佛手瓜是什么样子？

1. 佛手瓜是什么样子？

相信大家都听说过佛手瓜这个瓜的名字，而且是我们餐桌上熟吃的一种瓜类食物，而且佛手瓜这个名字也特别有意思，它又名千金瓜，丰收瓜合手瓜等，相信大家也很好奇它是长什么样子的，那么下面来给大家介绍一下吧。

佛手瓜是具块状根的多年生宿根草质藤本，而且是一种葫芦科佛手瓜属植物。
佛手瓜的果实呈现一个梨形，有很明显的5条纵沟，那个瓜顶上面有一条缝合线。果体通常有绿色至乳白色，它单个瓜重250克到500克不等，外面是绿色的，而里面的果肉呈现乳白色。而且一般来说一个果实只有一枚种子，而佛手瓜成熟后需要及时采收，否则种子会在瓜里面萌发，这种现象就会被叫做胎萌，这也是佛手瓜的一大特点。

虽然上面介绍了佛手瓜的一些样子，那下面也来给大家介绍一下食用佛手瓜的一些功效和作用吧。
一、营养丰富佛手瓜在很多的瓜类蔬菜中，他的营养非常全面和丰富，富含着大量的蛋白质和钙，还有维生素，而且它的热量很低，属于低钠食品，可以起到利尿排钠，扩张血管降压的功效。

二、理气中和佛手瓜它具有理气中和、疏肝止咳的功效，可以缓解消化不良，呕吐，气管炎咳嗽多痰者的症状。
三、帮助通过智力佛手瓜含锌量非常之多，而锌对儿童智力成长发育的影响很大，所以食用佛手瓜有助于提高智力的功效。而且还可以缓解男女因营养不良引起的不育症，对一些男性性功能衰退也有很好的疗效。
以上就是对佛手瓜这个瓜类的一些简单的介绍了，而佛手瓜的经济价值和药用价值都很高，希望大家有空可以尝试一下。

2. 佛手瓜图片

佛手瓜是一种葫芦科佛手瓜属植物，是多年生的植物，以云南、贵州、浙江、福建、广东、四川、台湾最多。佛手瓜清脆，含有丰富营养，既可做菜，又能当水果生吃。加上瓜形如两掌合十，有佛教祝福之意，深受人们喜爱。

扩展资料：
佛手瓜的营养价值：
1、强身健体：每100克的佛手瓜蛋白质含量大概为0.9~1.2克，是属于蔬菜瓜果中蛋白质含量较多的蔬菜。食用佛手瓜可以为人体补充大量的蛋白质，促进体内蛋白质的合成和增强细胞活力，有强身健体、加强抵抗力的作用。
2、美容养颜：研究发现佛手瓜含有大量的维生素C元素，每100克的佛手瓜就含有12~22毫克的维生素C。并且佛手瓜的水分多，可以使维生素C得到充分的溶解，有助于维生素C的吸收。长期食用佛手瓜可以起到很好的抗衰老和美容养颜的作用。
3、补充钙质。佛手瓜的钙含量和磷含量和其他瓜果蔬菜相比高得多，每100克的佛手瓜有500毫克的钙，350毫克的磷元素。这对于需要补充钙质的小朋友和有骨质疏松的老人来说，佛手瓜是很好的补钙食材。
参考资料来源：百度百科—佛手瓜

3. 佛手瓜长什么样

4. 佛手瓜长什么样？

在雨季迅速生长结果，种子成熟后不脱离母体，在果实中萌发成幼苗，当旱季瓜藤枯萎，幼苗从果肉中吸水分。
等到雨季来临，果实落到地上生根，长成独立的植株。

5. 佛手瓜长什么样

佛手瓜果实为梨形，有明显的5条纵沟，瓜顶有一条缝合线，果色由绿色至乳白色均有，单瓜重250-500g，其叶柄纤细无毛，叶片为膜质，近似圆形，中间的裂片较大，而侧面的裂片较小，卷须较为粗壮，有棱沟，无毛。             
                  佛手瓜果实为梨形，有明显的5条纵沟，瓜顶有一条缝合线，果色由绿色至乳白色均有，单瓜重250-500g，其叶柄纤细无毛，叶片为膜质，近似圆形，中间的裂片较大，而侧面的裂片较小，卷须较为粗壮，有棱沟，无毛。

6. 佛手瓜图片

佛手瓜图片和介绍
　　【别 名】香芋瓜、合掌瓜、梨瓜、洋丝瓜、拳头瓜、福寿瓜、隼人瓜、菜肴梨、土儿瓜等、天地瓜、虎儿瓜。　　【学 名】 Sechium edule Swortz　　【英文】chayote 亦作huisquil或chocho。　　【科 属】 葫芦科（Cucurbitaceae）、梨瓜属



