世界上最贵的咖啡

1. 世界上最贵的咖啡

前三
3. 圣海伦娜岛的St. Helena咖啡 – $79美元/磅。

圣海伦娜咖啡的历史可追述至拿破仑时期。 这是拿破仑被流放在圣海伦娜岛时的最爱。该岛位于距非洲西海岸1200英里的大西洋上。 地域偏僻，交通不便不是该咖啡高价（$79美元/磅）的主因，最主要的还是咖啡的风味. 无与伦比的花香和柑橘余韵让人觉得物超所值。

2. 印度尼西亚的卢瓦克咖啡 – $160美元/磅。
 


印尼的卢瓦克咖啡，是个令人垂涎三尺的品牌。其味道、风味独特，咖啡爱好者愿意花$160美元/磅的价格尝鲜。卢瓦克咖啡为何这么贵呐？ 主要因为它的加工过程。麝香猫吃下咖啡鲜果，经过在动物体内发酵后，消化掉咖啡果皮和果肉，排出体外的咖啡豆经收集加工后就是卢瓦克咖啡（Luwak coffee）。正是动物体内发酵过程和消化酶的功效才造就了卢瓦克咖啡的独特风味。
 

1. 巴拿马翡翠庄园的瑰夏咖啡Hacienda La Esmeralda (Panama) – $350.25美元/磅– 

自2004年起，巴拿马翡翠庄园的咖啡在各种杯测大赛上获奖13次。在2013年的巴拿马最佳咖啡拍卖会上，翡翠庄园的日晒咖啡拍出了$350.25美元/磅的价格。该咖啡种植在巴拿马的 Barú山坡上，有番石榴树遮荫。该咖啡豆数量稀少，成为超级抢手货，是咖啡爱好者必尝的咖啡。

当然这些都是些众所周知的咖啡品种，实际上还有更贵的品种（专供王氏及大家族的），这些一般是我们接触不到的，更是买不到的。

2. 世界上最贵的咖啡

10. 波多黎各Yauco Selecto AA咖啡 – $24美元/磅。

很久以来，咖啡就是波多黎各的商品作物，咖啡已经成为该国的经济支柱。在波多黎各的众多产区之中，Yauco产区以得天独厚的自然条件和先进的种植技术闻名，这是其咖啡风味丰富的主要原因。该地区地势以山地为主，降雨量充足，土质富饶，海拔高，因此出产的咖啡风味极为独特。Yauco Selecto AA的咖啡产量有限，价格高，口感饱满，带有黄油和巧克力余韵，品质极佳。
 
9.卢旺达蓝波旁（ 星巴克）咖啡 – $24美元/磅。

波旁（Bourbon）是阿拉比卡咖啡的原生品种，卢旺达以适宜的气候种植此种咖啡著称。星巴克卢旺达蓝波旁（BlueBourbon）咖啡酸度高，樱桃、黄油和各类坚果香气浓郁。当然，这种咖啡价格昂贵的原因不只是其味道独特。星巴克公司曾帮助卢旺达重振咖啡种植业，以挽救该国由于长期内乱造成的巨额经济损失。公平贸易的兴起旨在帮助那些咖啡原产国重塑经济秩序，提高其咖啡产品在国际市场的竞争力。如今的卢旺达已经形成了多个种植者联盟，上万名咖啡种植者因此受益于这种“黑围裙”咖啡种植。

 
8. 洪都拉斯的Mi Esperanza 咖啡 – $35/磅。

洪都拉斯已经逐渐成为中美洲重要的咖啡原产国之一。在今年6月举行的网上生豆拍卖会上，一位国际买家以破纪录的35.10美元/磅的单价买下了1320磅MiEsperanza种植园生产的咖啡豆。
 
洪都拉斯咖啡生长环境优越，咖啡的品质上乘，水果、坚果、巧克力和香料味极浓。由于其香气浓郁，回味甘甜，广受咖啡业内人士追捧。
 
7. 萨尔瓦多的Los Planes 咖啡 – $40美元/磅。

萨尔瓦多的Finca Los Planes咖啡种植于洽拉特南戈（Chalatenango）山地，种植者是世代经营咖啡种植园的Sergio Ticas Yeyes一家。这里出产的咖啡分别在2006年和2011年获得了“超凡一杯（Cup of Excellence）”大赛的第二名和第六名，风味上带有桔子、焦糖和黑糖气息。尽管40美元/磅的价格可谓不菲，但依然阻挡咖啡爱好者们趋之若鹜。
 
