油茶是中国特有的吗

1. 油茶是中国特有的吗

是的，油茶是典型的亚热带植物，主要生长在中国南部亚热带地区的山区和丘陵地带，是中国特有的纯天然高级油料植物。
一、油茶是世界四大木本油料植物之一。它生长在中国南部亚热带地区的山区和丘陵地带，是中国特有的纯天然高级油料植物，浙江、江西、河南、湖南、广西等省的集中年产量只有20万吨左右。油茶主要分布在湖南、 江西、福建、浙江、 湖北部和安徽、广西、广东、四川等省，仅湖南的产量就占全国油茶产量的40％以上。湖南和江西的油茶总产量占全国的70％。随着近年来油茶种植的大力推广，油茶林新面积以每年1万亩的速度增长，这对我国的石油安全具有重要意义。
二、中国是油茶的原产地，也是世界上最大的茶油生产国。中国山茶油，是国际粮农组织推广的卫生保健植物食用油，也是我国最古老的木本食用植物油之一，在中国已有3000多年的食用历史。茶油无论在其含量还是构成上，被全球众多权威营养学家公认为是世界最好的植物油选择，可以说是集“油中之冠”、“世界四大木本植物油之首”等多种荣耀于一身。
三、油茶（Camellia oleifera Abel），属山茶科是我国主要的和特有的木本油料树。油茶树寿命长，适应性强，丘陵、山地、沟边、路旁均能生长，不与粮、棉争地。油茶不仅能绿化荒山，保持水土，同时是一种常绿阔叶树，叶厚革质，且树干光滑能起防火作用，因此，也是防火林带的优良树种。

2. 在中国，谁将生产出最好的茶油

生产出最好的茶油有几个方面构成：
一、原料：原料来源一定要自然生长的，不打农药，不施化肥，最后应该有权威机构的认证；
二、地理：生长在北纬28度左右的油茶树结的茶果，营养更全面；
三、干燥：茶籽的干燥干程一定要用现在的厂房风干技术，切忌放在沥青地面进行日晒；
四、技术：一定要冷榨，可最大限量的保证茶油营养成份的保留，生产过程保持车间卫生，做好消毒处理，防止菌落超标；
五、保存：采用避光封闭充氮保存法，防止氧化；

3. 中国现在最好的食用油是茶油吗

应该是的，但是能吃到的人很少
茶油的好处就三个：

1耐高温，不容易产生高温烹饪时候的致癌物质。

2不饱和脂肪酸中的亚麻酸、亚油酸比例1：4，和橄榄油一样，可以预防心血管等疾病。现在网上很多不懂得人，都抄什么“单不饱和脂肪酸越高越好”，太误导！单不饱和脂肪酸是不好的东西！多不饱和脂肪酸中的亚麻酸才是好的！茶油、橄榄油的亚麻酸比例高，所以好。但是碰巧他们含有的单不饱和脂肪酸也很高。不过亚麻酸带来的利处远远高过单不饱和脂肪酸带来的坏处，所以茶油和橄榄油是最佳烹饪用油

3茶油中含有微量元素，营养价值不错。

4. 我们的茶油这么好，为什么没有什么销量

茶油是我们祖先留给我们的无价之宝，其营养成份与实用价值，在橄榄油之上，但为什么销量一直上不去，究其原因，有以下几点：
一、投资回报周期长，。油茶从栽种到开花结果，要三年，进入丰期要八年，在这八年前，基本是纯投入，后面还要看市场趋势决定收益，之所以很少有企业能坚持这么长时间。
二、产量低，成本高，如果规模化种植，一亩地每年要投500左右，而在进入丰果期前，基本是纯投入，而进入三产期后，一亩地也只能产五六十斤油，即，你要把这么多年的无限投入加入到有限的茶油产出上，导致茶油价格高企。一般农村的毛油都在70元左右(未深加工），而正规厂家湘天华生产的纯茶油价格要150元每斤左右。无形的把顾客拒之门外。
三、宣传不够。由于油茶企业前期的大量奖金用于林地的建设与厂房建设，很难抽出资金，进行规模化产品知识、品牌教育，导致人们对茶油的认知力不足，无法形成购买驱动。
四、顾客消费观念问题。同等价位，顾客认为，进口的才是好的，他们会把更多的目光，放在了橄榄油身上，当然这与橄榄油十多年来的教育也是分不开的。

