早稻和晚稻的区别是什么？？

1. 早稻和晚稻的区别是什么？？

早稻：栽培时间较早且成熟早的南方籼稻，以产季不同区分于中稻、晚稻。
晚稻：插秧期较晚或成熟期较晚的稻子。
一、感光性不同
晚稻：感光性强，可被短日、高温缩短的营养生长期最长（74.2天），基本营养生长期最短，基本营养生长性也小。
早稻：感光性迟钝或无感，被短日、高温缩短的营养生长期最短（23天），但营养生长性较晚稻稍大。
二、感温性不同
水稻生长上限温度一般为40℃，而发育上限温度不会超过28℃。晚稻较早稻的感温性更强。
三、收获时间不同
5月上旬播种的一季稻，生育期一般是140-160天之间，收获时间应该在10月上中旬；而一年两熟的区域，早稻一般在7月下旬收获。
晚稻一般在10月中下旬收获，它的品种生育期不一样；至于一年三季的海南区域。

扩展资料：
我国现在水稻种植分布区域以南方为主，水稻生产越来越向优势区域集中。近年来，我国水稻生产逐步向长江中下游和黑龙江水稻产区集中。目前南方稻区约占我国水稻播种面积的94%，其中长江流域水稻面积已占全国的65.7%，北方稻作面积约占全国的6%。以2005年为例，水稻播种面积和产量较大的省份有湖南、江西、广西、广东、四川、安徽、 江苏、湖北、 浙江、福建、云南等12个省（ 区），其播种面积和产量占全国的85%左右。
早稻生产共有13个省，全部分布在南方，其中湖南、广西、江西、广东等4省区）播种面积占全国的75以上。中稻及一季稻生产分布在除广东、海南和青海以外的全国各地，其中四川、江苏、黑龙江、安徽、湖北、 云南、湖南、重庆等8省（市）播种面积占全国的70%以上。晚稻生产分布在南方15个省，与早稻分布相近。
参考资料来源：百度百科—早稻
参考资料来源：百度百科—晚稻

2. 早稻和晚稻各是什么，有什么区别？

早稻 :
〖early(season)rice〗栽培时间较早且成熟早的南方籼稻，以产季不同区分于中稻、晚稻。
晚稻:
[late rice] 插秧期较晚或成熟期较晚的稻子。
一、感光性不同
晚稻：感光性强，可被短日、高温缩短的营养生长期最长（74.2天），基本营养生长期最短，基本营养生长性也小。
早稻：感光性迟钝或无感，被短日、高温缩短的营养生长期最短（23天），但营养生长性较晚稻稍大。

二、感温性不同
水稻生长上限温度一般为40℃，而发育上限温度不会超过28℃。晚稻较早稻的感温性更强。

三、收获时间不同
5月上旬播种的一季稻，生育期一般是140-160天之间，收获时间应该在10月上中旬；而一年两熟的区域，早稻一般在7月下旬收获。
晚稻一般在10月中下旬收获，它的品种生育期不一样；至于一年三季的海南区域。
参考资料来源:百度百科-晚稻
参考资料来源:百度百科-早稻

3. 早稻和晚稻的区别是什么？？

早稻：栽培时间较早且成熟早的南方籼稻，以产季不同区分于中稻、晚稻。
晚稻：插秧期较晚或成熟期较晚的稻子。
一、感光性不同
晚稻：感光性强，可被短日、高温缩短的营养生长期最长（74.2天），基本营养生长期最短，基本营养生长性也小。
早稻：感光性迟钝或无感，被短日、高温缩短的营养生长期最短（23天），但营养生长性较晚稻稍大。
二、感温性不同
水稻生长上限温度一般为40℃，而发育上限温度不会超过28℃。晚稻较早稻的感温性更强。
三、收获时间不同
5月上旬播种的一季稻，生育期一般是140-160天之间，收获时间应该在10月上中旬；而一年两熟的区域，早稻一般在7月下旬收获。
晚稻一般在10月中下旬收获，它的品种生育期不一样；至于一年三季的海南区域。

