僚人酿制的清酒、秦汉时期僰人酿制的蒟酱酒、三国时期鬏鬏苗人用野生小红果酿制的果酒等，都是当时宜宾地区少数民族的杰作，无不闪烁着古代中国人对酿酒技术的独到见解和聪明才智。

特别是到了南北朝时期（公元420年－589年），彝族人采用小麦、青稞或玉米等粮食混合酿制了一种咂酒，从此开启了采用多种粮食酿酒的先河。咂酒因其饮酒的方式而得名，酿时先将粮食煮透、晾干，再加上酒曲拌匀，盛于陶坛中，用稀泥将坛口密封，并用草料覆盖，让其发酵，十余天即成。饮用时，揭开泥封，往罐内注水，饮酒者每人持一根竹管直接从罐内吸饮，一边喝一边加水，直到没有酒味为止。

在唐代，戎州官坊用四种粮食酿制了一种“春酒”。唐代大诗人杜甫大约在公元743年到了宜宾，当时的戎州刺史杨使君在东楼设宴为他洗尘。杜甫尝到了春酒和宜宾的特产荔枝，即兴咏出“重碧拈春酒、轻红擘荔枝”的佳句。春酒后来便改名为“重碧酒”了。

在五粮液的酿制工艺成形过程中，最为重要、最具影响的当数“姚子雪曲”。它是宋代（公元960年－1279年）宜宾绅士姚氏家族私坊酿制，采用玉米、大米、高粱、糯米、荞子五种粮食。 “姚子雪曲”是五粮液最成熟的雏形。

到了公元1368年的明朝初年，宜宾人陈氏继承了姚氏产业，总结出陈氏秘方，五粮液用的就是“陈氏秘方”。此酒两名，文人雅士称之为“姚子雪曲”，下层人民都叫“杂粮酒”，这就是而今五粮液的直接前身。保留至今的明朝老窖，已有600多年的历史，现仍在使用。

1909年，陈氏秘方传人邓子均将酒带到一个家宴上。晚清举人 杨惠泉品尝了以后说：“如此佳酿，名为杂粮酒似嫌凡俗，而姚子雪曲虽雅，但不能体现此酒的韵味。此酒是集五粮之精华而成玉液，更名为‘五粮液’是一个雅俗共赏的名字，而且顾名可思其义。”自此五粮液美名问世，悠悠盛名，已将达一个世纪。

2. 五粮液最新产品价格谁知道

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这些都是五粮液的产品，价格是按照酒仙网的价格制定的

3. 茅台、五粮液谁是第一？急

茅台五粮液市值领跑，是否应该只喝不炒？

4. 五粮液和茅台最大的区别是什么？你知道吗

提起五粮液和茅台大家肯定不会陌生，这是我国比较有名的两款酒，两款酒的风格比较相似，还都是中国的高端白酒品牌，因此难免要被放在一起比较，今天就来探讨一下，五粮液和茅台的区别。
一、地位的改变对于现在的五粮液和茅台来说最大的区别应该是地位的转换，茅台是我国最近十年以来白酒行业的龙头霸主，而五粮液是20年前我国白酒行业的龙头霸主，可以说茅台抢了五粮液中国白酒第一的位置。不得不说茅台酒成长得太快了，在20年前，茅台排在五粮液之下，跟泸州老窖、剑南春这些酒排行在第二梯队。现在的茅台却今非昔比，而茅台之所以爬升的这么快，主要是因为它营销做的特别好。茅台酒凭借它独特的工艺，每一瓶酒从生产到出厂至少要大概5年的时间，并且茅台酒还只能在贵州这个地方做，它不像五粮液一样不受地理条件的限制。这各种的条件再加上成功的营销方案，让茅台一战成名，稳居我国白酒行业的龙头老大。
二、价值不同对于现在人来说大多都喜欢茅台，如果你要上门拜访亲戚或者求人办事送礼，提了两瓶酒一瓶是五粮液，一瓶是茅台，大部分人都会选择茅台。这是因为茅台具有收藏价值，能够用于变现，而五粮液没有。并且茅台的营销策略还让茅台灌上了“国酒”的称号，这简直是茅台与五粮液之间的鸿沟，让五粮液对茅台的地位望尘莫及。又加上现在市场上的茅台酒供不应求，人们为买到一瓶真正的茅台酒能炒到上万元，越稀少的东西越贵，这也导致茅台酒的价格定的那么高。
五粮液和茅台的口感也不怎么相同，五粮液入口的感觉比较醇香，令人回味无穷，而茅台入口则比较清甜，香味特别突出。总之在我看来，这两款酒其实都是好酒，按其本质来说，差别并不大。

