成都地方文化

1. 成都地方文化

1.杜甫草堂      是杜甫于成都西郊浣花溪畔筑茅屋而居。前后住了四年，留下了许多名篇.草堂总面积有240多亩，其建筑为清代风格,是中国文学史上的胜地.2.成都民俗风情-茶馆       成都的茶馆就像麻将一样，对于成都人，绝对是不可以分割的一个生活内容。人们可以在茶馆里聊家常。因此茶馆遍布成都城乡各个角落，成都有句老话：“天上晴日少，眼前茶馆多”3.担担面      在成都进入店堂经营已有四五十年的历史。它来自小贩沿街叫卖的面担子上，担子一头是锅灶，一头放着面、碗及准备好的各种调料，随吃随下,辣不重，微酸。做法:
面粉500克，德阳豆油、味精、红油辣椒、鸡蛋、化猪油、豌豆尖、高汤、醋、葱花、芽菜、豆粉、猪肉各适量。
制法：1.将面粉与鸡蛋加水和成面团，用手工擀制成细韭菜叶面条。豆粉用作擀面时的散粉。
2.将豆油、醋、味精、红油辣椒、高汤、葱花、芽菜末分别放入12个碗中。
3.将猪肉剁成绿豆大小的颗粒。锅中放化猪油，待油烧热，放入猪肉，放干水分，加盐、豆油上色，至吐油，肉酥呈金黄色即起锅。
4.锅中的水烧开，放入面条煮熟，分别捞入12个装有调料的碗中，并将豌豆尖捞入每碗，上面放一点做好的肉臊即成。 　　

2. 成都的特色文化

 成都的特色文化
                    成都的特色文化，成都是全国最佳旅游城市之一,许多人对它有着别样的情感,成都作为国家历史文化名城，孕育出了历史悠久、内涵丰富的天府文化,下面就和大家一起了解成都的特色文化。
  成都的特色文化1   1、茶文化 
  成都人尤其爱喝茶，爱泡茶馆，
  点一杯茶打个盹儿或看闲书，
  要么就凑在一块儿斗地主，
  这就是我们的茶文化，
  而且，很多嗨生意就在茶馆谈成的！
   2、三国文化 
  “三国文化”覆盖了全世界，
  刘备、关羽、张飞的形象深入人心。
  武侯祠、赵云墓等三国文化，
  让人们了解了中国，了解了成都。
   3、熊猫文化 
  中国国宝大熊猫是四川的符号之一，
  大大的黑眼圈，胖嘟嘟的身体，
  标志性的内八字的行走方式，
  萌宝大熊猫是世界上最可爱的动物之一，
  深受世界各国的喜爱。
    
   4、麻将文化 
  成都人爱麻将全国第一！对成都人来说，
  人生最快意之事莫过不受世事烦扰他打一下午的麻将，连杠三次最后再来一个“杠上花”。
  坐飞机听到一阵麻将声，就知道到成都了
   5、道教文化 
  道教创教地点在四川成都的鹤鸣山，
  道教文化是中国传统文化的重要组成部分，
  被誉为东方文化的瑰宝。
  青城山和青羊宫，成为一道亮丽的人文风景线。
   6、蜀绣文化 
  蜀绣又称川秀，国家级非物质文化遗产。
  与苏绣、湘绣、粤绣齐名，为中国四大名秀之一。
  羊年春晚，蜀绣文化传播大使李宇春一首美轮美奂的《蜀绣》至今余音绕梁。
   7、川剧文化 
  川剧，是四川成都文化的一大特色。
  川剧最著名的当属变脸，变脸享誉国内外，
  刘德华还专程为学习变脸到成都拜师。
    
   8、酒文化 
  四川名酒众多，被载入世界吉尼斯之最。
  成都的水井坊是一座元明清三代川酒老烧坊的遗址，
  作为中国白酒的源头，其史学价值堪与“秦始皇兵马俑‘媲美。
   9、火锅文化 
  火锅，是成都人的家常便饭，也是外地人来成都必吃的美食，无辣不欢，无火锅不成都。
  有什么事情不能用一顿火锅解决的，那就两顿嘛！
   10、选秀文化 
  李宇春、张靓颖、郁可唯、谭维维、张杰、李易峰、吉克隽逸等都是从成都走出去的艺人，向世界展示了四川人的美丽与勇敢成都人，想唱就唱，唱的响亮！
  成都的特色文化2   成都的特色： 
  四川成都首先想到的特色就是麻辣的菜品，像钵钵鸡，冷锅串串，麻辣兔头都是属于他们的地方特色，而且他们的火锅相比于重庆来说也更为麻，因为他们只说实话也麻辣可能会更普遍，而且他们的翘脚牛肉也是好吃的，就入味，软烂。
   一、钵钵鸡 
  传统名小吃，属于川菜系。从清代流传至今已有上百年的历史。是以陶器钵盛放配以麻辣为主的佐料，加上多种调料的'去骨鸡片拌和而成。
   二、冷锅串串 
  是将串串提前做好，然后放入特制的调料中，让串串冷下来，相对于传统的串串来说，冷锅串串的温度比较适中，不是特别的烫。
   三、麻辣兔头 
  四川成都汉族名小吃之一，鲜香味美，口感不错。消暑下啤酒的必点食品之一，以兔子的头为主料而制成的美食。
    
