猪蹄怎么做可以简单又好吃 猪蹄的做法

1. 猪蹄怎么做可以简单又好吃 猪蹄的做法

1、黄豆炖猪蹄
 
 准备好食材：猪蹄半只、海带结6支、黄豆150克、枸杞10克、生姜1片、食盐1勺。
 
 2、做法：（1）起锅，把猪蹄砍段后用清水清洗2次，放入锅里，倒入没过猪蹄的清水，开大火烧开放入1片生姜焯水，然后捞出来在清水下冲洗干净沥干。
 
 （2）把沥干后的猪蹄放入电饭煲里。
 
 （3）把海带结和泡发好的黄豆、枸杞放进去(黄豆提前一个晚上泡好）
 
 （4）倒入没过食材的清水。
 
 （5）放入一小勺食盐作为前期调味。
 
 （6）盖上锅盖，选择炖猪蹄按键，即可等待自动煲煮好，在放入适量的食盐调味即可。

2. 猪蹄如何做好吃又简单 猪蹄怎么做好吃

1、材料：1个猪蹄、250ml啤酒、适量酱油、适量红烧酱油、适量开水、适量冰糖、适量葱白、适量姜、适量香葱、适量八角。 
 
 2、将猪蹄洗净，剁开。 
 
 3、锅中加入姜片，料酒烧沸，下入猪蹄略煮10分钟捞出。 
 
 4、捞出后迅速将猪蹄丢入准备好的凉水中冲洗片刻，使猪手更富有弹性。 
 
 5、待猪手凉透，下入六七成热油锅内煎炸。 
 
 6、待颜色略变后，转中小火加冰糖炒至上色，加姜片、葱段、八角煸炒出香味儿。 
 
 7、加入少量的开水煮至再次沸腾。 
 
 8、加入啤酒，使材料刚刚没及猪蹄。 
 
 9、调入2勺酱油、红烧酱油2勺搅匀，将汤汁煮沸。 
 
 10、转至砂锅调成小火，加入香葱结慢焖1-1.5小时。 
 
 11、待猪蹄软烂后，开盖，转大火收汁。 
 
 12、直到汤汁粘稠，关火撒上葱花即可。

3. 猪蹄怎么做好吃？具体做法

4. 猪蹄怎么做好吃又简单

5. 超简单猪蹄的做法步骤图，超简单猪蹄怎么做

6. 猪蹄的做法大全，猪蹄怎么做好吃

材料
主料：猪蹄750克，盐，葱各13克，姜8克，香油，料酒各25克，花椒5粒，冰糖50克，汤1300克。
做法
1、将猪蹄刮毛洗净，剁去爪尖劈成两半，用水煮透后放入凉水中。
2、姜、葱拍破待用。
3、用炒勺将少许香油烧热，放入冰糖炸成紫色时，放汤调至浅红色为度。
4、加入猪蹄、料酒、葱、姜、盐、花椒，汤烧开后除去浮沫，用大火烧至猪蹄上色后，移至小火炖烂，收浓汁即成。

7. 猪蹄怎么做好吃又简单

主料
猪蹄
1只
啤酒
500ml
辅料
葱
1段
姜
1块
干辣椒
适量
八角
2个
草果
1个
花椒
1汤匙
生抽
1汤匙
老抽
1/2汤匙
盐
适量
鸡精
1茶匙
五香粉
1茶匙

步骤

1.原料图。

2.水中加花椒煮开，放入猪蹄煮开，捞出洗净沥干，摘净毛。

3.锅里放油，小火炒香姜片，八角，草果，倒入猪蹄煸炒一分钟。

4.放入干辣椒，五香粉，炒出香味后倒入老抽和生抽。

5.兑入啤酒大火烧开转小火煨烧30-40分钟。

6.根据口味调入盐，大火收汁即可。出锅前放入鸡精调味。

8. 猪蹄怎么做好吃 猪蹄的做法大全

材料
主料：猪蹄750克，盐，葱各13克，姜8克，香油，料酒各25克，花椒5粒，冰糖50克，汤1300克。
做法
1、将猪蹄刮毛洗净，剁去爪尖劈成两半，用水煮透后放入凉水中。
2、姜、葱拍破待用。
3、用炒勺将少许香油烧热，放入冰糖炸成紫色时，放汤调至浅红色为度。
4、加入猪蹄、料酒、葱、姜、盐、花椒，汤烧开后除去浮沫，用大火烧至猪蹄上色后，移至小火炖烂，收浓汁即成。