5. 茅台酒与五粮液的区别是什么大神们帮帮忙

一、两个品牌的相似点 其一，两个都是老牌国家名酒； 其二，都具有悠久的酿酒历史； 其三，都在巴拿马万国博览会上获过奖； 其四，在国内都有广泛的影响，在国外也都有一定的知名度； 其五，都具有巨大的品牌资产价值； 其六，都是证券市场中的强势蓝筹股品牌； 其七，都具备巨大的品牌延伸潜能； 其八，都有比较稳定、区隔明显的消费群体市场（年龄和区域）； 其九，两个产品的市场价差不大等。 二、茅台、五粮液品牌差异性比较 第一，就极为关键的品牌形象感而论，茅台给市场的感觉显然有着非同寻常的历史厚重感和沧桑感。这一点对白酒品牌的支撑十分重要。近年来投放市场的高端白酒品牌水井坊、国窖1573、酒鬼、百年孤独、道光廿五、金剑南等，都是以悠久的历史感来作为品牌的核心诉求点和支撑点。就这一点来看，尽管五粮液也具有悠久的历史，但给予市场的历史厚重感和沧桑感不如茅台； 第二，就介入历史事件来看（这一点对品牌的知名度和美誉度也是相当关键），茅台具有特别的优势。茅台介入了二十世纪新中国的许多重大政治、军事和外交事件，由此而赢得了政治酒、军事酒、外交酒的美誉。“国酒”桂冠也由此而来。茅台因此而迈上了一个令其他品牌白酒难以企及的雄视天下的高端平台。而五粮液却没有能够获得这样的历史机遇来展示自己的风采； 第三，茅台更具有神秘色彩。悠久的历史，难得的历史机缘，重大政治、军事、外交风云际会中的频频展示亮相，特殊的地域环境等要素组合，演绎出茅台酒不同寻常的神秘色彩和感觉。比较而言，五粮液的神秘色彩就没有这样浓厚。这种浓郁的神秘色彩和感觉，蕴涵着巨大的品牌价值拓展空间。当然，能否充分利用，关键还要看如何去发掘、整合和延伸； 第四，反过来看，五粮液在历史感与现代感的结合上却做得比茅台要好。同样具有悠久的历史，五粮液集团好象没有很刻意的去浓笔重彩进行渲染和诉求。或许认为应该另辟蹊径吧。通过广告等营销手段，五粮液更多的是竭力塑造一个庞大的、实力雄厚、充满活力和现代色彩的“酿酒帝国”形象。 第五，浓香型白酒的大流行，使五粮液品牌在市场上左右逢源。五粮液不仅在白酒高端市场占据了半壁河山，而且也为其家族品牌迅速抢占各个档次的细分市场提供了广阔天地。最多的时候，五粮液的家族品牌已经繁衍到近百个！其麾下的十来个主要品牌，每一个的年销售额都上亿元。而茅台则受制于酱香型酒酿造周期长、成本大、口感等因素，除不同度数和不同年份的茅台酒销售比较好外，其开发的酱香型系列品牌产品如茅台王子酒、茅台迎宾酒的销售时下还不尽如人意。在历届评出的国家名酒中，浓香型白酒所占的总数高达80%。后起的强势品牌和一般品牌白酒主要也是浓香型。茅台集团迫于白酒消费主流的压力，在兼并了贵州习酒厂以后，提出要把具备15000吨浓香型白酒酿造能力的贵州习酒厂建成茅台集团的浓香型酒生产基地。要充分借助茅台品牌的支撑，重点推出茅台液，以图在浓香型白酒市场打出一片天地来。达到酱（香）浓（香）组合，双剑合璧，纵横天下。

6. 五粮液和茅台相比较，你更喜欢哪一个？

我喜欢茅台呀，因为茅台酒很不错呀。平时也喝一点啊，不上头啊！很好喝呀。可谓是吃嘛嘛香啊，那种香气都很。冲人感觉很好很好。个人也非常喜欢。呵。希望它价格再便宜些，再便宜些就更好了。谢谢你，我采纳。