   介绍 
  成都除了美食的特色不得不提到它的熊猫文化，近些年，成都通过大熊猫闻名世界，受到国内外游客的喜爱，先后开发了上万个版权产品，传播中国文化的同时，也取得了较好的经济效益。
  作为最能代表成都的元素之一，大熊猫早已成为成都非物质文化遗产蜀绣和银花丝的创作主题。四川更利用大熊猫友善、吉祥的形象，结合四川非遗产品登上国际舞台，使大熊猫成为了中国对外文化交流的重要名片。
   1、茶文化 
  成都人尤其爱喝茶，爱泡茶馆，点一杯茶打个盹儿或看闲书，要么就凑在一块儿斗地主，这就是我们的茶文化，而且，很多嗨生意就在茶馆谈成的！
   2、三国文化 
  “三国文化”覆盖了全世界，刘备、关羽、张飞的形象深入人心。武侯祠、赵云墓等三国文化，让人们了解了中国，了解了成都。
   3、熊猫文化 
  中国国宝大熊猫是四川的符号之一，大大的黑眼圈，胖嘟嘟的身体，标志性的内八字的行走方式，萌宝大熊猫是世界上最可爱的动物之一，深受世界各国的喜爱。
  成都的特色文化3   成都的特色有：龙抄手、担担面、钟水饺、三合泥、川北凉粉等。 
  1、龙抄手：成都市著名的传统小吃，抄手是四川人对馄饨的特殊叫法，抄手的得名。成都的“龙抄手”1941年开设于成都的悦来场，上个世纪50年代初迁往新集场，60年代后又迁至春熙路南段至今，迄今已有70余年的历史了。
  2、担担面：汉族特色面食。著名的成都小吃（又说自贡小吃，起源于自贡）。用面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。此菜在四川广为流传，常作为筵席点心。
  3、钟水饺：古名为“水角”，是四川省成都市地方传统小吃之一。始于光绪十九年（1893年），因开业之初店址在荔枝巷且调味重红油，故又称为“荔枝巷红油水饺”。钟水饺全用猪肉馅，不加其它鲜菜，上桌时淋上特制的红油。具有皮薄（10个水饺才50克）、料精（上等面粉、剔筋去皮的精选猪肉）、馅嫩（全靠加工时掌握好温度、水分，肉馅细嫩化渣）、味鲜（全靠辅料和红油、原汤）的特色。
    
  4、三合泥：为四川传统风味小吃，成都市内、郊县各甜食店多有供应。此点由于采用大米、糯米、黄豆三种主要原料合磨成粉，加辅料和水炒成泥状食用而得名。
  5、川北凉粉：是采用优质豌豆去壳，用水浸泡后，磨成细浆，然后过滤去渣，沉淀脱水，制成豆粉。再经加热搅拌成糊状，装入盆、盘待用。凉粉制作法有很多种，可也用绿豆、大米等做出不同味道的凉粉区别，及营养价值与凉粉的影响。

3. 成都特色文化

茶馆文化
  
 成都人爱喝茶，爱泡茶馆，点一杯茶打个盹儿或看闲书，要么就凑在一块儿斗地主，这就是成都的茶馆文化，而且，很多嗨生意就是在茶馆谈成的！成都茶馆里的故事，犹如“黄河之水，绵绵不绝”；成都茶馆里的“龙门阵”那是滋味悠长。
  
 麻将文化
  
 成都人爱麻将，对成都人来说，人生最快意之事莫过不受世事烦扰，打一下午的麻将。曾有个段子说，坐飞机，在飞机上都能听到成都的麻将声。
  
 蜀绣文化
  
 蜀绣又称川秀，国家级非物质文化遗产。与苏绣、湘绣、粤绣齐名，为中国四大名秀之一。羊年春晚，蜀绣文化传播大使李宇春一首美轮美奂的《蜀绣》至今余音绕梁。
  
 川剧文化
  
 川剧，是四川成都文化的一大特色。说到川剧，人们马上会想到川剧的神技——变脸。
  
 酒文化
  
 四川名酒众多，被载入世界吉尼斯之最。成都的水井坊是一座元明清三代川酒老烧坊的遗址，作为中国白酒的源头，其史学价值堪与“秦始皇兵马俑”媲美。
  
 成都邛崃，自古就盛产美酒，据说现在全国很多名酒的原浆都来自成都，当然四川的酒文化就更丰厚了，属来有四川酒云南烟之说。
  
 火锅文化
  
 火锅，是成都人的家常便饭，也是外地人来成都必吃的美食，无辣不欢，无火锅不成都。
  
 有什么事情不能用一顿火锅解决的，那就两顿嘛！
  
 熊猫文化
  
 一谈及大唐盛世，就会想到古城西安；当飞机上看到自由女神塑像时，就知道美国纽约到了……一说到成都，大家自然也会想到熊猫。
  
 成都的文化内涵还有很多，诸如道教文化、三国文化等。

4. 成都的人文文化

【历史】 
关于成都一名的来历，据《太平环宇记》记载，是借用西周建都的历史经过，取周王迁岐“一年而所居成聚，二年成邑，三年成都”而得名成都。蜀语“成都”二字的读音就是蜀都。“‘成’者‘毕也’‘终也’”，成都的含义“就是蜀国‘终了的都邑’，或者说‘ 成都天际线最后的都邑’。五代十国时，后蜀皇帝孟昶偏爱芙蓉花，命百姓在城墙上种植芙蓉树，花开时节，成都“四十里为锦绣”，故成都又被称为芙蓉城，简称“蓉城”。 