　　【综述】葫芦科多年生藤本植物。在原产地热带美洲广为栽培，在温带也可作一年生植物种植。藤蔓生长迅速，有卷须。花小，白色；果梨形，绿色，长约7.5～10公分(约3～4吋)，上有凹糟；种子仅一枚。果可煮食，嫩块根食法同马铃薯。
　　【特征和特性】为多年生攀援性宿根草本植物。根为弦线状须根，侧根粗长，第2年后可形成肥大块根；茎为蔓性，长10m以上，分枝性强，节上着生叶片和卷须；叶互生，叶片与卷须对生，叶片呈掌状五角形，叶全缘、绿色或深绿色；雌雄同株异花，异花传粉，虫媒花；果实梨形，有明显的纵沟5条，瓜顶有一条缝合线，果色为绿色至乳白色，单瓜重250～500g，果肉白色；种子扁平，纺锤形，无休眠期。　　喜温、耐热、不耐寒。生长适温为12～25℃，超过30℃生长受到抑制，极端高温为40℃，低于5℃会产生寒害；适于中等光强，耐荫；要求空气湿润；适于在土质肥沃和保肥保水力强的土壤上生长。
　　【分布状况】原产于墨西哥和中美洲，19世纪传入中国。广泛分布于热带各地，现在栽培区域渐向北移，温带温暖地区亦有栽培。我国南方的四川、重庆、浙江、广东、福建、云南、贵州等省早有栽培，近几年来，长江中下游地区的栽培逐渐发展。
　　【主要用途】果实、嫩茎叶、卷须、地下块根均可做菜肴，是名符其实的无公害蔬菜。庞大茎蔓可作饲料；瓜蔓可作为强纤维的来源，用来加工绳。果实含锌较高，对儿童的智力发育、男女不育症、尤其男性性功能衰退疗效明显，可缓解老年人视力衰退。生长20 d的嫩瓜含钙比黄瓜、冬瓜和西葫芦高2倍多，含铁是南瓜的4倍、黄瓜的12倍，以白色或奶油色品种品质最佳。果型优美，适合庭园种植，可供观赏和遮荫绿化。
　　【品种】佛手瓜根据果实的颜色分为白色种和绿色品种两种。　　　1．绿皮种　生长势强，茎粗蔓长，结瓜多。瓜皮深绿色，瓜形较长也大，果面有刚刺或无，单瓜重0.5公斤左右。丰产性好，但果实风味清淡些，是目前的主要栽培品种。　　2．白皮种　生长势弱，茎细蔓短，结瓜少。瓜皮白绿色，瓜形较圆也小，表面光滑无刺，肉质致密，腥味淡，味较佳，产量较低，供生吃。
　　【营养与食用】佛手瓜肉质细嫩，每100克佛手瓜的果实中含有水分90—92克，蛋白质0.9—1.2克，碳水化合物2.6—7.7克，维生素C12—22毫克，胡萝卜素20微克。钾的含量较高，可达190毫克，核黄素0．1毫克，钙500毫克、磷320毫克、铁40毫克、钠10毫克、铜0.03毫克、镁7毫克、锌8.35微克硒2.3微克。 此外还含有 叶酸 、泛酸、烟酸等。　　佛手瓜的苗也是营养丰富的蔬菜，每百克鲜苗含有蛋白质1.8克、脂肪0.5克、碳水化合物4.3克、钙20毫克，磷10毫克、铁14毫克，特别是硒的含量每100克含30.58-53.01微克，是多种蔬菜不能比拟的。　　佛手瓜的食用方法很多，鲜瓜可切片、切丝，作荤炒、素炒、凉拌，做汤、涮火锅、优质饺子馅等。还可加工成腌制品或做罐头。在国外，佛手瓜以蒸制、烘烤、油炸、嫩煎等方法食用。除果实外，根茎也可以食用，方法和风味与土豆相似，含维生素A、C较多。嫩叶和新梢也可作为蔬菜食用。　　佛手瓜食用时最好选择幼果以果肩部位光泽及果皮表面纵沟较浅者，果皮鲜绿色、细嫩、未硬化为佳。佛手瓜的上市期为秋末，很耐贮藏，常温下可由10月一直放到翌年3月—4月，风味基本不变。
　　【禁忌】由于佛手瓜属于温性食物，所以凡属阴虚体热和体质虚弱的人应少食。
　　【药用价值】　　1 佛手瓜在瓜类蔬菜中营养全面丰富，常食对增强人体抵抗疾病的能力有益。　　2 佛手瓜蛋白质和钙的含量是黄瓜的2-3倍，维生素和矿物质含量也显著高于其他瓜类，并且热量很低，又是低钠食品，是心脏病、高血压病患者的保健蔬菜。经常吃佛手瓜可利尿排钠，有扩张血管、降压之功能。　　3 据国家营养协会报道，锌对儿童智力发育影响较大，常食含锌较多的佛手瓜，有助于提高智力。　　4 中医认为它具有理气和中，疏肝止咳的作用，适宜于消化不良、胸闷气胀、呕吐、肝胃气痛以及气管炎咳嗽多痰者食用。　　5 佛手瓜苗硒的含量每100克高达30.58-53.01微克，是多种蔬菜不能比拟的。现代医学证明，硒元素是人体不可缺少的微量元素，每个成人每日的摄取量应为30-50微克，硒元素具有较强的抗氧化作用，可以保护细胞膜的结构和功能免遭损害等。　　6 佛手瓜对男女因营养引起的不育症，尤其对男同志性功能衰退有较好的疗效。
　　【食疗作用】　　佛手瓜性凉味甘，归肺、胃、脾经；　　具有祛风解热，健脾开胃的功效；　　主治风热犯肺、头痛、咽干、咳嗽、脾胃湿热诸证。

