哈尔滨有哪些特产?

2024-05-18 05:29

1. 哈尔滨有哪些特产?

1、老鼎丰点心
哈尔滨的点心首屈一指的那就是老鼎丰了,这是哈尔滨最古老的糕点店,百年老子号,上百年以上的历史,最有名的是月饼,元宵(北方元宵是炸的哦,不是汤圆,不过类似),江米条,桃酥,长白糕等。
2、哈尔滨红肠
哈尔滨红肠,红色的红肠,外面是深红色的肠衣,吃的时候可以撕掉,也可以不管他,直接切成片吃,当然了,是佐餐食品,可不要空嘴吃哦,很咸的,不过嚼多了,能品出浓浓的香味和果木的味道。
3、秋林格瓦斯
格瓦斯是一种盛行于俄罗斯、乌克兰和其他东欧国家的,含低度酒精的饮料,用面包干发酵酿制而成,颜色近似啤酒而略呈红色。由于其酒精含量只有1%左右。酸甜适度,儿童也可以饮用的哦。
4、秋林大列巴
什么是大列吧,其实就是大面包,又叫大列巴(列巴是俄语面包的音译),由俄罗斯传来,现为哈尔滨一绝。这种大面包为圆形,有五斤重,味道具有传统的欧洲风味。
5、猴头菇
猴头菇,是中国传统名贵菜肴的原料,是四大名菜之一。猴头菇味道极其鲜美香醇可口,而且具有提高免疫力,抗衰老的作用呢。另外和南方的猴头比,北方的猴头肉质更厚。

扩展资料:
哈尔滨,简称“哈”,别称“冰城”,是黑龙江省省会、副省级市、特大城市、中国东北地区中心城市之一.
哈尔滨都市圈核心城市,是东北北部交通、政治、经济、文化、金融中心,也是中国省辖市中陆地管辖面积最大、户籍人口居第三位的特大城市,地处中国东北平原东北部地区、黑龙江省南部,国家重要的制造业基地  。
截至2015年,哈尔滨总面积5.31万平方公里,市辖区面积10198平方公里,辖9个市辖区、7个县,代管2个县级市,常住人口1066.5万人。

哈尔滨有哪些特产?

2. 哈尔滨有哪些特产

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哈尔滨的土特产都有什么
哈尔滨不仅景色美丽,哈尔滨特产资源也很丰富。哈尔滨的秋林大列巴(面包),老鼎丰月饼,哈尔滨啤酒,山野菜等特产已经驰名中外。哈尔滨红肠是哈尔滨特产的主要代表,蛋白质含量高,营养丰富,已经有近百年的历史。哈尔滨红肠主要可分为哈尔滨秋林红肠(里道斯红肠)、哈尔滨大众肉联红肠、哈尔滨商委红肠等。
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3. 哈尔滨特产有哪些

特色饮料格瓦斯(利用面包屑或玉米发酵而成。属于俄式饮料)大超市有售
哈尔滨玉泉酒厂出品玉泉方瓶等白酒
哈尔滨龙江龙白酒
富裕老窖(厂子在齐齐哈尔吧,黑大的生物技术)
哈尔滨卷烟厂出品的各种香烟
哈尔滨啤酒
秋林公司的大列巴、苏克力(烤面包片)、果脯面包、里道斯红肠、干肠、叉烧肉、秋林大虾糖、酒糖、各色糕点
老鼎丰的各色糕点
大众肉联的各种肉灌食品
华梅的沙一克和面包(道里中央大街华梅西餐厅一侧有售)
马迭尔的冰棍和面包,还有酸奶
正阳楼的肉灌食品
一手食品的副食品如:洛杉鸡、弗吉尼鸭
对青食品的对青烤鹅系列食品
俄罗斯的特色商品:打火机、望远镜、套娃、皮具(这些商品可以到中央大街买,但要往死了砍价,他要100,你就说20,最后可能40成交……如果嫌贵还不会砍价就到江边夜市去吧!)

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哈尔滨特产有哪些

4. 哈尔滨的特产有哪些?

哈尔滨特产: 
特色饮料格瓦斯(利用面包屑或玉米发酵而成。属于俄式饮料)大超市有售 
哈尔滨玉泉酒厂出品玉泉方瓶等白酒 
哈尔滨龙江龙白酒 
哈尔滨卷烟厂出品的各种香烟 
哈尔滨啤酒 
秋林公司的大列巴、苏克力(烤面包片)、果脯面包、里道斯红肠、干肠、叉烧肉、秋林大虾糖、酒糖、各色糕点 
老鼎丰的各色糕点 
大众肉联的各种肉灌食品 
华梅的沙一克和面包(道里中央大街华梅西餐厅一侧有售) 
马迭尔的冰棍和面包 
正阳楼的肉灌食品 
一手食品的副食品如:洛杉鸡、弗吉尼鸭 
对青食品的对青烤鹅系列食品 
俄罗斯的特色商品:打火机、望远镜、套娃、皮具

5. 哈尔滨特产有哪些?