成都历史悠久，有“天府之国”、“蜀中江南”、“蜀中苏杭”的美称。据史书记载，大约在前5世纪中叶的古蜀国开明王朝九世时将都城从广都樊乡（双流）迁往成都，构筑城池。2001年出土的金沙遗址，已经将成都建城历史从公元前311年提前到了公元前611年。 

秦汉时期，成都经济文化发达。公元前316年，秦国先后吞并蜀国（首府成都）、巴国。公元前106年，汉武帝在全国设13州剌史部，在成都置益州剌史部，分管巴、蜀、广汉、犍为四部。东汉末年，刘焉做“益州牧”，从原广汉郡雒县移治于成都，用成都作为州、郡、县治地。西汉时期，成都的织锦业已十分发达，设有“锦官”，故有“锦官城”即“锦城”之称。 

隋唐时期，成都经济发达，文化繁荣，佛教盛行。成都成为全国有数的大城市（长安、洛阳、越州、成都、太原），农业、丝绸业、手工业、商业发达，造纸、印刷术发展很快，经济发展仅次国之东门的越州。“蜀绣”为全国三大名绣之一，“蜀锦”被视为上贡珍品，产量全国第一。 

宋朝时期，成都鼎兴。由于商业发达，成都出现了世界上最早的纸币“交子”。北宋仁宗时，在益州（即成都）设官办交子业务，由官府公开印刷，发行“交子”。北宋初年朝廷在成都设立成都府，为成都府路治所。南宋宝佑五年（1257年），元军攻占成都。元至元二十三年，元朝中央政府在成都设置“四川等处行中书省”，后简称“四川省”。 

明洪武四年（1371年），明军攻灭明玉珍所建的大夏国政权，在成都设四川承宣布政司，其中成都为首府。明太祖朱元璋封第十一子朱椿为蜀王，王府设在成都，今人称其为“皇城”。明崇祯十七年（1644年），张献忠率军攻入成都，自立为帝，国号大西，称成都为西京。随后满洲八旗入川，与张献忠在成都激战。清顺治三年（1646年），成都全城焚毁于战火之中，随后的五六年间竟断绝人烟，康熙年间，朝廷实施“湖广填四川”大移民，成都逐渐恢复生气，省会也又迁回成都。 

清宣统三年（1911年）6月，保路运动在成都发起，时任四川总督赵尔丰镇压民众造成的“成都血案”引发民众起义，这直接导致了辛亥革命的总爆发，为中国资产阶级民主革命立下了不朽的功绩。 

【艺术】 
成都在古时被称为“天府”，是我国西南部开发最早的地区之一，是全国二十四座历史文化名城之一。自从有确切得记载，成都已经有2300多年的历史了。成都是被国务院确定的中国西南部地区金融、商贸、教育中心以及交通、通信枢纽。成都同样是一个多民族散居的城市，境内除汉族以外，还有55个少数民族成份。古时的成都平原是三国时蜀国的主要统治地区，当时的成都就是蜀国的都城，因此现在的成都人也会对三国时期的故事津津乐道，遍布大街小巷的茶馆里，都可以一边听着说书先生的滔滔不绝，一边品着地道的蜀地茗茶。 

【都江堰】 

都江堰水利工程修建于成都平原的西部，都江堰市西面的岷江上面，距成都市区约五十六公里。都江堰始建于公元前256年，由战国时期的秦国蜀郡太守李冰领导修建的一座大型水利枢纽，是现如今世界上最古老并且依旧在保持工作、造福成都人民的以无坝引水为特征的伟大水利工程。都江堰主要由鱼嘴分水堤、飞沙堰溢洪道、宝瓶口进水口三大部分，以及百丈堤、人字堤等附属工程组成，其为在此生活的人们消除了水患，使成都平原成为了“水旱从人”的“天府之国”。 

【蜀绣艺术】 

蜀绣又叫做“川绣”，是以现今四川成都为中心的多种刺绣的总称，其主要产于四川的成都和绵阳等地。蜀绣、湘绣、苏绣、粤绣并称为中国的四大名绣。成都地区有着的自然地理条件，盛产丝帛，因此蜀绣的制作与生产均“冠绝天下”。 蜀绣有着悠久的历史，晋代常璩《华阳国志》中就有记载，而当时蜀中的刺绣就已经非常有名。蜀绣最初的时候主要在民间流行，分布于成都平原，世代相传，直到清朝中叶才渐渐形成了产业。蜀绣遍布成都平原，在七十年代末期，几乎是“家家女红，户户针工”，人数可达数千之多。他们除了在被面、枕套、衬衣、头巾、手巾、桌布几十个品种刺绣外，同样生产用于外贸出口的生纺绣片、绣屏等。 

【蜀锦艺术】 

蜀锦是指东汉至三国时期蜀郡，即今成都所织造的锦。蜀锦大都以经向的彩条作为基础起彩，并作彩条添花，使其织纹精细、图案繁华、配色典雅、独具一格，成为了一种最具地方风格与民族特色的五彩织锦。蜀锦质量坚韧而饱满，彩纹风格秀美，配色不失典雅而又不落俗套。著名的唐代蜀锦图案有格子花、龟甲花、纹莲花、联珠、对兽、对禽等，样式丰富多彩。成都蜀锦与杭州织锦、南京云锦、苏州宋锦并称为中国四大名锦。而其中蜀锦织造工艺有独树一帜的整经手法，直到现在，蜀锦的织造仍沿袭传统的梁色熟丝织造法。目前蜀锦的品种样式丰富繁多，常见的品种有方方锦、语丝锦、散花锦、铺地锦、浣花锦、彩晕锦、民族锦等等。 

