刺椿头的药用价值

1. 刺椿头的药用价值

【药材名】楤木【学名】Aralia chinensis L.【别名】仙人杖、鹊不踏、刺包头、通刺、黄龙苞、鸟不企草、老虎刺草、鸟不宿、红桐刺、白刺椿、刺杖、白刺桑柴、老虎呆、猫儿刺、百鸟不栖、红虎刺、刺桐、红刺蒙桐、虎椒刺、白塔刺头、黄狼尾巴、飞天蜈蚣、天蜈蚣、雀不站、刺龙包、雀不站、刺老包。【分类】五加科。  【分布与生境】分布黄河以南至两广北部、西南、东南各省区。生于林内、林缘或灌丛中。    【毒性】该物种为中国植物图谱数据库收录的有毒植物，其毒性为小鼠腹腔注射10—20g/kg皮的水提取物，抽搐死亡。【来源】五加科楤木属植物楤木Aralia chinensis L.，以根皮和茎皮入药。全年可采，切段，晒干。【性味归经】甘、微苦，平。【功能主治】祛风除湿，利尿消肿，活血止痛。用于肝炎，淋巴结肿大，肾炎水肿，糖尿病，白带，胃痛，风湿关节痛，腰腿痛，跌打损伤。【用法用量】0.3～1两。  【注意】孕妇忌服。【摘录】《全国中草药汇编》

2. 刺椿头的食用方法

先去除比较硬的刺，软嫩的刺可以不用管；除干净刺后，洗净放入煮沸的开水中煮3-5分钟，到七层熟后捞出，漂洗，然后就可以根据口味烹制：可以切碎凉拌，或者打蘸水蘸着吃，或者可以炒吃等,椿头炒鸡蛋时民间的一道美味佳肴。