生猪价格一降再降，猪肉价格为什么不降？

1. 生猪价格一降再降，猪肉价格为什么不降？

2. 猪肉价格一降再降，尚未探底，生猪肉价格为何一直下跌？

都说民以食为天，在我们的日常生活中，猪肉的价格已经成为了老百姓菜篮子，中最关注的民生问题。进入九月以来，猪肉的价格却一降再降，生猪市场的价格也，在不断的下降，并且一直，没有探底，这究竟是怎么回事呢？
一、猪肉价格一降再降，养猪人伤不起猪肉的价格在不断地，下跌也引起了很多人的关注。其中，受伤最严重的就是养猪的饲养主们，本来往年猪肉的价格比较高，他们也更愿意积极的养殖，毕竟价格高，可以卖个好价钱，自己也能赚一些。可现在猪肉的价格却不断的下跌，这给农户养殖的积极性，造成了很大的伤害。
二、生猪市场为何一跌再跌？珍珠价格出现，非常明显的周期性波动，在3到5年时间内，出现了很大的回落。目前，我国国内生猪已经完全恢复生产，也就导致了市场的供应量非常充足。2021年9月，我国生猪存栏达到4.39亿头，产值规模几乎比上年翻了一倍。与此同时，企业屠宰场屠宰生猪数量，达到2329万头，市场供应量在不断的增加，量多自然带来了价格上的降低。生猪的出栏量不断增加，并且伸出的体重也在不断增加，这就导致市场中大量的猪肉囤积，市场供大于求，价格就会有所降低。
在这一轮的猪周期调整过程中，生猪的产业素质要更高一个层次，并且产业已经实现了紧密型的经营联合体，未来一段时间内我们国家生猪的出栏率还会有所下调，价格上自然会出现上涨。我国在生猪及猪肉的价格上出现了周期性的下跌，降幅已经达到了38.9%，短期之内猪肉的价格尚未见底，预计未来一段时间还需要，市场采取有效的措施来推动，生猪产业的转型升级，才可能让猪肉价格有所上调。

3. 生猪价格跌破10元一斤，为何市场上猪肉价格没大跌？

个人认为生猪价格全国大部分地区加速下跌，部分地区猪肉不降价的主要是我国生猪主要养殖地区，禁止生猪调运的原因。但是作为那些生猪不是主要养殖地区的地方，由于生猪无法调运进来，在供需矛盾上还是占时无法缓解，猪肉的价格还是无法做到降价。甚至有个别地方猪肉还是高价，这完全也是事实。

现在有的地方猪肉价格加速下跌，主要原因是我国的生猪养殖供需矛盾已经得到了解决。农业部部长根据全国生猪养殖情况分忻，在第二季度未，我国的生猪养殖头数，会恢复到2017的全国生猪养殖的存栏数。因为生猪养殖存栏数和需求的矛盾解决了，所以才会使现在的猪肉价格加速下跌。会不会下跌到十块钱一斤，这是以后有市场供需的情况决定的。

只要全国大部分地方的猪肉价格稳定了，对于那些现在猪肉价格还比较高的地方，只要生猪养猪基地的生猪等到调运过去以后，全国的猪肉价格出会全面实现稳定供应。彻底告别过去全国天价猪肉的时代。

平常百姓吃的起肉了，饭桌的菜肴也丰盛了，一下感觉肉价回到四五年前的价格了。但是要用辩证法去看待猪价回落这一问题，防止大落大起的怪圈再次产生，政府部门要有所作为，积极支持鼓励养殖业大力发展，给予生猪大量收购屠宰入库，对于上市的新鲜肉应进行价格调控，设立最低限价，当供销产生矛盾时应由政府出面，加强肉类收购贮存，吸取历史教训，防止从一个极端走向另一个极端，因为养猪是有周期性的，不能伤了养殖户的积极性，在不发生猪瘟的情况下，从仔猪到出拦需6~8个月左右。

