宝宝不喜欢吃煮鸡蛋，给宝宝做了炒鸡蛋，炒鸡蛋有哪些营养？

1. 宝宝不喜欢吃煮鸡蛋，给宝宝做了炒鸡蛋，炒鸡蛋有哪些营养？

炒鸡蛋究竟有什么营养呢？今天小编就来和大家好好聊一聊！首先，我们对“炒鸡蛋”进行营养分析。


鸡蛋含有丰富的营养价值。富含了丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用。鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用。
而葱是温通阳气的养生佐料，作为调味品，葱的主要功能是去除荤、腥等油腻厚味及菜肴中的异味，并产生特殊的香味，还有杀菌的作用，有助于吸引小孩食用。医学界葱有降低胆固醇和预防呼吸道和肠道传染病的作用，经常吃葱还有一定的健脑作用。利用葱提炼出来的葱素，对心血管硬化有较好的疗效，还能增强纤维蛋白溶解性和降低血脂。
炒鸡蛋是一种低碳水化合物、低膳食纤维、高胆固醇、高维生素A、高视黄醇、低烟酸、低镁的食物。它能够保护我们的肝脏、健脑益智、保护视力。
如果是给小孩吃的话，小编更推荐无油炒鸡蛋，营养更容易吸收！

炒鸡蛋也有很多不同的做法，就让小编来给大家推荐相关的食谱吧！
茴香炒鸡蛋具体步骤：一股清香扑鼻，切成段的茴香；打5个鸡蛋；锅里放油下茴香翻炒，倒入打散的鸡蛋，盐，煎至两边金黄即可；放入口中唇齿留香，喜欢茴香，太好吃了。
2.鱼籽炒蛋
鱼籽放在碗里，打入鸡蛋；放盐打散；油锅烧热。下蛋液滑开；煎至鸡蛋金黄出锅，盛盘上桌。