【传统戏剧】 

川剧一直以来就是中国戏曲宝库中的一颗璀璨的明珠。其历史久远，传承至今仍保留了不少优秀精彩的传统剧目，以及丰富饱满的乐曲与技艺精湛的表演艺术。早在唐代，川剧就被冠与“蜀戏冠天下”的美名。川剧的剧目繁多，早就有“唐三千，宋八百，数不完的三列国”得说法。其中耳熟能详的名戏有《白蛇传》、《彩楼记》、《玉簪记》、《柳荫记》等。川剧中展现的绝技丰富多彩，如变脸、托举、开慧眼、藏刀、喷火等，很多传统的技艺至今都令人叹为观止。 

【成都茶艺】 

成都人爱喝茶，也会喝茶，因而许多外地人会用“头上青天少，眼前茶馆多”来形容。“坐茶馆”也成为了成都人的一种特殊的嗜好，也因此使得大大小小的茶馆遍布成都乡镇城市的各个角落。很多成都的茶馆不仅有着历史悠久，而且数量众多，并且大部分都有着自己独特的风格。 

【诗词】 

《花间集》是我国文学史上的第一部词集，其是由五代十国时期的后蜀人赵崇祚编辑。本书收录了韦庄、温庭筠等十八位花间派词人的经典作品，典型而又集中得反映了我国早期词史上文人词创作的主体艺术取向、体貌风格、审美情趣以及艺术成就。 

民族 
成都市拥有56个民族。其中汉族人口最多（11366447人）。少数民族人口60538人（主要散居成都市建成区，青白江区弥牟镇，郫县团结镇、红光镇，彭州市，都江堰市）。 

宗教文化 
成都是古蜀国文化的重要发源地。早在商周时期，古蜀国人民就创造了高度发达的青铜文化，成为华夏文化的重要组成部分。成都是我国的著名文化之都，成都文化博大精深，吃文化，休闲文化，茶文化，道教文化，三国文化等等在中国人中影响深刻。 

传统戏剧 

川剧一直以来就是中国戏曲宝库中的一颗璀璨的明珠。早在唐代，川剧就被冠与“蜀戏冠天下”的美名。其中耳熟能详的名戏有《白蛇传》、《彩楼记》、《玉簪记》等。川剧中展现的绝技丰富多彩，如变脸、托举、开慧眼、藏刀、喷火等，很多传统的技艺至今都令人叹为观止。 

成都茶艺 

成都人爱喝茶，也会喝茶，因而许多外地人会用“头上青天少，眼前茶馆多”来形容。“坐茶馆”也成为了成都人的一种特殊的嗜好，也因此使得大大小小的茶馆遍布成都乡镇城市的各个角落。很多成都的茶馆不仅有着历史悠久，而且数量众多，并且大部分都有着自己独特的风格。 

【诗词】 

《花间集》是我国文学史上的第一部词集，其是由五代十国时期的后蜀人赵崇祚编辑。本书收录了韦庄、温庭筠等十八位花间派词人的经典作品，典型而又集中得反映了我国早期词史上文人词创作的主体艺术取向、体貌风格、审美情趣以及艺术成就。 

【节日】 
成都灯会 

成都灯会是在元宵赏灯习俗的基础上发展起来的一种传统民俗活动。南宋诗人陆游在《丁酉上元》诗中描述成都灯会盛况是“突兀球场锦绣峰，游人仕女拥千重；鼓吹连天沸午门，灯山万炬动黄昏”。 

从1962年起成都恢复春节灯会，会期一个月。灯会期间，公园内有民间曲艺、杂技、杂耍表演；有各种地方风味小吃；还有铸糖人的担子，卖风车的草把子，每届灯会游人都在百万人次以上。 

成都花会 

成都花会始于唐、宋，至今已有一千多年的历史。花会的地址就在成都西门外的青羊宫。届时，成都附近的国营、集体花圃及广大花农，都将各自辛勤培育的名贵花卉、家栽盆花、盆景等运到青羊宫，搭棚撑帐，摆摊设点，进行展销。

5. 成都地方特色文化

 成都地方特色文化
                    成都地方特色文化，成都是四川省的省会，被称为天府之国，是一座景色秀丽，气候宜人的城市，具有很独特的地方文化特色，很多人都去成都旅游打卡，下面来看看成都地方特色文化吧。
  成都地方特色文化1   茶馆文化 
  成都人爱喝茶，爱泡茶馆，点一杯茶打个盹儿或看闲书，要么就凑在一块儿斗地主，这就是成都的茶馆文化，而且，很多嗨生意就是在茶馆谈成的！成都茶馆里的故事，犹如“黄河之水，绵绵不绝”；成都茶馆里的“龙门阵”那是滋味悠长。
    
   麻将文化 
  成都人爱麻将，对成都人来说，人生最快意之事莫过不受世事烦扰他打一下午的麻将。曾有个段子说，坐飞机，在飞机上都能听到成都的麻将声。
   蜀绣文化 
  蜀绣又称川秀，国家级非物质文化遗产。与苏绣、湘绣、粤绣齐名，为中国四大名秀之一。羊年春晚，蜀绣文化传播大使李宇春一首美轮美奂的《蜀绣》至今余音绕梁。
    