 
6. 牙买加的蓝山咖啡 – $49美元/磅。
蓝山咖啡久负盛名，日本人对其尤其钟爱有加，近80%蓝山咖啡全部为日本进口。蓝山咖啡生长在牙买加5000英尺海拔的蓝山（Blue Mountain）上。由于当地降水丰富，咖啡农采取水洗法对咖啡果实进行处理。蓝山咖啡口感均衡，风味柔和。

5. 巴西的Fazenda Santa Ines咖啡 – $50美元/磅。

Fazenda Santa Ines种植园世代经营咖啡种植，视传统高于一切，每一代人都遵循着最为传统的种植和处理工艺，出产的咖啡品质经久不衰，咖啡的价格飙升至5高达50美元/磅。这里的咖啡种植使用纯天然矿泉水浇灌，土质肥沃。采用日晒法加工，带有香甜的浆果和焦糖气息，余味悠长。
 
4. 夏威夷的Molokai咖啡 – $51美元/磅。

夏威夷是美国唯一适合种植咖啡的地区，出产的咖啡举世闻名，其中以位于毛伊岛、由Coffees of Hawaii公司经营的面积超过500英亩的种植园出产的Molokai咖啡最为有名。
Molokai是一种有机咖啡，其味道带有浓郁的花香、莓果和焦糖香气以及些许香草气息。咖啡的口感饱满，酸度柔和，带有巧克力的余韵。独特的风味特征使Molokai咖啡成为了世界上难得的昂贵咖啡之一。通过在该公司官网上订购购买，这种咖啡的价格高达51美元/磅。
 
3. 圣海伦娜岛的St. Helena咖啡 – $79美元/磅。

圣海伦娜咖啡的历史可追述至拿破仑时期。 这是拿破仑被流放在圣海伦娜岛时的最爱。该岛位于距非洲西海岸1200英里的大西洋上。 地域偏僻，交通不便不是该咖啡高价（$79美元/磅）的主因，最主要的还是咖啡的风味. 无与伦比的花香和柑橘余韵让人觉得物超所值。

2. 印度尼西亚的卢瓦克咖啡 – $160美元/磅。
 


印尼的卢瓦克咖啡，是个令人垂涎三尺的品牌。其味道、风味独特，咖啡爱好者愿意花$160美元/磅的价格尝鲜。卢瓦克咖啡为何这么贵呐？ 主要因为它的加工过程。麝香猫吃下咖啡鲜果，经过在动物体内发酵后，消化掉咖啡果皮和果肉，排出体外的咖啡豆经收集加工后就是卢瓦克咖啡（Luwak coffee）。正是动物体内发酵过程和消化酶的功效才造就了卢瓦克咖啡的独特风味。
 

1. 巴拿马翡翠庄园的瑰夏咖啡Hacienda La Esmeralda (Panama) – $350.25美元/磅– 

自2004年起，巴拿马翡翠庄园的咖啡在各种杯测大赛上获奖13次。在2013年的巴拿马最佳咖啡拍卖会上，翡翠庄园的日晒咖啡拍出了$350.25美元/磅的价格。该咖啡种植在巴拿马的 Barú山坡上，有番石榴树遮荫。该咖啡豆数量稀少，成为超级抢手货，是咖啡爱好者必尝的咖啡。

当然这些都是些众所周知的咖啡品种，实际上还有更贵的品种（专供王氏及大家族的），这些一般是我们接触不到的，更是买不到的。

3. 世界上最昂贵的咖啡豆是什么？

呵呵就是最贵的咖啡豆，呵呵开个玩笑
世界上最昂贵的咖啡 
作者： 时间：2007年07月11日 16:57:17 来源：八界网 



Kopi Luwah 又称 Kopi Luwak，号称是世界上最昂贵的咖啡，每磅售价高达300美元，产于苏门答腊岛。 

为什么Kopi Luwak咖啡如此昂贵呢？号称是因为美味，而为什么Kopi Luwak又如此美味呢？ 

据说早些时候，在印度尼西亚，有一个人好不容易搞到一罐上等的咖啡豆，却被当地的棕榈猫偷吃得一干二净，猫 
消化不了这些咖啡豆，又几乎原封不动地把它们排泄出来，有人把咖啡豆从猫屎里拣出来，清洗干净后煮来喝。就是这道不堪入目、夷非所思的工序，成就了世界上最昂贵的咖啡———Kopi Luwak的独特味道。 