最后小编还是要提醒大家，炒鸡蛋虽然简单又好吃，但也要注意适量食用，不要贪多。吃多了对身体也是有坏处的。

2. 鸡蛋的营养价值很高，但是小孩不喜欢吃，怎么做才能让小孩不挑食？

 其实小孩子不吃鸡蛋蛮正常的。
   我家小宝有时候也抗拒吃鸡蛋，以下是我尝试过的方法，希望对你有帮助。
   如果已经排除了过敏或者胃肠不适，只是简单挑食的话，建议可以换着花样来。
    煮鸡蛋 
   最简单最营养但是孩子不一定接受。
   我一般会用卡通造型的鸡蛋托，然后鸡蛋上画个笑脸哄他开心。
    煎鸡蛋 
   和煮鸡蛋相比，煎鸡蛋要香很多，我一般煎好了浇上一点薄盐生抽提鲜。
    荷包蛋 
   直接打到沸水里撒点葱花、盐和香油。
   或者西红柿切丁炒出沙后加水，水煮沸了再打鸡蛋下去。带点汤水蛮适合秋冬，养胃。
    鸡蛋饼 
   可以加面粉做成鸡蛋饼。咸的，加葱花，或者卷火腿生菜叶子。
   也可以做成甜的，直接和面粉、牛奶混合，或者再加点南瓜、香蕉，主要看个人口味。
   网购有现成的pancake粉，很方便。
    蒸蛋 
   蒸蛋软软糯糯，小宝宝比较喜欢。我家喜欢加点肉沫，也很好吃。
    各种炒鸡蛋 
   洋葱炒鸡蛋、西红柿炒鸡蛋、韭菜炒鸡蛋、甜椒炒鸡蛋、虾仁炒鸡蛋.......
   我爸一般换着花样来，多试试总有一款孩子能接受的。
   接下来介绍几个哄娃神器，专治吃鸡蛋各种不服。
    鸡蛋托 
   蛋上画个笑脸告诉他鸡蛋开车来找他啦，优点是小孩特别喜欢，缺点是这个蛋得吃很久因为要玩半天........
   蛋托本身不贵，不装鸡蛋还可以装其他食物哄孩子。
   比如我家有段时间拒绝吃坚果，也是靠小 汽车 哄着他吃的。
    卡通DIY模具 
   以前偶尔我会用模具帮他们给煮鸡蛋凹造型。现在他们更痴迷小 汽车 和自己剥鸡蛋壳，这个模具更多用来做饭团了。
   不过每个小孩的喜好不一样，你可以试试。
   其实不吃鸡蛋真的没什么，以前是因为物资匮乏所以觉得鸡蛋金贵营养好。
   尝试了以上所有的方法，如果还是鸡蛋不吃可以换换鸭蛋、鸽子蛋、鹌鹑蛋等等。
   其他含有优质蛋白质的食物很多，如:鱼肉,鸡肉,鸭肉；还有一些豆类食品，如:豆腐,豆腐皮等。
   只要保证动物蛋白质和植物蛋白质均衡摄入，就不会造成营养物质的缺乏。
   或许，你可以尝试给孩子科普经常吃的食物的功能。比如，你可以告诉他：“ 鸡蛋黄里有卵磷脂等等营养成分，这些成分可以促进我们的脑神经细胞的生长，宝宝的脑子就会很聪明哦！”
   这种解说，是在用科学的方式进行引导，能让孩子对他不喜欢的食物有一个全新的认知和理解，更能让他根据自身生理的需求去做出改变和合理抉择。
   吃饭本来是一件自然、幸福的事情，可是很多孩子却极不享受。
   我有天中午和一位同事一起吃饭。她说她小时候也不爱吃鸡蛋，结果有一次被妈妈逼着吃鸡蛋然后吐了。至此之后二十多年过去了每吃必想吐，闻到味道都会不舒服。
   孩子不喜欢吃某样东西就不要强迫他去吃了，影响自己和孩子的情绪，开开心心更重要，你觉得了？
   关于该不该给孩子吃鸡蛋的问题，其实是特别多家长都很关心的一个话题，因为 鸡蛋是公认的高蛋白食物，同时也是B族维生素的良好来源，还能提供一定数量的脂肪、维生素A和矿物质 ，可以说，多吃鸡蛋，对于宝宝的成长发育有很大的帮助。
   但是鸡蛋却并不是所有人都能吃的，因为 鸡蛋属于高敏食物，对于自身免疫力低下，或者是发育不完全的孩子来说，吃鸡蛋有过敏风险 ，所以许多专家或者达人一般不建议一岁内的宝宝吃鸡蛋，就是这个原因。
     
    首先，6个月以上的宝宝可以尝试给宝宝吃鸡蛋，不过先从吃蛋黄开始 ， 因为宝宝直接吃蛋清容易引起过敏反应，比如说导致：荨麻疹、哮喘、湿疹等 ，所以，一般给宝宝添加辅食，都是先从蛋黄加起，至于蛋清则等到宝宝一岁以后再添加。
   我们可以先取1/3水煮蛋中的蛋黄，试一下宝宝的身体反应，具体做法：将蛋黄掺杂在米粉中，也可以和粥、糕点混合在一起，如果宝宝吃完后并没有身体不适的现象，那么后期蛋黄就可以逐渐增多。
     
   其实要论 鸡蛋营养价值最高的食用方法就是：水煮蛋 ，当然了也可以用鸡蛋打汤，比如番茄蛋汤、丝瓜蛋汤、平菇蛋汤等等，口感最佳的做法就是炒蛋、煎荷包蛋、面包蛋糕、茶叶蛋等，但是也不建议多吃。
   一般 成年人一天2个鸡蛋即可，孩子和老人每天一个即可 ，因为鸡蛋吃多了，其中的蛋白质以及营养元素并不能完全被人体吸收，所以吃多无益。
     
   其实挺多人都不爱吃鸡蛋的，包括我自己，尤其不爱吃蛋黄，只不过现在意识到 健康 的重要性，所以会强迫自己去吃鸡蛋，久而久之，也就觉得每天一个鸡蛋也挺不错的，所以说，有些时候习惯是需要养成的。
   如果孩子真的不爱吃，那么不妨尝试通过其它的食物来帮助孩子补充营养，但同时， 吃鸡蛋这个习惯也需要父母通过日常生活潜移默化的影响孩子，大多数孩子不吃，是没有这个习惯的养成，也就是说父母没有给予正确的引导，每天早晨的时候，可以将鸡蛋作为固定早餐之一，让孩子看到父母去吃，并且这样的饮食习惯养成是需要从小开始的，相信大多数孩子都会慢慢的接受这个鸡蛋这个食物 。
     
