适合满月酒的菜谱大全，办满月酒菜单

1. 适合满月酒的菜谱大全，办满月酒菜单

宝宝满月是一件非常值得开心的事情，所以大部分的家庭都会办满月酒，尤其是生男孩子，人们举办的满月酒可能会更加隆重。而人们在办满月酒所用的菜式也是比较有讲究的，不会什么菜都使用，一般选择一些寓意比较好的菜，人们可以图个好兆头。那么，适合满月酒的菜谱大全，办满月酒菜单有什么呢？
   
      
   
    首先，人们根据半月酒的菜谱大全可以了解到，不同地方所使用的满月酒菜单不一样，比如四川等地的满月酒菜肴偏重于香辣一点的菜式，而冷菜一般有干煸牛肉丝、麻婆豆腐等，然后热菜一般有水煮肉片、姜爆鸭、辣椒炒大肠等。其次，西北地区气候寒冷，食物主要是温热为主。然后新疆的少数民族，以手抓羊肉为主，还有大盘鸡、砂锅丸子以及各种奶制品等。而在山东农村，宝宝满月时多数保持着在家里摆宴席的习惯，简单份量大的菜肴，还有高度数的酒。
   
    总之，每个地方举办的满月酒所用的菜式一般是不一样的，因此满月酒的菜单不是固定的，一般需要根据自己地方风俗来选择，这样就可以适合人们口味，对客人是比较尊重的。

2. 小孩办满月酒怎么点菜 宝宝满月酒席菜单大全

 小孩出生是每家每户的大喜之日，当小孩满月的时候都要邀请亲朋好友来给力小孩庆生，祝他能够健康长大。那么小孩办满月酒怎么点菜呢?一起来看看吧!
     
        小孩办满月酒怎么点菜： 
    1、南方满月酒菜单
    冷菜：
    白酒，啤酒，可乐
    木耳拌鸡丝：清凉 爽口
    荔枝肉：色泽鲜艳
    麻婆豆腐：麻辣嫩鲜
    凉拌剁椒木耳：色味俱全
    水煮毛豆：绿色清香
    江南口水鸡：鲜嫩可口
    香辣牛肉：味香滋润
    芥末黑白双耳：细腻清爽
    热菜：
    清炖蟹粉狮子头：汁嫩鲜香
    鸡汤煮干丝：营养美味
    宫爆鸡丁：香脆欲滴
    干烧鱼翅：名贵醇美
    西湖醋鱼：独具特色
    鸭包鱼： 特色佳品
    笋干炖排骨：香味扑鼻
    红烧沙光鱼：鲜嫩味爽
    冬瓜盅：清香柔软
    干菜焖肉：营养滋润
    锦绣鱼丝：美观滑润
    生日面：充满祝福
     
        宝宝满月酒席菜单大全： 
    2、北方满月酒菜单
    冷菜：
    白酒，啤酒，红酒，果汁，可乐
    香椿皮蛋豆腐：多色营养
    凉拌金针菇：鲜美味正
    红油肚丝：口感良好
    松花鸡卷：特色美味
    凉拌五香牛肉：口感不俗
    盐水大虾：鲜美诱人
    麻辣鸡丝：口味香浓
    拌三丝：多姿多彩
    热菜：
    红焖牛蹄筋：软滑味浓
    酒香椒盐肘子：酥香咸鲜
    小鸡炖蘑菇：营养丰富
    醋溜排骨：口味独特
    黄焖鸡块：味鲜汁浓
    烤鸭饼卷：北京风味
    葱油鲤鱼：香嫩细腻
    红烧大虾：鲜美诱人
    豆花鱼：美艳极致
    金丝海蟹：肉质鲜美
    奶油桂鱼：似玉鲜香
    生日面：祝福满月