4. 生猪价格跌破一斤10元，为何猪肉价格一再下降？

对于猪肉，相信大家都不陌生，因为这是我们日常生活中必不可少的一道食材。是啊，尤其是对于肉食主义者而言，更是如此，然而之前猪肉的价格高达20+，这样的猪肉可不是大家所能承受的起的。好在随着时间的推移，现在的猪肉价格也是一降再降。据相关人员透露，目前生猪价格已经跌破一斤10元，那么究竟是因为什么原因，而导致猪肉价格一降再降呢？其实这也很简单，主要还是因为受国家政策的调控，以及市场上养殖户的供应量增加，所以使的供需平衡，而促使价格下降。这是比较不错的消息。也是一个有利的现象，只有物价保持一定的平衡，才能使得社会发展更加稳定。其实，在我们日常生活中，除了猪肉之外，还有很多东西也是价格变化非常大的，下面我们一起来简单的了解一下。
首先是大米，现在的大米价格，相比于之前，应该说上涨不少吧，我们知道造成这种情况的主要原因还是因为疫情的原因和去年的洪涝原因，导致大量的作物损坏，粮食产量下降。现在供不应求，自然就会导致价格上涨。
其次鱼，今年的鱼我们可以很明显的发现涨价了，而且涨的非常厉害，所以使的我们在买鱼吃鱼的时候也开始变得犹豫起来，其实也能理解，毕竟现在生产量下降了的，自然市场需求量增加，价格就会跟着增加了。
这种价格的变动，最后受害的还是我们老百姓，所以希望相关部门能够给予关注并且进行督导，使得价格恢复稳定，毕竟只有稳定的物价才是生活的最基本保障条件，波动太大，并不适合我们生活所需，希望能够给予重视。

5. 生猪价格突破历史高位，为何猪肉的价格涨了那么多？

猪肉之所以涨价涨的这么高，主要是受非洲猪瘟的影响，这种疾病是猪的绝症，目前没有药物可以医治，家猪一旦患上这种疾病，就有百分之百的致死率。
非洲猪瘟目前在我国是一个扩散的状态，短短的一年多时间，就已经席卷中国南北，很多省市都受到了非洲猪瘟的影响，很多专业的家猪养殖场，都受到了冲击，大量家猪患病死亡。家猪的数量减少了，市场对猪肉的需求却没有变，这样必然就会导致猪肉价格的上涨。

以我家乡为例，非洲猪瘟也蔓延到了我们这里，我们这里的养猪场，已经全部倒闭了，短短一个多月时间，大批家猪都患病死了。为了阻止疫情的扩散，现在外面的猪肉被禁止送到我们这里，所以我们这里的猪肉大涨价，去年十几块一斤的猪肉，现在已经涨到了三十块。如果没有猪肉送进来的话，猪肉的价格还会涨。

就目前情况来看，非洲猪瘟如果不能被解决的话，生猪的出栏量会越来越少，现在养猪的人也越来越少，猪肉价格的上涨肯定还会持续。

为了应对猪肉价格的上涨，消费者有这样一些选择。一是不吃猪肉，吃一些其他的肉品，比如鱼肉和鸡肉等，这些肉的价格相对猪肉来说，价格是要低不少的，而且没有受到疫情影响，肉是健康的。二是提前买好猪肉屯在家中，这样可以预防猪肉价格的继续上涨。

6. 生猪价格连涨3天，为何猪肉价格却未见上涨？

有的屠企库存里的冻肉需要清理；屠企收购猪肉，却没有人向养猪户收生猪，有价而无市；还有的屠企为了迎接春节的刚需，补充新肉。以上就是这次猪肉涨价而我们在买肉时却发现猪肉的价格并未上涨的原因所在。
一般而言屠企为了赚钱，都是在不断地压低生猪的价格，并且努力维持住市场上猪肉的价格，一次来赚取中间的差价。前几个月屠企在这方面表现的可谓是淋漓尽致。生猪的价格在持续暴跌着，有些地区甚至都不到十一块钱，然而，猪肉的价格却一直维持在二十五元以上，从而使得消费者们怨声载道。然而这次的反常现象不禁让我们猜测着，是不是屠企对前段时间过度地牟取暴利而感到不安了，所以才出现这种现象？
然而现实总是意外地打脸。在生猪连续增长这一现象发生后，专家们纷纷向养猪户们建议在这时候把猪卖了，然而在养猪户们想要卖猪时，却发现根本没有市场，没有人来收购猪肉。所以面对不断增长的生猪价格，养猪户只能望猪生叹！现在市场上所销售的猪肉大多都是屠企在冷库里的存货，这些库存再不清理就要过了保鲜期了，屠企为将这些库存清理出来，就采用了提高猪价但并不收购生猪这一策略，让猪肉维持原来的价格出售，由此给消费者一种猪肉要涨价的错觉，从而提高猪肉的购买量。
八个月后就是春节了，现在猪肉的价格还比较便宜，所以屠企要抓紧时间清理库存，然后补充新的猪肉，来为春节的大好行情做准备。所以涨生猪价现在看来也就是屠企的一个策略，生猪涨价只是暂时的，所以养猪户们要看好行情，做好市场分析才能够逢高出售，以此获利。