7. 茅台五粮液，你知道谁才是真正的白酒之王吗？

茅台五粮液，你知道谁才是真正的白酒之王吗？对于爱古代武侠小说的人群，印象最深的便是“华山论剑”，这大神与高手中间的对决，通常比的是武学。看起来分毫没动，其实已经对战上百招，并且招招见血，招招打到重要上。如果将纯粮酒当作一场争夺的武林，那真正的高手对绝非茅台与五粮液不能：一个是以“酱大哥”自称为的茅台，是酱香酒的领军人；另一个是名副其实的“浓大哥”，川派香醇的杰出成就，“集五粮精粹、成一派香醇”的五粮液。茅台五粮液，谁才是纯粮酒之首？喜爱哪一种的人多？看了懂了：

一、单一高粱米VS五粮精粹
茅台酒做为酱香酒的领军人，一直坚持用单一高粱米做为酿酒原料，业界也称为“沙”。茅台酒只采用贵州当地特产的一种红缨子高粱米做为酿制酱香酒的唯一用粮，这类红缨子具备高粱米颗粒物小、粮皮硬、粒圆润、淀粉含量高、直链淀粉多、耐翻沙、耐蒸煮、耐发醇等众多特性，那样酿造出来的酱香白酒口感才单纯。
五粮液延续了刘氏“温德丰”烧酒坊的《陈氏秘方》，以高粱米、稻米、檽米、麦子、苞米这五种粮食做为制酒用粮，营养配比。防止了用单一粮食酿酒，香醇不足浓厚，口味不足充沛的缺陷。

二、高温堆积VS常压酒曲制作
茅台酒端午踩曲，以优质小麦做为酒曲制作原材料，采用青春女孩人力踩曲，坚持不懈高温堆积，属于典型的麦子原浆白酒。曲为酒之骨，茅台酒用曲量与投沙量基本上一样多，麦子丰富多样的蛋白、木薯淀粉及其它微量元素，是酱香白酒浓香醇香的关键确保。
做为浓香白酒的五粮液，都是麦子大曲白酒，与茅台酒的酒曲关键差别在常压酒曲制作与外观设计与众不同的“包包曲”。五粮液的曲块与端端正正的酱香型酒曲不一样，正方形酒曲的一面凸起了一个胀鼓鼓的“品牌包”，故称之为包包曲。那样增强了微生物菌种与大曲酒的接触面，也使得原本常压酒曲制作的浓香型酒，品牌包核心温度达到了60度，因此五粮液严格来说而言应当归属于“中持续高温”酒曲制作。

三、12987加工工艺、四高两长VS循环系统跑窖、两轮底发醇
酱香酒的茅台关键技术可归纳为12987加工工艺、四高两长：酿制酱香酒的周期时间非常长，制酒周期时间为1年，先放入一半的高粱米，称之为下沙；发醇一个月沙熟以后，再放入另一半高粱米，称之为糙沙。一个制酒周期时间只投沙2次，糟醅需要经过9次炖煮、8次发醇、7次出酒，这便是酱香酒“12987”加工工艺。除此之外，茅台酒还具备高温堆积、高温发酵、高温堆积、持续高温分馏及制酒时间长、储存时间长“四高两长”特性。
五粮液的技术特征可概括为循环系统跑窖、熔点量水、两轮底发醇：由于发醇使用的老窖池拥有几百年历史的，每一个老窖池的细菌自然环境都有所区别，为了实现平衡的发酵水准，五粮液使用了“跑窖循环系统”发酵技术。在一个窖池中自然发酵取出来糟醅，再移进邻近的窖池内进行循环系统发醇。
通过蒸制馏酒的糟醅，水份很多馏出，大多数浓香白酒用80摄氏度热水流量水浇过，而五粮液则以开水浇过糟醅，那样更有助于下一步的发醇，称之为“熔点量水”。一般一个窖池内要装进五甑糟醅，而最底层的1-2甑糟醅发醇效果最佳，五粮液每一次往外取下糟醅时，最底层的糟醅不先取下，再倒入一个新的糟醅再次发醇。那样，最底层糟醅通过140天二轮发醇，发醇实际效果达到最好，故称之为“两轮底发醇”。
四、窖藏五年VS勾酒双绝
通过七次取喝醉酒的茅台原浆酒，品质最优秀的第3-5次大回酒，则用于勾酒茅台酒，也要进行最少五年的窖藏才可以发售市场销售。
五粮液不一样批号酿造出来的酒，口感与口味有所不同，为了实现口感统一，五粮液选用电子计算机勾酒与人力尝评双勾酒，是业内绝无仅有，也称为“勾酒双绝”技术性。