后来到了咖啡浆果成熟的季节，当地农民就将棕榈猫放入咖啡种植园中。待那些棕榈猫吃饱后，当地农民便捂着鼻子四处寻找猫的粪便。幸运的话，他们能找到几颗没有被猫消化掉的完整咖啡豆。咖啡豆收集工作完成后，经过彻底清洗、除臭、加工等工序后，就要为人们服务了。 

Kopi Luwak咖啡的美味是否是棕榈猫成就的？ 答案是肯定的。根据加拿大研究人员的说法，棕榈猫的消化液可以将咖啡豆中的蛋白质分解成非常小的颗粒，而这会加强咖啡在研磨过程中的香味。此外，棕榈猫的肠道能过滤掉一些特定的蛋白质，从而减少咖啡的苦味。

4. 世界上最贵的咖啡豆是什么？

5. 世界上最贵的咖啡是什么咖啡！

世界上最贵的咖啡-猫粪咖啡
英国伦敦中心大型超市索洛尼广场的一家咖啡店今年4月开始出售世界最贵的咖啡，50英镑一杯(约700元人民币)。这种咖啡虽然贵，但不一定适合每个人的口味，因为咖啡的原料采自猫粪。
   猫粪咖啡是由国际知名的咖啡师戴维·库伯发明的。每公斤咖啡豆的售价是324英镑！猫粪咖啡由牙买加蓝山咖啡和来自东南亚的麝香猫咖啡豆混合而成。麝香猫咖啡豆采自印度尼西亚麝香猫的排泄物。麝香猫是天生的炮制咖啡的高手。这种麝香猫只采食最好的成熟咖啡果，消化掉果肉后，将当中的咖啡豆排泄出来，因为它们不能消化这些咖啡豆，麝香猫的胃液还能为咖啡豆添加风味。麝香猫咖啡豆特别稀少，每年不到204千克。

6. 现时全世界最贵的咖啡?

冲泡飘香兼入口留甘的咖啡，一磅值千金！在动物粪便中诞生的「Kopi Luwak」咖啡豆，荣登《福布斯》全球十大贵价咖啡豆之首，每磅价值逾千港元，全球每年仅有2.5万杯供应。中国香港只有少数六星级酒店有售，每杯最高价盛惠220元，正在寻找其芳踪的本地咖啡迷更直言：「尝一杯实在此生无憾」。 
  
   Kopi Luwak每磅售1248元 
  
   　　美国《福布斯》杂志根据咖啡豆的市场价，列出世界十大贵价咖啡豆，产自印尼的「Kopi Luwak」高踞首位，每磅可售1,248港元；中国香港常见的牙买加蓝山咖啡位列第五，每磅售382元，但原来其八成半产量皆销往日本，不少声称「牙买加蓝山风味」或「蓝山综合咖啡」都未必是真货。 
  
   　　至于星巴克的黑围裙系列的一款咖啡豆则排行第八，每磅售187元，但中国香港未有售。 
  
   网民︰尝一杯此生无憾 
  
   　　贵绝咖啡坛的「Kopi Luwak」原来是经过狸猫或称麝香猫（Palm Civets）严格挑选及消化「加工」，再混在粪便排出的极品。曾有本地咖啡迷在网上打听其销售点，有网民更直言：「尝一杯实在此生无憾」。 
  
   　　「Kopi Luwak」经人手在森林里捡拾及清理，矜贵得来又产量极少，本地咖啡迷只能在少数六星级酒店才可品尝这杯极品，其中洲际酒店的新派法国餐厅「SPOON by Alain Ducasse」每杯售168元，四季酒店的更售220元。 
  
   洲际四季 每杯168至220元 
  
   　　洲际发言人表示，刚于上月引入「Kopi Luwak」，平均每周可售两至五杯；同样榜上有名的蓝山咖啡则售108元，每周亦有10至12名捧场客。 
  
   　　她又引述代理商的资料称，「Kopi Luwak」咖啡豆全球每年仅得500磅产量，磨成粉囊后更须入盒并密封包装，以免流失芳香。 
  
   　　中国香港咖啡协会主席林博聪指出，每7克咖啡粉可冲泡一杯咖啡，推算全世界每年只有2.5万杯「Kopi Luwak」可供全人类品尝，即使他亦未有幸一试。如欲尝到极品的甘香，他提醒咖啡迷不宜先加奶或糖，先尝一口真味再决定。 
  
   　　林坦言，本地市面一般售「D级货」，榜上有名的咖啡豆都是世界咖啡豆竞赛「Cup of Excellent」的「A级货」。,参考: 报章,

7. 现时全世界最贵的咖啡是???????????

