进口乌拉圭牛肉为什么到中国还便宜

1. 进口乌拉圭牛肉为什么到中国还便宜

1、无论是澳洲新西兰，还是巴西阿根廷大规模繁殖和大规模养牛的成本非常低。据报道，澳洲最大的养牛场面积超过10万平方公里，总共饲养了20万头牛。
反观中国，散养成本远高于国外。即使种植谷物，内部成本也高于国外，因为中国农业成本很高，并且玉米，大豆和其他谷物等饲料需要从国外进口。
同样在美国，畜牧业主要使用大型产业链来饲养牛，其食物主要来自其自己的农作物，例如各种稻草，谷物和牧场食品，从而节省了大部分成本喂养。另外，美国的土地成本低，农业机械化程度高，因此畜牧业中的提高成本非常低。相反，由于条件有限，中国的畜牧业不适合以大规模产业链的形式饲养牛。
此外，饲料的成本差异也不可忽视：美国的玉米种植成本约为每吨800元，而中国的农民种植的玉米成本高达2400元，这势必会反映到终端的牛肉价格里。
2、其次是牛品种的差异。在我国主要饲养的肉牛品种多为鲁西黄牛、秦川牛等，也有常见的土黄牛。但黄牛产肉性能较差，净肉率仅为45%左右，料重比多高达8：1，反观国外，选用品种多为利木赞、夏洛莱、安格斯等商品牛，净肉率多在55~60%，料重比仅为5~6：1，且脂肉间层，能生产高档牛肉。
3、物流成本的差异也不可忽视：牛肉从新疆内蒙古运输到广东珠三角，成本甚至比澳洲海路运输到广东珠三角更高，中国运输成本是全世界最高的。此外进口牛肉是贸易商总经销，能后进入商超渠道、互联网商城渠道较多。
4、此外，在发达国家，养牛服务体系健全，从饲料供应、疫病防治、检疫运输到加工销售一气呵成。反观我国的养牛业尚处于“各自为战”的状态，服务配套体系尚不健全。其实这和养猪一样，以“游击队”迎战“正规军”，结局可想而知。
5、关税。中澳自贸协定签署以来，实现零关税，部分牛肉产品关税也逐渐降低为零关税，大大地减少进口牛肉的成本。
正是由于以上种种原因，使得牛肉内外市场高价差始终存在，按2020年初水平，国内牛肉价格维持在80元/公斤左右，而进口牛肉到岸价仅为35元/公斤左右，加上税费、冷链物流、检测等项成本，也不超过45元/公斤，也即进口利润率仍高达80%以上。

扩展资料
2020年11月12日，武汉市卫生健康委消息，武汉市疾控部门对“中食武汉冷藏物流有限公司中央直属储备肉冷库”（以下简称“中食冷库”）冷冻食品进行新冠病毒核酸检测，发现从青岛黄岛海关入关的进口冷冻去骨牛肉臀腰肉心外包装样本有3份检测结果呈阳性。
武汉市区指挥部迅速采取货物封存、人员排查隔离、场地消杀等应急处置措施，连夜对冷库外环境和工作人员进行采样和核酸检测，并同步开展流行病学调查。
经查，该批次进口产品共27吨，1006箱，原产国为巴西，由巴西桑托斯港出关，8月7日在青岛黄岛海关入关，存于青岛润渤冷库，8月15日出库，8月17日抵达武汉后一直储存于中食冷库，未流入市场。
截至11月13日7时，对涉及的冷冻产品全部封存，环境全面进行消杀，中食冷库200个环境样本及其112名职工核酸检测结果均为阴性。
参考资料来源：央广网-武汉市发现3份巴西进口牛肉标本新冠病毒核酸检测呈阳性 未流入市场
参考资料来源：中新社湖南新闻网-悄悄涨价的牛肉 会一飞冲天么？全球牛肉产业大起底