   川剧文化 
  川剧，是四川成都文化的一大特色。说到川剧，人们马上会想到川剧的神技——变脸。
  变脸的最快纪录由著名川剧表演大师彭登怀保持，他曾在一次表演中用25秒钟变完了14张脸谱，变到第9张后现出本脸，再变回4张脸谱。川剧变脸享誉国内外。
   酒文化 
  四川名酒众多，被载入世界吉尼斯之最。成都的水井坊是一座元明清三代川酒老烧坊的遗址，作为中国白酒的源头，其史学价值堪与“秦始皇兵马俑”媲美。
  成都邛崃，自古就盛产美酒，据说现在全国很多名酒的原浆都来自成都，当然四川的酒文化就更丰厚了，属来有四川酒云南烟之说。
    
   火锅文化 
  火锅，是成都人的家常便饭，也是外地人来成都必吃的美食，无辣不欢，无火锅不成都。
  有什么事情不能用一顿火锅解决的，那就两顿嘛！
  这各外国政要访问成都，必备一道菜就是成都火锅，英国首相卡梅伦、德国总理默克尔等吃了成都火锅也是赞不绝口。
   熊猫文化 
  一谈及大唐盛世，就会想到古城西安；当飞机上看到自由女神塑像时，就知道美国纽约到了……一说到成都，大家自然也会想到熊猫。
  大大黑眼圈，胖嘟嘟的身体，标志性的内八字的行走方式，萌宝大熊猫是世界上最可爱的动物之一。
  只要说到大熊猫，就一下就拉近了世界与成都的情感和距离。大熊猫形象憨厚率真、亲和友善、悠然自得、淡定温顺又洋溢着灵气。
    
  其实成都的文化内涵还有很多，诸如道教文化、三国文化等，其中的韵味，只待你来亲自体验了。
  成都地方特色文化2   成都的特色： 
  四川成都首先想到的特色就是麻辣的菜品，像钵钵鸡，冷锅串串，麻辣兔头都是属于他们的地方特色，而且他们的.火锅相比于重庆来说也更为麻，因为他们只说实话也麻辣可能会更普遍，而且他们的翘脚牛肉也是好吃的，就入味，软烂。
   一、钵钵鸡 
  传统名小吃，属于川菜系。从清代流传至今已有上百年的历史。是以陶器钵盛放配以麻辣为主的佐料，加上多种调料的去骨鸡片拌和而成。
   二、冷锅串串 
  是将串串提前做好，然后放入特制的调料中，让串串冷下来，相对于传统的串串来说，冷锅串串的温度比较适中，不是特别的烫。
    
   三、麻辣兔头 
  四川成都汉族名小吃之一，鲜香味美，口感不错。消暑下啤酒的必点食品之一，以兔子的头为主料而制成的美食。
   介绍 
  成都除了美食的特色不得不提到它的熊猫文化，近些年，成都通过大熊猫闻名世界，受到国内外游客的喜爱，先后开发了上万个版权产品，传播中国文化的同时，也取得了较好的经济效益。
  作为最能代表成都的元素之一，大熊猫早已成为成都非物质文化遗产蜀绣和银花丝的创作主题。四川更利用大熊猫友善、吉祥的形象，结合四川非遗产品登上国际舞台，使大熊猫成为了中国对外文化交流的重要名片。
  成都地方特色文化3   1、茶文化 
  成都人尤其爱喝茶，爱泡茶馆，点一杯茶打个盹儿或看闲书，要么就凑在一块儿斗地主，这就是我们的茶文化，而且，很多嗨生意就在茶馆谈成的！
   2、三国文化 
  “三国文化”覆盖了全世界，刘备、关羽、张飞的形象深入人心。武侯祠、赵云墓等三国文化，让人们了解了中国，了解了成都。
   3、熊猫文化 
  中国国宝大熊猫是四川的符号之一，大大的黑眼圈，胖嘟嘟的身体，标志性的内八字的行走方式，萌宝大熊猫是世界上最可爱的动物之一，深受世界各国的喜爱。
    
   成都的特色有：龙抄手、担担面、钟水饺、三合泥、川北凉粉等。 
  1、龙抄手：成都市著名的传统小吃，抄手是四川人对馄饨的特殊叫法，抄手的得名。成都的“龙抄手”1941年开设于成都的悦来场，上个世纪50年代初迁往新集场，60年代后又迁至春熙路南段至今，迄今已有70余年的历史了。
  2、担担面：汉族特色面食。著名的成都小吃（又说自贡小吃，起源于自贡）。用面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。此菜在四川广为流传，常作为筵席点心。
  3、钟水饺：古名为“水角”，是四川省成都市地方传统小吃之一。
  始于光绪十九年（1893年），因开业之初店址在荔枝巷且调味重红油，故又称为“荔枝巷红油水饺”。
  钟水饺全用猪肉馅，不加其它鲜菜，上桌时淋上特制的红油。具有皮薄（10个水饺才50克）、料精（上等面粉、剔筋去皮的精选猪肉）、馅嫩（全靠加工时掌握好温度、水分，肉馅细嫩化渣）、味鲜（全靠辅料和红油、原汤）的特色。
  4、三合泥：为四川传统风味小吃，成都市内、郊县各甜食店多有供应。此点由于采用大米、糯米、黄豆三种主要原料合磨成粉，加辅料和水炒成泥状食用而得名。
  5、川北凉粉：是采用优质豌豆去壳，用水浸泡后，磨成细浆，然后过滤去渣，沉淀脱水，制成豆粉。再经加热搅拌成糊状，装入盆、盘待用。凉粉制作法有很多种，可也用绿豆、大米等做出不同味道的凉粉区别，及营养价值与凉粉的影响。