   我们家长总是吐槽孩子挑食，但其实很多时候，孩子的挑食习惯是家长养成的，所以建议家长们从自身找问题，帮助孩子慢慢的改掉这样一个坏习惯！
   
   比方说：直接做些果蔬泥，例如，红枣泥、南瓜泥  

3. 孩子不爱吃鸡蛋，蒸着炒着煮着都不吃，怎样让他爱吃鸡蛋呢？

孩子不爱吃鸡蛋，蒸着炒着煮着都不吃，怎样让他爱吃鸡蛋呢？
可以换着花样做鸡蛋，不是非得吃蒸鸡蛋煮鸡蛋。
1.对于一些婴儿来说，接受一种新的食物总是需要很多尝试。尤其是大一点的宝宝，年龄越大，接受新食物越慢。所以建议宝宝从小接受不同的食材，也是防止挑食的一种方式。如果你不喜欢煮鸡蛋，你可以用它来做蒸饼，蛋糕，蛋糕。如果你看不到鸡蛋的本来面目，你可能会不自觉地吃掉它们。如果不吃水煮蛋，可以做蛋羹、炒蛋或者蛋炒饭。如果不吃炒饭，可以用馒头、吐司等包鸡蛋。油炸用的。上面说的各种隐藏方法，总有一种是宝宝爱吃的。

2.平时可以让宝宝看一看，摸摸真正的蔬菜。买菜的时候也可以让宝宝多看，多接触，多了解。和宝宝一起看书的时候，也可以说说那些食物，让宝宝和真实的食物对比，感受一下。对宝宝来说也是很新奇的体验。鸡蛋，宝宝自己观察不太方便。如果宝宝大一点，你可以试着帮宝宝打鸡蛋、敲碎鸡蛋、打散鸡蛋等。让宝宝帮一点忙。他自己做的东西总是好的，这样他的兴趣会更高。

3.宝宝6个月后可以尝试添加蛋黄。蛋黄比蛋白质更有营养，是宝宝绝佳的辅食。宝宝过早食用蛋白质，会增加宝宝对蛋白质过敏的概率。建议宝宝一岁后开始吃蛋白质。如果宝宝肠胃消化功能好，可以在宝宝9个月左右的时候尝试添加少量蛋白质，看看宝宝是否对蛋白质过敏。我家宝宝消化功能比较好。他10个月吃了整个鸡蛋，没有过敏。

4.一岁多的宝宝不爱吃鸡蛋。妈妈们可以尝试其他做法，而不是一味喂煮鸡蛋。鸡蛋的做法有很多种。鸡蛋饼、鸡蛋煎饺、虾仁鸡蛋羹也可以用鸡蛋做成甜品。

4. 孩子很爱吃鸡蛋不知道营养好不好

小孩吃鸡蛋的好处
小孩食用蛋类产品，可以很大程度上补充奶类中，铁的匮乏。鸡蛋中的磷很丰富，但是相对的钙片就有些不足了，所以鸡蛋和一些奶类互补的话，就非常灵性了呀！
与此同时鸡蛋中的A、B2、B6、D、E及生物素的含量也很丰富,特别是蛋黄中，ADE特别容易吸收，很好的食物
这些食物，小孩不能多