2. 巴西进口牛肉能吃吗？

巴西的牛肉比我国市场上的牛肉便宜，但是买的人还是很少，细细分析原因，主要集中在以下几点。
首先，价格便宜，但是吃起来不放心。毕竟，巴西那里是曾经的“疯牛疫区”，我国也明确规定不得销售来自巴西疯牛病疫区的牛肉，但是从千里之外进口过来，虽说有层层把关、道道手续来审核，但是万一，买到疯牛病疫区的牛肉，在买牛肉上面省下的一些钱钱，根本不够支付医药费的。这与中国人谨慎的性格还是相违背的，我们在从小接受的教育中就有提到一定不能“贪小便宜吃大亏”，所以对于进“口“食物，人们还是会宁可花多一些钱吃上一份安心的肉，毕竟，我们菜市场上的本地牛肉都可以追溯源头，有些人已经有自己信任品牌，不愿意再去尝试巴西牛肉，也算是为自己的健康尽可能地提供一份保障。
其次，巴西牛肉的肉质口感不好，吃起来不习惯。
先说一下外观，了解过巴西牛肉的，会发现巴西牛肉的白肉和红肉是分开的，没有牛肉明显的纹路，白是白，红是红，一块一块的区分的很明显。而且巴西牛肉不会有膻味，色泽暗红无光，肉的表面摸上去会有点粘手，用手指轻压会留下明显的凹陷。从口感上来说，"巴西牛肉"在烹饪过程中，在无调味料添加的条件下，会有一股辛辣味来，完全没有国产牛肉的甜味都没有，肉质软绵绵的，咬上去没有一点口感，用一个字来形容，就是“柴”，相比之下还不如我们自家产的猪肉，更不要说我们本地的牛肉。本来选择吃牛肉，也是因为追求牛肉的口味，如果口感不好，即使价格再低，也是一样吸引不了大家的眼光。
最后，巴西牛肉单价貌似比较低，但是运输过来售买的都是冷冻产品，水份高，不新鲜。
因为冻牛肉他可能是不新鲜的，冷冻的五斤巴西冻牛肉解冻后能有二斤水，看似便宜实则优惠也不明显。而且鲜牛肉的话味道好吃而且健康点。俗话说“一口价，一次送货”，优质牛肉一定是新鲜牛肉的最佳选择，只有一些普通品质的牛肉会制成冷冻牛肉出售，甚至有人在冷冻后将一些猪肉掺入牛肉出售，如果不仔细观察，很难分辨。也有一些牛肉，肉质不好，不适合新鲜出售，做成冻牛肉后价格很低。对这些冷冻巴西牛肉来说，当我们不能很好地辨别肉质来源时，最好不要因为价格低而购买。
说了这么多，您也仔想一下，那么面对这些问题，您会如何选择呢？

3. 中国为什么禁止美国牛肉进口

　　中国禁止美国牛肉进口原因：
　　2003年，美国出现首宗疯牛病病例之后，中国就下令禁止美国牛肉，疯牛病在医学上称为牛脑海绵状病，染上这种病的牛，脑神经会逐渐变得像海绵状的奶酪体，成为名副其实的“一脑子糨糊”，出现行为反常、抽搐、呼吸急促、极度消瘦，最终导致死亡。
　　2013年12月中国商务部宣布将解除美国牛肉进口禁令。

4. 欧盟是否要进口美国牛肉？

欧盟与美国贸易谈判展现新进展，除了两国贸易代表将于本周三（9月5日）在美国首都华盛顿特区展开新一轮谈判外，欧盟委员会建议解决与美国在牛肉问题上的历史纠纷。
据多家主流外媒报道，欧盟委员会建议将更多进口配额发给不含荷尔蒙的美国高端牛肉。欧盟内部的法国、德国、西班牙和爱尔兰都是主要的牛肉生产国，牛肉历来也是被欧盟保护的农产品。
路透社分析称，进口更多美国牛肉的谈判，不属于7月美欧达成的贸易“临时停火协议”一部分，
但可以用来缓解跨大西洋贸易伙伴之间的贸易摩擦。美国曾向WTO起诉称，在欧盟的牛肉市场得不到公平份额。
目前，欧盟每年对外进口高端牛肉配额为45000吨，其中至少一半配额被阿根廷使用，在配额内的进口享受欧盟零关税。
据一位欧盟外交官对《华尔街日报》透露，欧盟可能寻求将最多每年35000吨的配额给美国高端牛肉产商，约占比78%。
欧盟官方数据显示，今年截至7月底，美国和加拿大整体出口到欧盟的牛肉为2351.37吨，虽然约占整体配额的5.2%，
但与前两年相比已算很可观的增长，过去每年两个北美洲国家合计出口到欧盟的牛肉不足500吨/年。
欧盟委员会官员表示，将寻求欧盟所有成员国的政府批准，将现有进口配额制度更倾向于美国。预计谈判不会影响欧盟的生产商，
因为只是已有的进口配额再分配；欧盟将严格要求从美国进口的牛肉质量，不会触犯欧洲消费者享受的严格食品安全标准。