6. 成都的十大特色文化

 成都的十大特色文化
                    成都的十大特色文化，每一座城市都有属于它自己的特色文化，而成都作为全国最佳旅游城市之一，许多人对它有着别样的情感，那么就一起来看看成都的十大特色文化都有哪些吧。
  成都的十大特色文化1   熊猫文化 
  近些年，成都通过“大熊猫”闻名世界，受到国内外游客的喜爱，先后开发了上万个版权产品，传播中国文化的同时，也取得了较好的经济效益。作为最能代表成都的元素之一，大熊猫早已成为成都非物质文化遗产“蜀绣”和“银花丝”的创作主题。四川更利用大熊猫友善、吉祥的形象，结合四川非遗产品登上国际舞台，使大熊猫成为了中国对外文化交流的重要名片。
    
   川剧文化 
  在民间流传着这样一句话——蜀戏冠天下。这句话源自唐代，可谓源远流长。川剧变脸，是国人耳熟能详的舞台艺术，也是今天成都的城市名片。川剧的名称，始见于清末民初，当时叫川戏，后来统称川剧。2006年，川剧经国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录。如今在成都，已有很多大大小小剧场能让市民近距离欣赏到川剧的风采。
   成都火锅 
    
  成都火锅是四川的代表性美食，是成都特色美食。成都火锅店遍布大街小巷，具有代表性的店铺有很多，每个食客的心中都有一个排名。对于川渝以外的人来说，“成都火锅”和“重庆火锅”没什么区别，其实并不是这样的。区分成都火锅和重庆火锅，主要从三个方面来看，一是底料的不同，二是酱料的不同，三是食材的不同。
   郫县豆瓣 
  说到郫县豆瓣酱，Maigoo我想必全国朋友都吃过。“郫县豆瓣”是成都市郫都区的特产，是中华老字号、中国地理标志产品。作为中国顶尖调味料和成都特产，郫县豆瓣在选材与工艺上独树一帜，全靠精细的加工技术和原料的优良，达到色、香、味俱佳的标准。郫县豆瓣有“川菜之魂”的美誉，其制作技艺已入选第二批国家级非物质文化遗产名录。
   蜀绣 
    
  中国国家地理标志产品、成都特产，中国四大名绣之一，2019年入选国家级非物质文化遗产代表性项目保护单位名单。作为中国传承时间最长的`刺绣工艺之一，蜀绣题材多为花鸟、走兽、山水、虫鱼、人物；除了以古代名家画作如苏东坡的怪石丛条、郑板桥的竹石、陈老莲的人物等为粉本，又请当时名画家设计绣稿，由刺绣工艺师加工再创作。
   麻将文化 
    
  在成都街头走走，你就会看到一连路过五六间麻将馆的独特风景。成都是麻将传承的鼎盛地，由于其特殊的历史地理环境，“麻将”浓缩为了成都的地域文化与市井百态。成都许多麻将馆都立于高楼大厦之间，麻将对于成都，犹如糖葫芦对于北京一样，已经是这个城市的烙印。麻将在成都体现的不仅仅是一种游戏，还是一种悠闲自得的生活，这是最能代表成都的元素之一。
   茶馆文化 
  四川是我国茶叶的起源地之一，茶叶种植历史悠久，饮茶十分普遍。成都作为四川的省会，茶馆的产生自然是比其他地方更早。在四川有这样一句老话“四川茶馆甲天下，成都茶馆甲四川”。纵观历史，成都是茶馆产生和发展的典型，茶馆浓缩了成都的地域文化特征及市井百态。随着城市化的发展，成都传统茶馆文化已发生巨大改变，但它依然是成都具有代表性的文化之一。
   蜀锦 
  蜀锦与蜀绣不同，蜀绣是“刺绣”工艺，而蜀锦是“织”的工艺。可以理解为，锦是彩色的丝缎，而绣则是在丝缎上进行的二次创造。两者都是成都特色文化。蜀锦有两千年的历史，与广西的壮锦、苏州的宋锦、南京的云锦并称为中国四大名锦。蜀锦兴于春秋战国而盛于汉唐，因产于蜀地而得名。2006年，蜀锦入选首批国家级非物质文化遗产名录，2010年实施地理标志产品保护。
   酒文化 
  成都的邛崃是“中国白酒原酒之乡”，高峰期年外销省外原酒占出川原酒70%以上。“邛酒”已获评国家地理标志保护产品，多次登上全国地理标志保护产品百强榜。著名的“水井坊酒”也是源自成都，有600多年的历史。被发掘的“水井坊遗址”是世界上最古老的酿酒作坊之一，被誉为“中国白酒第一坊”。成都的酒不仅历史悠久，其酒与酒业都极具特色，生产工艺好，科技含量较高。
  都江堰放水节
  都江堰放水节是四川省的重要民俗节庆活动，更是天府文化的重要传承。作为成都具有代表性的文化之一，放水节年年相沿、世代传承。正如都江堰水利工程，虽历经千年，初心不改，仍造福巴蜀人民。放水节抒发了对以李冰为代表的历代治水先贤的感戴之情，同时这一独具特色的民俗活动已深入人心，都江堰成为了以“深厚的水文化底蕴”为核心内容的文化空间。
  成都的十大特色文化2   成都的特色： 
  四川成都首先想到的特色就是麻辣的菜品，像钵钵鸡，冷锅串串，麻辣兔头都是属于他们的地方特色，而且他们的火锅相比于重庆来说也更为麻，因为他们只说实话也麻辣可能会更普遍，而且他们的翘脚牛肉也是好吃的，就入味，软烂。
   一、钵钵鸡 
  传统名小吃，属于川菜系。从清代流传至今已有上百年的历史。是以陶器钵盛放配以麻辣为主的佐料，加上多种调料的去骨鸡片拌和而成。
    