5. 茶油的历史？

油茶在我国的栽培历史悠久，我们的祖先早在2300年以前就开始取油茶籽榨油以供食用。作为我们的老祖宗留存下来的珍宝，最终在我们的餐桌上、在我们的味蕾，开出绚烂的花果。
山茶油，又名：青油、“月子油”、“长寿油”、“御膳用油”、“液体黄金”。
民以食为天,食以油为先，自古开门七件事，柴米油盐酱醋茶。每一种载体都被我们的老祖宗赋予了独特的人文风情和动人故事，关于山茶油美丽的传说和故事并不会因为社会的变迁而完结，更多让人回味无穷的茶油历史故事还将陆续上演......

探究油茶历史秘籍见证茶油神奇功效茶油为四大木本植物油之一，其生产和发展的历史源远流长，茶油因其富含多种营养成分，内服、外用都有很好的效用，在民间也流传了许多关于茶油神话传说和历史故事。茶油有什么神奇的功效呢？茶油可以起到药疗的作用？？

01皖城乔家开食铺，二乔油茶添滋补；东风不与周郎便，铜雀春深锁二乔。诗里所说的“二乔”，正是三国时代，乔家庄庄主乔玄的两个女儿。大乔性烈如火，巾帼不让须眉；小乔温婉似水，红颜更胜儿郎。大乔与孙策比武招亲定终身，小乔与周瑜琴箫和鸣结连理，一时传为佳话。

因天下大乱，失去妻子的乔玄辞去朝中的官职，带着两个女儿返回故乡，不问世事。在这期间曾开过了一家叫做“乔家食铺”。铺里卖的食品正是自产的“二乔茶油”烹制，味道鲜美，百姓争相购买。 “皖城乔家开食铺，二乔油茶添滋补”的民谣，可谓妇孺皆知。02贵妃浴后抹茶油肌肤红润永不愁相传四大美女中的杨贵妃每晚洗澡后必叫宫女用进贡的野生茶油给她面部和全身按摩一遍，以此法保持肌肤红润不衰。历史闻名的美女香妃以及慈禧都视之保持皮肤润滑和美丽的秘诀。

03一代君王被追杀命不该绝皆油茶相传元末群雄逐鹿时，为了争夺天下，朱元璋与陈友谅在江西打仗，因为战事不利，有一次，朱元璋打了败仗，被陈友谅在后面紧追不放。朱元璋被陈友谅军队追杀到建昌（今江西苑溪村）的一片油茶林，正在油茶林中采摘的老农见此状况急中生智把朱元璋装扮成采摘油茶果的农夫，朱元璋深切的称老农为救命“老表”。油茶林中的老农把朱元璋装扮成采摘油茶果的农夫，朱元璋得以安全脱险了,逃过了追兵才幸免一劫。老农见朱元璋身上四处是伤，就用茶油帮他涂上。不几天朱元璋就觉得身上的伤口愈合、红肿渐消，于是他高兴的称此油茶果，是“上天赐给大地的人间奇果”。

朱元璋在离开的时候，他含着眼泪对这位老农说：“谢谢你的救命之恩！如果以后我打下江山做了皇帝，你就去京城找我。臣子和卫兵如不让见，你就说是我的亲戚江西老表来了。”过了几年，朱元璋终于战胜了陈友谅，在南京如愿以偿地穿上了皇袍。几个同乡去看望当今的天子，果然，他们在皇宫内外不论遇到什么人，只要说一声“我们是皇上的亲戚江西老表”，就一路绿灯，畅通无阻。江西老表也就从此叫开了。江西老表，皇帝的亲戚，可见这个称呼是多么的高贵且令人羡慕。朱元璋当了皇帝以后，江西就将茶油进贡到南京，被御封为“御膳奇果汁，益寿茶延年”！04韶山老家有三宝茶油腊肉和辣椒中国人都知道毛主席喜欢吃辣椒、吃红烧肉，却很少知道他喜欢吃茶油。毛主席进住中南海后，韶山的乡亲们来看他，常常带给他的就是辣椒、腊肉和茶油。茶油用粗糙的罐子装着，每每打开稻草罐盖，菊香书屋就会弥漫淡淡的芳馥。