一位知情官员称，如果所有欧盟成员国政府都同意了，扩大进口美国高端牛肉的谈判最快将于今年底之前举行
。据称，澳大利亚和乌拉圭也要求加入谈判，理由是改变国际贸易规则时，其他出口国家需保持一致。
英国《金融时报》介绍称，欧盟从1990年代开始就牛肉从美国进口存在分歧，主要由于美国农民喜欢采用促进生长的荷尔蒙。2009年欧盟与美国达成和解

，实行非欧盟农民所产牛肉进口的配额制度，本来设计政策会倾斜向美国农民，但更多配额被乌拉圭、阿根廷和澳大利亚的牛肉生产商“抢走”
。美国奥巴马政府在2016年要求重新讨论这一和解制度，当时也在准备对欧盟出口的报复措施。

5. 进口牛肉敢吃吗?

进口的牛肉，只要是正规进口的，都比较安全，可以吃， 如果是不正规的，自然不能吃，谁知道会不会有疫情或者有疯病呢。进口牛肉也可以用来焖白萝卜，
做法如下：首先准备材料：牛肉1000克、土豆500克，白萝卜1根、山楂2个、油盐适量、葱1段、姜3片、花椒10粒、大料1个、香叶2片、干辣椒2个、料酒1汤匙、红烧酱油1汤匙、白糖1/3汤匙、
做法步骤：
1.将牛肉放在清水中浸泡3小时，期间换两次水，泡去血水。再把牛腩切成大小均匀的块，不要切的太小，牛腩熟制后会缩小。
2.锅内加入水，冷水下入牛肉焯水，把水烧开，撇去飘起的浮沫，煮7-8分钟，将牛肉焯透即可，将牛腩捞出，放到温水中洗净，捞出控净水分待用。
3.锅加油烧热，下入葱段，姜片，花椒，大料，干辣椒炒香，再下入牛肉翻炒1-2分钟。
4.加入热水（水适量的多加一些，要没过牛肉，牛肉煮制时间较长，后期还要加入萝卜炖制），再加入酱油，料酒，白糖，山楂。
5.将牛腩和汤汁一起倒入砂锅内，大火烧开后，转中火炖20分钟去异味，盖上锅盖，小火炖70分钟（没有砂锅直接在锅内炖制即可）。
6.期间，将土豆白萝卜刮去外皮，再把土豆萝卜切成滚刀块。
7.到时间后，下入萝卜，盐，（不用盖锅盖，将萝卜不好的气味，散发出去），将土豆萝卜炖制软糯入味，萝卜土豆能用筷子轻松扎透即可，牛肉炖萝卜土豆就做好了

6. 欧盟国家的牛肉能进口到中国吗

欧洲的牛肉已有进到中国，丹麦、荷兰的都有少量，其中英国牛肉到年底即将获得许可进入。南美也有牛肉进口到中国，比如鸟拉圭，但是质量一般，切割也不讲究，价格也不算高！【摘要】
欧盟国家的牛肉能进口到中国吗【提问】
您好！很高兴能为您服务，你的问题我们已经看到，正在努力为你整理资料，五分钟内回复您，谢谢！  ^-^【回答】
亲亲：中国牛肉进口来源主要是南美洲、澳大利亚、新西兰和印度。在传统的牛肉出口大国中，阿根廷地位严重下滑。由于限制阿根廷牛肉出口政策的取消导致了出栏量的增长、生产力的改善以及本国工业的升级，因此，预计未来几年，阿根廷会重回牛肉出口大国的地位。【回答】
欧洲的牛肉已有进到中国，丹麦、荷兰的都有少量，其中英国牛肉到年底即将获得许可进入。南美也有牛肉进口到中国，比如鸟拉圭，但是质量一般，切割也不讲究，价格也不算高！【回答】