   二、冷锅串串 
  是将串串提前做好，然后放入特制的调料中，让串串冷下来，相对于传统的串串来说，冷锅串串的温度比较适中，不是特别的烫。
    
   三、麻辣兔头 
  四川成都汉族名小吃之一，鲜香味美，口感不错。消暑下啤酒的必点食品之一，以兔子的头为主料而制成的美食。
    
   介绍 
  成都除了美食的特色不得不提到它的熊猫文化，近些年，成都通过大熊猫闻名世界，受到国内外游客的喜爱，先后开发了上万个版权产品，传播中国文化的同时，也取得了较好的经济效益。
  作为最能代表成都的元素之一，大熊猫早已成为成都非物质文化遗产蜀绣和银花丝的创作主题。四川更利用大熊猫友善、吉祥的形象，结合四川非遗产品登上国际舞台，使大熊猫成为了中国对外文化交流的重要名片。
  成都的十大特色文化3  成都的特色有：龙抄手、担担面、钟水饺、三合泥、川北凉粉等。
  1、龙抄手：成都市著名的传统小吃，抄手是四川人对馄饨的特殊叫法，抄手的得名。成都的“龙抄手”1941年开设于成都的悦来场，上个世纪50年代初迁往新集场，60年代后又迁至春熙路南段至今，迄今已有70余年的历史了。
  2、担担面：汉族特色面食。著名的成都小吃（又说自贡小吃，起源于自贡）。用面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。此菜在四川广为流传，常作为筵席点心。
    
  3、钟水饺：古名为“水角”，是四川省成都市地方传统小吃之一。始于光绪十九年（1893年），因开业之初店址在荔枝巷且调味重红油，故又称为“荔枝巷红油水饺”。钟水饺全用猪肉馅，不加其它鲜菜，上桌时淋上特制的红油。具有皮薄（10个水饺才50克）、料精（上等面粉、剔筋去皮的精选猪肉）、馅嫩（全靠加工时掌握好温度、水分，肉馅细嫩化渣）、味鲜（全靠辅料和红油、原汤）的特色。
  4、三合泥：为四川传统风味小吃，成都市内、郊县各甜食店多有供应。此点由于采用大米、糯米、黄豆三种主要原料合磨成粉，加辅料和水炒成泥状食用而得名。
  5、川北凉粉：是采用优质豌豆去壳，用水浸泡后，磨成细浆，然后过滤去渣，沉淀脱水，制成豆粉。再经加热搅拌成糊状，装入盆、盘待用。凉粉制作法有很多种，可也用绿豆、大米等做出不同味道的凉粉区别，及营养价值与凉粉的影响。

7. 成都的历史文化

成都历史悠久，有“天府之国”、“蜀中江南”、“蜀中苏杭”的美称

金沙遗址
。据史书记载，大约在公元前5世纪中叶的古蜀国开明王朝九世时将都城从广都樊乡（双流）迁往成都，构筑城池。关于成都一名的来历，据《太平寰宇记》记载，是借用西周建都的历史经过，取周王迁岐“一年而所居成聚，二年成邑，三年成都”而得名成都。蜀语“成都”二字的读音就是蜀都。“‘成’者‘毕也’‘终也’”，成都的含义“就是蜀国‘终了的都邑’，或者说‘最后的都邑’。2001年2月8日出土的金沙遗址，已经将成都建城历史从公元前311年提前到了公元前611年。

秦汉时期
秦汉时期，成都经济文化发达。公元前316年，秦国先后吞并蜀国、巴国。公元前106年，汉武帝在全国设13州剌史部，在成都置益州剌史部，分管巴、蜀、广汉、犍为四部。秦末、汉初成都取代中原而称“天府”。西汉末年，公孙述称帝，定成都为“成家”。东汉末年，刘焉做“益州牧”，从原广汉郡雒县移治于成都，用成都作为州、郡、县治地。西汉时期，成都的织锦业已十分发达，设有“锦官”，故有“锦官城”即“锦城”之称；秦汉成都的商业发达，秦时成都即已成为全国大都市，西汉时成都人口达到7.6万户，近40万人，成为全国六大都市（长安、洛阳、邯郸、临洮、宛、成都）之一。