8. 五粮液系列酒有哪些 五粮液白酒怎么样

通常我们大家都知道，日常喜欢喝白酒的人是非常多的，而五粮液也是一种白酒品牌，并且其系列是非常多的，那么我们便了解一下五粮液系列酒有哪些？五粮液白酒怎么样？
  五粮液系列酒有哪些 
 五粮液高端系列有普五、1618和交杯牌五粮液。普五是五粮液的核心产品，它是贯穿五粮液发展史的明星产品，是可与飞天茅台相媲美的存在，占据五粮液销量的50%以上，堪称最强“吸金王”。五粮液1618是五粮液集团在2007年推出的高端商务用酒，瓶型设计可以用“奢华”来概括，看着就知道买不起。五粮液当年只是众多名酒中的一支发展情况良好酒企，他崛起后与很多公司开发出各种贴牌酒，其中五粮特曲、五粮春、五粮醇推出后市场反响很好，五粮液干脆收回来自己开发运营。五粮液的低端系列产品不多，他也不重视这一层产品的开发，所以我只说一下尖庄系列。尖庄系列有绵柔尖庄和尖庄，绵柔尖庄各位酒友都知道，普通光瓶的好价15左右就能买到，但是很多酒友都说不好喝。
 
   
  五粮液白酒怎么样 
 五粮液集团的酒绝对算得上中国白酒的佳品，如果要说到中国的浓香型白酒，就一定得有五粮液的名字。五粮液是我国四川省宜宾市的地方特产，有着三千多年的酿造历史，用传统的包包曲作为大曲，以高粱、大米、糯米、小麦和玉米为主要谷物，用六百多年的固态自然发酵、蒸馏技术，在得天独厚的自然环境下酿造而成的白酒，此酒是集五粮之精华而成玉液。五粮液以其香气悠久、味道醇厚、入口甘甜的独特风味闻名全球，受到众多人的喜爱。在1963年第二届全国评酒会上，专家称五粮液尤以酒味全面而著称的高度评价，足以证明五粮液的酿造艺术与工艺已经趋于成熟。正因如此，五粮液凭借其优秀的品质，一直是人们过节是赠礼的佳品，所以是礼品市场的抢手货。
 
   
  五粮液白酒有保质期吗 
 没有保质期。五粮液属于白酒，国家《食品标识管理规定》规定乙醇含量10%以上的饮料酒、食醋、食用盐、固态食糖类，可以免除标注保质期。但没保质期并不代表就不会过期，更不意味着白酒就能无限期存放。而白酒的具体可饮用时间，又和酿造方式、存储条件以及是否开封有着一定的相关性。保鲜膜和生料带用来缠绕瓶口有很好的密封性，不容易变质且无异味。切忌不可以直接用胶布来封瓶口，胶布时间长了会失去粘力，留下的痕迹影响美观，且带有异味。要存放在阴凉干燥的地方，周围的空气不能有异味。选择纯粮食酒进行储存，那种10几块的酒没必要存放了，因为存得再久它也就那样，变化不大。
 
   
  五粮液白酒能存放多久 
 五粮液是白酒，存的时间越长越好。白酒的酒香是来自于酒里的酯化反应，但酒精发生酯化反应速度很缓慢，一般情况下，新酿制出来的白酒至少存放3-4年，才能酿造出酒香味，这样口感才好。白酒是只有生产日期的，它一般不会标有保质期，但这也不意味着白酒存放时间越长越好，酒精的酯化反应不是永远存在的，当酯化反应达到巅峰时，它的反应速率会更加缓慢，最终这一反应就停止了，如果继续长时间存放白酒，酒精度数就达不到了，酒精慢慢挥发，酒的香味儿也逐渐变淡。