菊香书屋位于北京中南海丰泽园内，建国初年为毛泽东寓所。从1949年入住至1966年8月搬走，毛泽东的全部活动几乎就全在菊香书屋。菊香书屋建于清康熙年间，是当时清朝皇家在中南海里的独立建筑群丰泽园的一部分。

茶油的神奇功效用过的人才会深有体会，山茶油纯物理压榨，属天然植物油之冠，可直饮、可药用，适合烹、炒、蒸、煮、煎、炸等各种烹饪方式。山茶油中含有的营养物质已经被世人所认同！不饱和脂肪酸含量高于橄榄油的！山茶油中含有角鲨烯、甾醇、多酚、维生素E等多种活性成分，长期食用对人体有很好的保健作用。

玉兔东升犹回首，茶花深处是吾乡
袁州油茶
新中国成立以后，在党和政府的领导下，袁州油茶生产和其他各项建设事业一样，迅速得到恢复和发展，油茶产量不断增长。1958年12月，宜春县（现袁州区）的油茶生产获得了国务院颁发，由周恩来总理亲笔签名的奖状。
05进京领奖见到总理
在袁州区档案局现在保存着一张用毛笔书写的国务院奖状，上有“奖给农业社会主义建设先进单位江西省宜春县辽市乡（油茶）”，最醒目的是右下方“周恩来”三字的亲笔签字。因奖状原件珍贵，所在由区档案部门保存管理。
“不容易啊，当时获得油茶奖的乡在全国就这一个……”，辽市乡80多岁的退休干部晏校八老人，讲述了这张奖状令农户几代人引以为荣的始末。
“那是1958年5月左右，正是栽完早稻的时候，晏老当时是乡里的组织员，有一天，接到一个通知，马上要在乡里开一个全国油茶产业现场会。”晏老说，参加会的人有来自全国各地的农业专家及国家农业部干部一百多人。会上由乡党委书记易宜生（已故）介绍了全乡种植油茶的经验。晏老说，其实开完会后，还压根没想到获奖的事。
当年10月中旬，正是采摘茶籽季节，乡里突然来了好多记者采访油茶生产情况。12月底，乡里又接到上级的通知，被评为全国的油茶先进单位，并到北京去开会领奖。

晏老说，乡里当时是一位叫罗锦芳（已故）的女副书记分管油茶，由她去北京领奖。几天后，罗书记从北京回来了，大家敲锣打鼓去迎接。她带回的奖状是一个很普通的木制相框，最使大家自豪的是奖状上“周恩来”的亲笔签名，大家争相观看。罗锦芳向大家介绍北京开会的情况，尤其是说到会议结束后，周总理亲自来到现场和代表见面并合影。

袁州油茶得到了上级的关怀及大力支持，温家宝、贾庆林等中央领导同志曾先后到袁州区视察工作，对袁州油茶生产给予了高度评价与肯定。1993年11月19日，时任中共中央政治局候补委员、书记处书记温家宝同志到宜春考察农业和农村工作。温家宝视察完袁州油茶实验林场样板林后说：“江西省对油茶低改很重视，宜春市对油茶低改也很重视，油茶低改这样搞下去，对发展油茶很有好处，一定要坚持搞下去。”

2011年6月14日，中共中央政治局常委、全国政协主席贾庆林在袁州高产油茶基地考察调研时指出：“要着力培育一批竞争力强、带动面广的龙头企业，建立健全龙头企业与农户的利益联结机制，推动农业产业化经营，发展壮大特色农业。”

油茶树在连绵叠嶂的群山之中天然孕育、开花、结果，历经秋、冬、春、夏、秋五季的云滋雾养，聚合日月精华与天地灵气，其营养成份完全来自天然无污染的空气和肥沃土壤。果实生长期超400天，是所有油料作物中受大自然孕育时间最长的，营养成份自然不同凡响，自古被视为山珍圣果。油茶树开花时便是果熟之日，花果并存，同株并茂，“抱子怀胎”之情趣，堪称自然界一大奇观。
油茶树被称为世界的“东方树”，世界上除了日本和东南亚少数国家零星分布外，惟有中国南方丘陵地区的特有，产量并不高。与世界四大木本油料植物中的橄榄树、油棕树、椰子树相比，油茶树最为古老、原生态。历经阳光雨露，霜降后摘取茶果，通过物理冷榨、低温制取等工艺，取其有机原生之精华，营养丰富、品质高贵，是油中“贵族”。


山茶籽油属珍稀油种，为中国少量地区独有。茶油养生源远流长，营养价值弥足珍贵。

6. 茶油是怎么生产出来的?