三国时期
成都在三国时期为蜀汉国都。蜀汉（西元221年~263年），又称季汉，三国之一。东汉末年、天下扰乱、群雄逐鹿，汉室宗亲刘备在军阀混战中崛起。延康元年（220年），曹操之子曹丕篡汉，次年（221年），刘备以汉室宗亲的身份在蜀地成都称帝，延续了汉朝大统。蜀汉始于昭烈帝刘备，终于汉怀帝刘禅，历二帝，共四十三年，鼎盛时期占据荆州、益州，国力强盛，但是经过关羽失荆州、刘备败夷陵后元气大伤，后来诸葛亮治国，恢复生产，使得能与魏吴抗衡。蜀汉后期拥有益州、汉中、南蛮等地（今四川及云南、贵州北部、陕西旧汉中府一带）。后被曹魏所灭。

武侯祠

隋唐时期
唐朝时期，成都经济发达，文化繁荣，佛教盛行。成都成为全国有数的大城市（长安、洛阳、成都、太原），农业、丝绸业、手工业、商业发达，造纸、印刷术发展很快。“蜀绣”为全国三大名绣之一，“蜀锦”被视为上贡珍品，产量全国第一。成都是中国雕板印刷术的发源地之一，唐代后期，大部分印刷品出自成都。成都除了有全国重要的菜市、蚕市外，还有“草市”，唐肃宗至德二年（757年），以蜀郡为唐玄宗幸蜀驻跸之地，升为成都府，唐代成都文学家云集，大诗人李白、杜甫、王勃、卢照邻、高适、岑参、薛涛、李商隐、雍陶、康术等短期旅居成都。唐代成都开发了开摩河池、百花潭等旅游胜地，贞观年间在城北修建了建元寺，唐朝大中年间改名为昭觉寺，称“川西第一丛林”。

杜甫草堂


宋元时期
宋朝时期，成都鼎兴，经济文化更加发达。丝绸业规模扩大，品种增多，蜀锦花样由唐时的10多种发展到宋朝时期的40多种，能织出天马、流水飞鱼、百花孔雀、如意牡丹等新花样，占全国各地上交总数的70%以上。唐宋之时，成都城东西南北都设有专门的蚕市、药市、花市灯会。由于商业发达，成都出现了世界上最早的纸币“交子”。北宋仁宗时，在益州（即成都）设官办交子业务，由官府公开印刷，发行“交子”。南宋宝佑五年（1257年），蒙元军攻占成都。元至元二十三年（1286年），蒙元政府在成都设置“四川等处行中书省”，后简称“四川省”。

明清时期

明蜀王陵

明洪武四年（1371年），明军攻灭明玉珍所建的大夏国政权，在成都设四川承宣布政司，其中成都为首府。明太祖朱元璋封第十一子朱椿为蜀王，王府设在成都，今人称其为“皇城”。明崇祯十七年（1644年），张献忠率军攻入成都，自立为帝，国号大西，称成都为西京。满清康熙年间，满清朝廷实施“湖广填四川”大移民，成都逐渐恢复生气，省会也又迁回成都。清沿明制，设四川布政使司于成都。皇帝另简派四川总督、成都将军驻成都。清同治二年（1863年），太平天国将领翼王石达开率兵入川，攻成都失败，清军诱俘之，在成都城内科甲巷将其凌迟处死。

民国时期
1911年6月，保路运动在成都发起，满清时期担任四川总督的赵尔丰因镇压民众而造成的“成都血案”引发民众起义，这直接导致了辛亥革命的总爆发，为中国资产阶级民主革命立下了不朽的功绩。1911年11月27日，立宪党人蒲殿俊在成都宣布四川脱离清朝，成立大汉军政府并担任都督。1912年3月12日，成都之大汉军政府改为四川军政府，军政府驻成都，尹昌衡任都督。民国三年（公元1914年），北洋政府通令在成都设置西川道，领成都、华阳等31县；后废道复省，成都仍为四川省会。民国十一年（1922年），市政筹备处改名为市政公所。这一时期，四川大学、华西联合大学等一些现代教育机构在成都设立。


中华人民共和国时期
1949年12月27日，中国人民解放军进驻成都，成都成为川西行署区的驻地。1952年中华人民共和国中央人民政府撤销各行署、恢复四川省建制后，成都市一直为四川省省会。2007年6月，成都市获批设立全国统筹城乡综合配套改革试验区。2009年1月，中央文明办授予成都市“全国文明城市”称号，这是反映中国大陆城市整体文明水平的综合性最高奖项。2012年，成都市实现国民生产总值8138.94亿元人民币，位列中国大陆城市第8位，省会城市第2位（仅次于广州）。2013年6月，第12届财富全球论坛在蓉成功举办。

8. 成都的文化特点是什么？

成都文化历史悠久，有“天府之国”、“蜀中江南”、“蜀中苏杭”的美称。
被誉为“世界水利文化的鼻祖”的都江堰，是全国著名的旅游胜地；蜀绣、蜀锦、川剧、茶艺都是成都文化非常重要的组成部分。
成都小吃风味独特、品类繁多，令人垂涎。常见名小吃如：孔干饭、钟水饺、龙抄手、夫妻肺片、廖排骨、担担面、查渣面等。







位置境域
成都市地处四川盆地西部，青藏高原东缘，东北与德阳市、东南与资阳市毗邻，南面与眉山市相连，西南与雅安市、西北与阿坝藏族羌族自治州接壤；地理位置介于东经102°54′～104°53′、北纬30°05′～31°26′之间。
2016年，全市土地面积为14335平方千米，市区面积为4241.81平方千米，其中建成区面积931.58平方千米。
以上内容参考 百度百科--成都