7. 佛手瓜是什么东西？

佛手瓜，它是葫芦科多年生藤本植物。佛手瓜的藤蔓上长着一些卷须，这些卷须如果碰到什么东西便会紧紧地缠绕在上面，整个藤蔓就这样顺着一些支撑物攀爬着生长开来。佛手瓜的生长很迅速，它结出绿色的果实也叫作佛手。佛手可以作为一种蔬菜来食用，既可生吃也可煮熟后吃。佛手瓜可以长出多种奇特的形状来，但基本形状为梨形，上面有一些深沟。佛手瓜的块根在嫩时也可以食用，吃的方法就同马铃薯一样。佛手瓜原本是热带植物，它们原产热带美洲地区。在热带，佛手可以生长多年，但在温带种植的佛手则为一年生植物了。>>>>>>

8. 佛手瓜是什么瓜

佛手瓜是什么瓜？

佛手瓜又名隼人瓜、安南瓜、寿瓜等，果实、嫩茎叶、卷须、地下块根均可做菜肴，是名符其实的无公害蔬菜，也可以当做水果吃。佛手瓜的营养价值与功效作用。
佛手瓜是一种葫芦科佛手瓜属植物，原产于墨西哥、中美洲和西印度群岛，1915年传入中国，在中国江南一带都有种植，以云南、浙江、福建、广东、台湾最多。
一、营养价值
1、佛手瓜肉质细嫩，每100克佛手瓜的果实中含有水分90—92克，蛋白质0.9—1.2克，碳水化合物2.6—7.7克，维生素C12—22毫克，胡萝卜素20微克。钾的含量较高，可达190毫克，核黄素0.1毫克，钙500毫克、磷320毫克、铁40毫克、钠10毫克、铜0.03毫克、镁7毫克、锌8.35微克硒2.3微克。此外还含有叶酸、泛酸、烟酸等。
2、佛手瓜蛋白质和钙的含量是黄瓜的2-3倍，维生素和矿物质含量也显着高于其他瓜类，并且热量很低，又是低钠食品，是心脏病、高血压病患者的保健蔬菜。经常吃佛手瓜可利尿排钠，有扩张血管、降压之功能。
3、佛手瓜的苗也是营养丰富的蔬菜，每百克鲜苗含有蛋白质1.8克、脂肪0.5克、碳水化合物4.3克、钙20毫克，磷10毫克、铁14毫克，特别是硒的含量每100克含30.58-53.01微克，是多种蔬菜不能比拟的。

4、佛手瓜清脆，含有丰富营养。每千克鲜瓜中含蛋白质5克、脂肪1克、纤维素30克、碳水化合物77克，还含有维生素C220毫克，核黄素0.1毫克，含钙500毫克、磷320毫克、铁40毫克。
5、嫩瓜含钙比黄瓜、冬瓜和西葫芦高2倍多，含铁是南瓜的4倍、黄瓜的12倍，以白色或奶油色品种品质最佳。

二、功效与作用
1、增强免疫力
佛手瓜在瓜类蔬菜中营养全面丰富，常食对增强人体抵抗疾病的能力有益。
2、化痰止咳
中医认为它具有理气和中，疏肝止咳的作用，适宜于消化不良、胸闷气胀、呕吐、肝胃气痛以及气管炎咳嗽多痰者食用。
3、降血压
佛手瓜蛋白质和钙的含量是黄瓜的2-3倍，维生素和矿物质含量也显着高于其他瓜类，并且热量很低，又是低钠食品，是心脏病、高血压病患者的保健蔬菜。经常吃佛手瓜可利尿排钠，有扩张血管、降压之功能。
4、治疗男性性功能衰退
佛手瓜对男女因营养引起的不育症，尤其对男性性功能衰退有较好的疗效。
5、抗氧化
佛手瓜苗硒的含量每100克高达30.58-53.01微克，是多种蔬菜不能比拟的。现代医学证明，硒元素是人体不可缺少的微量元素，每个成人每日的摄取量应为30-50微克，硒元素具有较强的抗氧化作用，可以保护细胞膜的结构和功能免遭损害等。
6、提高智力
锌对儿童智力发能影响较大，缺锌儿童智力低下，常食含锌较多的佛多瓜，可以提高智力。
嫩瓜含钙比黄瓜、冬瓜和西葫芦高2倍多，含铁是南瓜的4倍、黄瓜的12倍，可缓解老年人视力衰退。适用于消化不良、胸闷气胀、呕吐、肝胃气痛以及气管炎咳嗽多痰者食用。