5. 小孩子不爱吃鸡蛋怎么办？鸡蛋是最好的营养品

焦糖鸡蛋布丁 
【材料】：牛奶400克、香草精1/2匙、砂糖80克、鸡蛋4个
 
【焦糖材料】：砂糖100克、水40克
 
【做法】：先说焦糖做法：
 
⒈在锅里只倒入砂糖加热，变色以后用木制平板勺翻起搅拌，全部变色后停止翻炒
 
⒉继续加热，当焦糖胀起来，气泡变小，关火
 
⒊立即加入温水，使用木勺，沿锅边缘注入水
 
⒋再开火加热，融化后再煮，直到将焦糖滴入到水里
 
鸡蛋布丁
 
⒈在模碗里薄薄涂上一层黄油，将适量焦糖放入碗底
  

⒉牛奶中放入香草精和1/3砂糖加热，锅边缘起泡时由火上取下
 
⒊鸡蛋打散，与剩余砂糖一起打出泡沫，预热烤箱
 
⒋将牛奶倒入打好的鸡蛋中，注意搅拌不要起泡沫
 
⒌充分搅拌后过滤
 
⒍注入模具中，烤盘中注水，放入烤箱中150－160度烤30分钟
 
木瓜牛奶蒸蛋
 
【材料】：木瓜半个、两个鸡蛋、一小勺红糖、牛奶
 
【做法】：
 
⒈木瓜切块，平铺碗底。
 
⒉鸡蛋加红糖打散。
 
⒊牛奶和蛋液的比例大概是1：4。牛奶用微波炉稍微加温，加入蛋液内。
 
⒋把牛奶加蛋液倒入装木瓜的碗里。
 
⒌放入锅内，开蒸，水开后蒸10分钟。
 
肉末蒸蛋
 
【原料】：鸡蛋，蚝油，熟白芝麻适量。
 
【做法】：

  
 
⒈锅置火上放油烧至六成热，倒入肉末加适量盐炒散炒熟，放入蚝油和葱碎炒出香味起锅装小碗里待用。
 
⒉锅里放入蒸隔架，加水烧沸，蛋汁里加约五十度的热纯净水和油搅匀，放在蒸架上加盖，用中大火蒸。
 
⒊蒸约四分钟时揭一次盖晾十多秒钟，再盖上盖子继续蒸。
 ⒋蛋液凝固，将碗取出，把肉末铺在蛋面上，再撒上白芝麻，即可

6. 煮鸡蛋和炒鸡蛋, 哪一种营养价值更高? 很多家长给孩子吃错了

 文|秘籍君
  孩子长身体的时候，很多家长都以为给孩子吃越多有营养的东西，孩子就长得越快，长得越高，长的越帅。但是很多家长却没有考虑过孩子有可能会，因为这些有营养的东西吃的过多而导致肥胖。那样的话，孩子的健康就得不偿失了。说到给孩子补营养这事，家长最常用的给孩子补营养的东西就是鸡蛋了。
  咱们也都知道，鸡蛋现在是每一家每一户都可以随意吃到的东西了，再也不像以前那样，觉得是有钱人家才会吃的东西。鸡蛋里面含有很多的蛋白质，还有很多的微量元素，对视力也是有好处，所以是每一个家长的最爱。
  一般鸡蛋的做法也就是两种：一个是白水煮蛋，另一个就是炒鸡蛋。但是这两种哪一种能保留鸡蛋的最大营养，然后还能被孩子吸收呢？那咱们就一起来看一下两者对比：
  数量上
   
  按照常理来讲，白水煮鸡蛋的话，一般是一个人吃一个就好，有时候可能极度缺乏营养的孩子，家长会让他吃两个，但是那些有脂肪多的问题的人，还有可能不吃鸡蛋。但是炒鸡蛋的话，那就是按照一盘菜的量来算的，一家4口人的话，可能要打6——7个鸡蛋。这样的情况下，看起来是炒鸡蛋吃得多的话对身体更好。
  但是实际上并不是这样的，为什么这样说呢？
   白水煮鸡蛋，里面鸡蛋的营养不会流失很多，因为有一个坚硬的外壳包裹着里面的各种营养物质，即使有流失也是很少的一部分，所以它的营养更全。  
   

7. 孩子不爱吃鸡蛋，这个比鸡蛋营养价值高，做好后孩子抢着吃

8. 儿童天天吃炒鸡蛋好吗？

不好，炒鸡蛋时，鸡蛋中的脂肪、蛋白质以及其他维生素都会被油的高温所破坏掉。鸡蛋炒着吃，可能使儿童摄入超量的油脂，引起血脂增高。
儿童天天吃鸡蛋是可以的，对身体很有好处。
鸡蛋含有丰富的营养物质，天天吃的话对孩子的发育能起到非常好的促进作用。每天吃一个鸡蛋、喝一杯奶就能保证孩子每天所需的蛋白质和钙质，但鸡蛋不宜多吃，一天吃1到2个就可以。最后建议煮着吃代替炒着吃更为健康。