胡麻油 茶油生产技术
1、胡麻油中-亚麻酸的分离纯化方法
2、富含多种不饱和脂肪酸的混合油脂
3、食用香油
4、一种由胡麻油经酯交换制取α-亚麻酸乙酯的方法
5、中国式即食系列快餐油及其制作方法
6、胡麻胶的生产方法
7、一种混合功能油
8、营养保健油
9、茶油饼中提取三萜类皂素作为添加剂的应用
10、营养强化油及其制取工艺
11、一种速食油茶 12、使用添加剂从油茶籽榨油的方法
13、以茶油为原料制取可可脂代用品的方法
14、从油茶(茶叶籽)饼粕中提取茶油与皂甙的工艺
15、一步浸取饼粕提取油脂和茶皂素方法
16、一种油茶饼粕综合利用工艺
17、一种油脂自催化酯交换生产多维营养油的方法
18、一种植物油抗沉淀的处理方法
19、植物油抗沉淀的处理方法
20、植物油抗氧化的处理方法

7. 茶油的中国茶油未来

世界上橄榄油的产销量已达280万吨，而品质超过橄榄油的茶油全国总产销量才25万吨，橄榄油的产地只在地中海一带，但其销售却遍布全球；而茶油产地广泛分布中国，却难以迈出乡村进入城镇，橄榄油的用途不仅仅食用，更是化妆品美容领域的基础用油，而拥有更多疗效的茶油却尚在食用领域徘徊，世界上最大的橄榄油公司销量在20万吨/年，而中国最大的茶油企业规模也不到1万吨/年，在文化内涵上绿色的橄榄枝，已成为世界和平的一种象征，而茶油却养在深闺不为人知。更好的卓越品质但差异巨大的市场表现，不过正因为差距巨大，同时也说明茶油具有广阔的前景。差距并非不可超越，这意味着只要付出更多的努力，茶油一样有着丰厚的前景。中国茶油，希望汇聚各方精英，一起努力让中国茶油走向世界。这些年凡是有中国因素的商品在世界上都广受瞩目，中国几千年来一直引领着世界发展的步伐，其文化蕴涵天地至理，随着经济的进一步复苏，中国原产地的产品更将有一片广阔天地.茶油是中国的特产，茶油也将是世界的。

8. 油茶有现在有市场吗？

20多年前，农民家乡的每个家庭都可以独自从油茶籽中榨取几百斤油。那时，油茶的树太多了。有些家庭有几百个家庭。每年寒露过后，人们在山里到处采油茶，一些孩子会请假帮助家里采油茶。但现在一个村子里挤不出几十斤茶油。由于油茶的缺乏，油茶在市场上的价格也在不断上涨。那为什么不种植油茶树呢？

老话说：十年树木，百年树人。从油茶树苗到挂果，这是一个漫长的过程。据说油茶幼苗要花好几美元，即使买回来也得花好几年才能结果。因此，资本正在流入，需要很长时间才能看到利润。很多人等不及了。
农村的山里也荒废了！
虽然油茶的生命力很强，但种植后基本上可以存活。但是现在这些山基本上荒芜了，有些野草和野生植物甚至比人类还要高。如果你想种植油茶树，你必须先开垦荒地，雇人种植。现在农村劳动节是数百美元，这也是一项不可或缺的支出。同时，每年都需要施肥、管理、除草等。所有这些计算使得许多想种植油茶的人失去了热情。

价格贵但是销量低！
过去，很多人喜欢吃当地的茶油，这是因为每个家庭都有，而且在市场上不贵。现在本地茶油的价格是几十元甚至100元一公斤。有多少人能买得起这么贵的油？此外，与过去相比，现在可以选择食用油，而且价格也便宜得多。所以只有少数人买茶油。即使种植茶树，销售和包装也令人头痛。

还有一点那就是以前农民种植油茶树，那是因为没有什么经济来源，而现在挣钱的路子太多了。只要自己头脑灵活，肯吃苦，基本上都能挣到钱。种植油茶树前期投入多，后期管理和维护也每年要花不少钱，还得担心一些自然灾害，总之不确定的因素太多了，所以也就没几个人愿意去农村里栽种油茶树了！