7. 生猪价格开始下跌，是不是猪肉价格也会下跌呢？

进入2021年以来，生猪价格开始持续震荡回落之中，由于年后市场猪肉消费疲软不振，叠加养猪端集中抛售的增多，市场生猪价格一度从2月初高峰时期的36.52元/公斤，跌到了2月底的27.6元/公斤，外三元生猪均价阶段性大跌了9.34元/公斤。
猪肉价格因此也出现了不小的回落，不少地方猪肉价格直接跌入了“2时代”。根据数据显示，截止到3月2日，市场白条猪肉批发价格降到了38.94元/公斤，和月初高峰的47.64元/公斤相比，累计下跌了8.7元/公斤！可以看出，猪肉批发价格基本上和毛猪价格回落保持一致。不过由于下游市场肉贩和经销商的抗价支撑，南方地区猪肉零售价格还在25~26元/斤高位。



本以为随着猪价的持续回落，猪肉价格有望尽快回落至20元水平。哪想到半路杀出个“程咬金”，随着猪价的探底回落，养殖端抗价惜售开始逐步浓烈，由于短期内生猪出栏数量的减少。从上月26日开始，猪价就开始不断反弹，截止到3月3日，猪价六连涨后，外三元均价就达到了了29.88元/公斤大关，距离重返15元大关仅剩一步之遥！难道猪价又要一飞冲天了？
然而事情远没有那么简单，在消费淡季，产能恢复的大背景下，没有消费利好支撑，养猪户想要借着抗价惜售来维持涨价，终究是要失败的。这不，随着新一轮冻肉投放的来到，猪价就再一次迎来大面积“跳水”回落行情！



5日猪价再迎大面积下跌根据猪价系统发布的数据来看，3月5日猪价再迎大面积飘绿下跌，外三元均价跌至29.4元/公斤，环比昨日大跌0.38元/公斤。其中西北地区跌得比较猛，甘肃地区单日下跌0.1~0.5元/斤，最低猪价已经跌破13元关口，陕西地区单日下跌0.1~0.5元/斤，屠企报价13.5~14.7元/斤。
而紧随其后的是山东和安徽地区，猪价单日分别下跌0.2~0.5元/斤，屠企报价为13.6~15.1元/斤。同样作为难兄难弟的还有华北和东北地区，目前华北地区猪价回落还在加快，单日总体跌幅维持在0.2~0.5元/斤，主流收购价格跌至13.7~14.5元/斤。
东北方面近期由于出栏生猪大幅减少，猪价下跌有所减缓，黑龙江单日下跌0.1元/斤，吉林，辽宁下跌0.3~0.4元/斤。主流收购价格维持在13.4~14.5元/斤。而由于猪价下跌潮的来到，南方地区猪价也在全面下滑之中，不过相比北方地区，南方的猪肉消费有好转优势，猪价下跌幅度弱势一些，总体维持在0.1~0.3元/斤的跌幅。



当前猪价之所以再次回落，其实个人是一点也不意外。一万吨冻肉投放只是表面原因，真正影响猪价下跌的还是供需关系的转变。一方面阳春三月是传统消费淡季，由于市场猪肉消费疲软，猪价上涨缺乏支撑。另一方面，天气回暖有利于生猪生长，加上产能的不断恢复，后期生猪出栏只会越来越多。
因此，不管是从消费端还是供给端来看，3月份的猪价走势利空因素都比较多，后市下跌的空间也会比较大。这边猪价还在持续回落，那边市场又传来了3个利空消息！



3个坏消息来袭1、储备冻肉的持续投放。冻肉投放可以说一直是抑制猪价上涨的一个利器存在，虽然杀伤力不大，但是侮辱性极高。屠企凭借着冻肉投放的风声大做文章，通常会引发一轮价格的杀跌。如今为了平抑猪价，国家已经常态化的持续输出，每周一投的规律让屠企抓住了压价的机会。
根据官方公布的数据来看，3月5日也就是今天，将会有1万吨冻肉投放流入市场，虽然数量不多，但是还没投放猪价就已经跌了这么多。一旦随着冻肉的入市，势必还会影响鲜肉销量，打压生猪价格。