容易买到的级数来说，蓝山系最贵的。 
  
   而世界上最贵的咖啡，楼上的说了，是来自印尼的Kopi Luwak 麝香猫咖啡。 
  
   06年7月19日 vol.573的《饮食男女》，就有篇文〈臭臭也是宝　猫屎咖啡 Kopi Luwak〉 
   『稍 对 咖 啡 有 认 识 的 人 ， 都 知 道 牙 买 加 的 蓝 山 咖 啡 是 咖 啡 中 的 极 品 。 
   但 对 真 正 的 Coffee Lover 来 说 ， 他 们 的 最 终 目 标 ， 是 一 杯 来 自 印 尼 的 Kopi Luwak ( 俗 称 猫 屎 咖 啡 ) ，它 是 全 世 界 最 稀 有 的 咖 啡 ， 每 年 只 出 产 500 磅 ， 所 以 身 价 奇 高 ， 一 杯 4 安 士 的 咖 啡 ， 可 卖 $168 ， 比 蓝 山 咖 啡 身 价 高 出 三 四 倍 。 
   意 想 不 到 的 是 ， 这 咖 啡 竟 来 自 一 种 叫 Luwak 的 动 物 排 泄 物 。 虽 然 来 自 臭 臭 ， 但 呷 一 口 只 觉 满 口 甘 香 ， 还 有 一 朕 难 以 形 容 的 甘 甜 。』,你答错野啦~~ 
   答案应该系麝猫屎咖啡(Kopi Luwak)!!!! 
   Yahoo 都话系麝猫屎咖啡!!!,猫屎咖啡 
  
   全球最昂贵的鲁瓦克咖啡（俗称猫屎咖啡）每杯约售400港元 
  
   鲁瓦克咖啡采用印尼野生麝香猫的排泄物制成。麝香猫爱吃咖啡树上熟透的红色咖啡果，故粪便中经常残留未经消化的咖啡种子。人们会从中挑出这些种子，拨开银灰色的薄膜后用水洗净放在太阳下晒乾，然后翻炒，成为鲁瓦克咖啡豆。 
  
   由于麝香猫专挑熟透咖啡果来吃，故当中的咖啡原豆品质优良，加上在麝香猫体内经过咖啡原豆与唾液或胃液混合发酵，具有独特的香味。由于得来不易，据说年产量才800公斤，故售价高昂。 
  
   一包50克的鲁瓦克咖啡豆售约5400港元。按一杯咖啡中需加入3.5至4克咖啡豆计算，每杯鲁瓦克咖啡价格约为374港元至416港元。将12％鲁瓦克咖啡和阿拉比卡咖啡豆混合而成100克一包的「鲁瓦克-T10」，价格也达1250港元。,参考: weekend/viewthread?tid=49557,

8. 世界最贵的咖啡

世界上最贵的咖啡来自印尼苏门答腊。

世界上最贵的咖啡——麝香猫咖啡
       大部分人都知道蓝山咖啡是咖啡中的极品，产量少、身价高，有绝佳的酸苦平衡度，且味道悠 长。不过原来这极品的背后，还有种俗称猫屎咖啡的Kopi Luwak，它是一种极为稀有的咖啡，每年只出产五百磅，一杯4安士的咖啡可卖$168美元（约人民币1400元），比蓝山咖啡身价高出很多倍。

这种咖啡是来自一种叫Luwak 的动物排泄物（这种动物在印尼俗称麝香猫），虽然来自臭臭的便便，但喝一口只觉满口甘香，还有一阵难以形容的甘甜。这种野生麝香猫喜欢吃肥美多桨的咖啡果 子，但坚硬的硬果核(生豆)无法消化，随粪便排出，清洗干净之后，就成为「Kopi Luwak」咖啡生豆！因此，有许多人称它为”猫屎”咖啡。印度尼西亚人发现，经过麝香猫肠胃发酵的咖啡豆，特别浓稠香醇，于是搜集麝香猫排泄物，筛滤出 咖啡豆，冲泡来喝，由于产量稀少，并且发酵过程独特，风味和一般咖啡大异其趣。传统上，咖啡果子是透过水洗或日晒处理法，除去果皮、果肉和羊皮层，最后取 出咖啡豆，然而，Luwak却是利用体内自然发酵法，取出咖啡豆，因此有一股特殊风味。