扩展资料：
我国现在水稻种植分布区域以南方为主，水稻生产越来越向优势区域集中。近年来，我国水稻生产逐步向长江中下游和黑龙江水稻产区集中。目前南方稻区约占我国水稻播种面积的94%，其中长江流域水稻面积已占全国的65.7%，北方稻作面积约占全国的6%。以2005年为例，水稻播种面积和产量较大的省份有湖南、江西、广西、广东、四川、安徽、 江苏、湖北、 浙江、福建、云南等12个省（ 区），其播种面积和产量占全国的85%左右。
早稻生产共有13个省，全部分布在南方，其中湖南、广西、江西、广东等4省区）播种面积占全国的75以上。中稻及一季稻生产分布在除广东、海南和青海以外的全国各地，其中四川、江苏、黑龙江、安徽、湖北、 云南、湖南、重庆等8省（市）播种面积占全国的70%以上。晚稻生产分布在南方15个省，与早稻分布相近。
参考资料来源：百度百科—早稻
参考资料来源：百度百科—晚稻

4. 早稻米和晚稻米有什么区别？

早稻 :
〖early(season)rice〗栽培时间较早且成熟早的南方籼稻，以产季不同区分于中稻、晚稻。
晚稻:
[late rice] 插秧期较晚或成熟期较晚的稻子。
一、感光性不同
晚稻：感光性强，可被短日、高温缩短的营养生长期最长（74.2天），基本营养生长期最短，基本营养生长性也小。
早稻：感光性迟钝或无感，被短日、高温缩短的营养生长期最短（23天），但营养生长性较晚稻稍大。

二、感温性不同
水稻生长上限温度一般为40℃，而发育上限温度不会超过28℃。晚稻较早稻的感温性更强。

三、收获时间不同
5月上旬播种的一季稻，生育期一般是140-160天之间，收获时间应该在10月上中旬；而一年两熟的区域，早稻一般在7月下旬收获。
晚稻一般在10月中下旬收获，它的品种生育期不一样；至于一年三季的海南区域。
参考资料来源:百度百科-晚稻
参考资料来源:百度百科-早稻

5. 早稻和中稻和晚稻有什么区别？

早稻是栽培时间较早且成熟早的南方籼稻。中稻是一种在季节上处于早熟类型和晚熟类型之间的中熟类型稻。晚稻是插秧期较晚或成熟期较晚的稻子。
早稻生产的大米称为早籼米或早米，口感较差，一般作为工业粮或储备粮。
半晚熟稻,一种在季节上处于早熟类型和晚熟类型之间的中熟类型稻。一般在早秋季节成熟，多数中粳品种具有中等的感光性，播种至抽穗日数因地区和播期不同而变化较大，遇短日高温天气，生育期缩短。中籼品种的感光性比中粳弱，播种至抽穗日数变化较小而相对稳定，因而品种的适应范围较广，华南稻区的迟熟早籼引至长江流域稻区可以作中稻种植。
依据生育期，播种期、生长期和成熟期分：早稻、中稻和晚稻。 一般早稻的生长期为90～120天，中稻为120～150天，晚稻为150～170天。早稻米一般腹白较大，硬质粒较少，米质疏松，品质较差，而晚稻米则反之，品质较好。

6. 早稻米和晚稻米有什么区别

区别：
 
 一、早稻米一般腹白较大，硬质粒较少，米质疏松，品质较差，而晚稻米则反之，品质较好，生长时间长，蛋白质积累得好，而且过冬，所以米的油性大，营养价值更高，会更好吃一点。
 
 1、早米：由于早稻的生长期短，只有80至120天，所以生产出来的早米，米质疏松，腹白度较大，透明度较小，缺乏光泽，比晚米吸水率大，粘性小，糊化后体积大。
 
 所以，用早米煮成的饭，吃起来口感差，质干硬，易出现饱腹感。
 
  
 