2、猪瘟疫病的复发。根据农业农村部发布的数据显示，3月2日云南富宁在查获违规调运的仔猪中排查出一起非洲猪瘟疫情，据了解，这已经是2021年以来的第三次猪瘟疫情。冬春交际，昼夜温差较大，生猪养殖进入疫病高发时期。猪流感，口蹄疫以及非洲猪瘟，近期都有点状复发死灰复燃的迹象。而根据业内人士表示，春节前猪肉价格持续回落一个多月，就是和猪瘟疫情的散发出现，导致养殖户的集中抛售。如今猪瘟疫病再次回升，势必还会影响养猪户的出栏速度。



3、养殖端抛售声再起。一边是生猪价格的大幅跳水，一边是饲料，玉米豆粕猪仔的成本上涨，加上猪瘟疫病的复发再现，养殖户面对的压力可想而知了。看着猪价反弹上涨基本无望，为了避免损失加大，一些养猪户加快了手里生猪的出栏进度。从近期的出栏生猪体重下降来看，市场已经有了抛售的迹象，倘若猪肉消费没有增长好转，那么猪价大跌也会随之而来。
3月猪价要跌破14元？整体来看，目前生猪的不利因素较多，猪价短期内下跌的风险依然存在，不排除阶段性猪价会再次跌破14元大关的可能。不过受限于养殖成本的不断上涨，以及养殖风险的与日攀升，猪价一旦跌破成本，势必会引发养殖端的拼命抗价。加上经过一个多月的市场抛售风波，可达标的出栏生猪已经不多，后期市场猪源供给也会再次偏紧。

8. 生猪价格在下跌，为什么猪肉价格没有变化呢？

生猪行情就此转绿下滑，屠企也进行了多次压价，如今已连跌9天，很多猪农为此头疼不已，毕竟目前生猪利润也在持续下滑。而今天的报价为33.96元/kg，1月初时猪价为36.77元/kg，这才短短几天就大跌2.81元/kg，一头150公斤的猪利润缩水了421.5元。
从中下旬开始，猪肉消费需求就有所下滑，尽管距离春节越来越近，不过因饲料价格的上涨，养殖端不愿意将生猪低价卖出去，然而集团化猪企的出栏力度比较大，屠企也在持续压价，因此猪价也在持续下滑中。

官方公布了生猪存栏量，截止2020年末存栏为40650万头，相比前一年则是多了9610万头，同比大涨了31%，随着存栏量的增加猪价下跌也很正常。同时，官方近期也加大了储备冻肉的投放，在调控加大之下，很多猪企选择了抛售，这也让屠企压价力度加大。
当然，在猪价飘绿的同时，猪肉价格并没有因此而降价，反而是一天天上涨，在这一过程中消费者比较抵触，再加上北方的学校提前放假，以及红白喜事减少，猪肉的市场销量也在持续下滑。

从行情来看，全国猪价均价为33.96元/kg，相比前天则是跌了0.6元/kg，伴随着猪价的跌幅持续加大，行情也随之下滑，而从可检测的28个省市里，今天猪价依旧大幅度下滑，跌幅在0.1-1元/kg，特别是北方猪价走低力度比较大，南方猪价则是大幅度下滑，总体猪价则是“9连跌”。
而在华中猪价跌了0.4-1元/kg，京津两地跌了1元，报价为32.2元/kg。东北跌幅为0.5-0.8元/kg，报价为31-32元/kg，也就是说猪价已跌回了15元大关，不得不说跌幅太大。

华东地区，跌幅为0.4-1元/kg，目前报价为32.6-36元/kg。华南地区，跌幅为0.4-0.6元/kg，其报价为36.4-38.7元/kg。西北地区报价为31-32.8元/kg，跌幅为0.5-0.8元/kg。可以说南方地区也在加速下跌，不过相比北方猪价还是太高，预计未来南方还有继续大跌的可能。
此次的猪价下跌，和养殖端出栏持续加快有关，很多猪农都担心年后猪价要回归14元大关，结果也趁机出栏，以至于猪价从18元跌到了16元大关，而如今最低猪价15元左右，养殖端扛价的情绪加大，屠企收猪比较困难，预计接下来北方猪价将会稳定下来，南方依旧有大跌的可能。

当然，返乡人群少了很多，这也意味着集中性消费需求也在降低，猪价无法进一步被刺激，且因近期养殖场的非瘟让养猪户的恐惧心态增加，纷纷加大出售力度。目前来看，距离年前还有半个月，猪价可能会全面跌到15元大关。