哈尔滨特产有:五常大米、哈尔滨啤酒、哈尔滨红肠、大列巴、哈尔滨风干肠。
1、五常大米:哈尔滨五常市因盛产大米而闻名,而五常的大米有“贡米”的称号。大米颗粒饱满,煮出来的米饭香味浓郁,米饭油性大,将一碗米饭倒进另一碗里,空碗内会挂满油珠。

2、哈尔滨啤酒:哈尔滨啤酒是中国最早的啤酒品牌,当地生产的哈尔滨啤酒纯正清爽,入口后清爽亮丽,沁人心脾,有淡淡的麦芽香气,适合啤酒爱好者聚在一起豪饮。

3、哈尔滨红肠:哈尔滨红肠,原产于东欧的立陶宛。中东铁路修建后,外国人大量进入哈尔滨,也将红肠工艺带到了哈尔滨,因为肠的外表呈枣红色,所以被哈尔滨人称之为红肠。

4、大列巴:大列巴,哈尔滨传统名吃,是哈尔滨特产小吃,又叫大面包,列巴是俄语面包的音译,由俄罗斯传来,现为哈尔滨一绝。这种大面包为圆形,有五斤重,味道具有传统的欧洲风味,香味浓郁,口味微酸,比较适宜储存。
尤其以秋林大列巴比较著名,在哈尔滨没有哪种食品像秋林的“大列巴”一样名扬中外,也没有哪种食品像“大列巴”一样能够历经百年仍旧满城飘香。一九九九年十二月被评为“哈尔滨名点”。

5、哈尔滨风干肠:哈尔滨的干肠也是久负盛名,哈尔滨特色小吃之一,风干肠的一种,风干肠是我国肉类制品中品种比较多的一大类产品。哈尔滨风干肠,肠如其名,就是灌好的肠经过风干制成。

哈尔滨特产有哪些?

6. 哈尔滨特产有哪些

哈尔滨的特产非常丰富,我可以帮你推荐一些,比如哈尔滨红肠、阿城玉泉酒、依兰丝饼、平贝母、方正大米等等。哈尔滨红肠采用传统欧式生产工精工细作,选项材考究,因此产品始终保持表面枣红鲜艳,光泽起皱,熏烟芳香,美味,质干的特点,哈尔滨人的骄傲,亦令外地人倍感过口不忘,哈尔滨一大怪,面包像锅盖”,这种象锅盖的面包就是“大列巴(俄语面包,作工复杂以啤酒经三次发酵为酵母,口味独特。在烘烤面包的时候,要将柞树等硬杂木材放入烤炉之中,将壁炉熏出木头的香味,然后把面包放进炉子里,这样烤出的面包也会有木头的清香。大列巴已经是哈尔滨的地方特产,外地来哈尔滨的游客都要买上几个带作纪念。还有平贝母,也称平贝、贝母,是药用贝母类药材的一种,贝母的应用早在东汉《神农本草经》中就有记载,将其列入中品,味辛,平,主伤寒烦热,喉痹,乳难……。魏晋年间的《名医别录》载疗腹中结实,咳嗽上气,止烦热渴,……。其后诸如《药性论》、《唐本草》、《本草纲目》及《植物名实图考》等医药著作对贝母的功效、采收及品种来源等均有记述。但非指本种而言。东北地区历来就有使用平贝母治疗疾病的习惯,19世纪中期咸丰年间东北的汉、朝、满、回等民族即有贝母梨治疗肺热咳喘等民间验方流传。本世纪初吉林市的世一堂等药店已有平贝母等药材经营,并由营口等地转销关内。于是平贝母开始进入国内药材市场,供应各地药用。相信你的家人一定会喜欢这些特产的。

7. 哈尔滨有哪些特产?

哈尔滨的秋林大列巴(面包),老鼎丰月饼,哈尔滨啤酒,春佰家砂锅坛肉,马迭尔冰棍,特色饮料格瓦斯等特产已经驰名中外。
哈尔滨红肠是哈尔滨特产的主要代表,蛋白质含量高,营养丰富,已经有近百年的历史。
还有很多俄式风情的西餐厅,也值得尝试。

哈尔滨有哪些特产?

8. 哈尔滨特产有哪些?

1、哈尔滨香肠
哈尔滨香肠原名西班牙肠,又名依斯班斯肠,是一种比较精细的产品,生产方法有独特之处,使用的原料必须优质猪肉,肠衣是牛拐头。



2、秋林大列巴
秋林大列巴是一种原由黑龙江哈尔滨秋林百货公司经营的俄罗斯大面包,俗名“大列巴”(列巴是俄语面包的音译),面包几乎比家庭用的蒸锅还大。由于在中国只有哈尔滨有正宗的烘烤俄罗斯面包的传统面点师和设施,成为当地的特色食品。



3、哈尔滨干肠
哈尔滨干肠是黑龙江哈尔滨的一种特产,哈尔滨干肠比较有名的有哈尔滨肉联干肠、秋林干肠、商委干肠、传人干肠、农大干肠、达生干肠等。有真空包装可以久藏,但当地人更喜欢吃散装的,更干爽一些。



4、红肠
红肠是一种原产于俄罗斯、立陶宛等国,用猪肉、淀粉、大蒜等材料加工制作的香肠。因颜色火红得名。味道醇厚、鲜美。中东铁路修建后,由沙俄引进中国,成为东北的哈尔滨、佳木斯、七台河、满洲里等地特产,以哈尔滨所产红肠最为著名。



5、马迭尔冰棍
马迭尔冰棍是哈尔滨中央大街特色冷饮。是马迭尔品牌(Modern)食品之一。由法籍犹太人开斯普于1906年在哈尔滨创建,距今有100多年的历史,其名称“马迭尔”从清朝到民国到解放后,一直沿用未改。


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