 早米中含的稗粒和小碎米比晚米多，一般说来，早米的食用品质比晚米差。
 
 2、晚米：由于晚稻的生长期较长，约在150至180天，并在秋高气爽的时节成熟，有利于营养物质的积累，因此它的晶质特征好，如米质结构紧密，腹白度小或无，透明度较大，富有光泽，煮熟的饭吃起来，质地细腻，粘稠适中，松软可口。
 
 晚米中的稗粒和小碎米的数量相对于早米中的数量少。
 
 晚米为大多数人所爱食，特别是老年人。
 
 二、但根据米粒的营养成分测定，早米与晚米中的蛋白质、脂肪、B族维生素、矿物质等含量，均相差无几。

7. 为什么早稻米和晚稻米不同?

早稻品种感温性强，感光性弱，晚稻品种感温性弱，感光性强。

早稻（粮食作物）是栽培时间较早且成熟早的南方籼稻。
早稻的适宜播期为:连续3天日平均温度稳定超过12摄氏度,长江流域的适宜播期为3月下旬至4月上旬。随着纬度和海拔增加而温度降低，播期应推迟。在生产中，应注意当时的天气预报，应掌握在"冷尾暖头"抢晴播种。利用播后一段晴暖天气，使种子根早入土，到第二次冷空气来临时，秧苗已扎根立苗，不至于受低温冷害而造成烂种烂芽。
依据生育期，播种期、生长期和成熟期分:早稻、中稻和晚稻。 一般早稻的生长期为90~120天，中稻为120~150天，晚稻为150~170天。早稻米一般腹白较大，硬质粒较少，米质疏松，品质较差，而晚稻米则反之，品质较好。

8. 早稻和晚稻有什么区别，哪个更好吃

   
         品种不同：早稻一般用籼稻作品种，这种水稻的株植较高大，晚稻一般以种植“杂优”为主，也就是杂交水稻。
    生长周期不同：一般情况下早稻的生长期为90-120天，晚稻的生长周期140天左右。
    对光照的敏感程度不同：早稻对光照反应不敏感，晚稻对短日照很敏感。
            一、早稻和晚稻有什么区别 
  1、品种不同：早稻一般用籼稻作种植品种，籼稻的株植比较高大，如果春季雨水比较足，太阳光就比较少，此时种水稻就会生长的比较慢；晚稻一般以“杂优”为主，也就是杂交水稻，杂交水稻的生长周期长，营养物质累积也会很多。
    
  2、生长周期不同：一般早稻大米生长期为90-120天，所以早稻品种只适合7月之前生长；晚稻的生长周期一般是140天左右，它比早稻多生长了一个多月，一般收割的时候就到了秋季，这时候的晚稻已经完全成熟了。
  3、对光照敏感程度不同：早稻对光照反应不是很敏感，它在全年各个季节种植都可以正常成熟；晚稻对短日照很敏感，晚稻只能在短日照条件下生长，这样才能使它结实，而且品质也会更好。
    
   二、早稻和晚稻哪个更好吃 
  1、一般来说晚稻比较好吃。早稻谷一般有米质疏松，耐压性差等情况，加工时也特别容易产生碎米，出米率也会比较低。晚稻谷米质坚实，耐压性非常好，加工时碎米也会很少，出米率比较高。而且就米饭的味道而言，早稻谷比晚稻谷要差很多。
    
  2、在不同季节收稻谷的时间也不一样，比如在我国长江中下游地区，早稻一般是3月底至4月初播种，7月份就能收获，中稻一般在9月中下旬收获，晚稻一般在10月上中旬收获。
  3、收割稻谷还可以根据稻株、稻穗、稻籽确定。当大部分稻株颜色变黄时，就可以收割了，稻穗如果由绿变黄，先从中部开始，慢慢的整个稻穗都会变黄，一般稻籽变黄变硬的时候，也就代表完全成熟了。