3. 满月菜品大全

 满月菜品大全
                    满月菜品大全，孩子满月一般都需要摆满月宴，很多人都会想用美味的菜肴来将孩子的祝福送给大家，让孩子充满着爱来成长。满月酒是在酒店里举行或者是在家里举行的，以下分享满月菜品大全。
  满月菜品大全1   一、宝宝满月宴席菜单家常 
   热菜系列： 
  1、清蒸石斑鱼
  2、黄油焗龙虾
  3、白灼草虾
  4、葱油/清蒸/咸蛋黄/避风塘炒膏蟹
  5、牛气冲天
  6、外婆红烧肉烧蛋
  7、北京烤鸭卷饼
  8、蒜香脆皮鸡
  9、酱烧大海参
  10、蒜蓉豉汁蒸扇贝/鲍鱼
  11、高汤火腿娃娃菜
  12、清炒西芹百合
    
   冷菜系列： 
  1、凉拌牛肉，口感鲜美，具有嚼劲
  2、冷三黄鸡，鲜嫩无比，搭配酱油，咸甜适中，增强食欲
  3、海鲜拼盘，三文鱼、甜虾、北极贝、鲍鱼多种类拼盘，提升档次
  4、卤水拼盘，3-4种卤水类拼盘，一般选用金钱肚、鹅、卤蛋居多
  5、桂花糖藕，冷菜中的小甜点，帮助大家提升味觉口感，搭配糯米香气四溢
  6、红枣莲子，美好又传统的寓意，最常见的开胃冷菜
  7、田园沙拉，冷菜中的素食者，清新爽口，解油去腻
  8、醋拌海蜇，最开胃又提升的一道下酒菜，口感爽朗，提升食欲
  9、秘制鹅肝，口感细腻又浓郁，鲜美又富含了十足的层次感
  10、酥炸鱼干，外脆里嫩，老少皆宜，补充蛋白质与钙质
   点心与靓汤系列： 
  1、经典海皇羹/土鸡菌菇瓦罐汤
  2、长寿炒面
  3、酒酿小圆子/红豆沙小圆子
  4、叉烧酥/萝卜丝酥
  5、水果拼盘
    
   二、各地宝宝满月宴席习俗以及讲究 
   各地不同满月酒习俗： 
  1、四川等地的满月酒菜肴偏重于味厚，香辣。冷菜一般有干煸牛肉丝、麻婆豆腐、油爆青虾等，热菜有水煮肉片、姜爆鸭、辣椒炒大肠、花椒鸡丁、口水鸡等。
  2、西北地区气候寒冷，食物主要是温热为主。
  3、新疆的少数民族，以手抓羊肉为主，还有大盘鸡，香酥羊腿，砂锅丸子以及各种奶制品等。
  4、在山东西部农村，孩子满月时，多数保持着在家里摆酒宴的习惯，简洁量大的菜肴，浓烈的`酒香。
  5、山东北部的少数民族回族流行孩子满月蒸包子送亲友的习俗。
   办满月酒的讲究： 
  1、不要点烤乳猪，乳猪是未成年的猪，就是猪宝宝，满月酒吃猪宝宝意头不好。点菜可以叫酒楼的店长介绍，他们都是很有经验的。
  2、回礼是不需要的，只要在宴桌上摆上红鸡蛋、酸姜就可以了，自己做的比较好吃。
  3、一般不用迎宾，宝宝可以放在婴儿车上，客人来了就打一个招呼或抱一下，如果宝宝睡着了，也没有必要吵醒，客人不会介意的。客人都会把红包放在宝宝床上、衣服里或直接给妈妈，红包要放好，因为人多杂乱。
  4、宴会期间不要说不吉利的话，比如“死”“短命”等等更加要顾忌。
  5、带宝宝去酒楼前，先淋浴更衣，换上新衣服，打扮得漂漂亮亮。
  6、吃小孩的满月酒里最好不要有：孕妇、有丧事的人、有喜事的人、刚刚生了小宝宝的人(即那宝宝还没出月的妈妈)。
  7、注意不要让宝宝受凉之类的，尽量不要让别人摸宝宝的脸蛋，以免传染细菌。
  满月菜品大全2   宝宝满月宴菜单1 
  精美六小碟、美点双辉、虫草花炖走地鸭、白灼大虾、蒜蓉粉丝蒸扇贝、清蒸多宝鱼、芝麻香焗鸡、红烧牛肋腩、酱香焖猪手、芋仔烧肉排、上汤时鲜蔬、幸福黄金炒饭、红枣莲子银耳羹、时令水果盘
    
   宝宝满月宴菜单2 
  美味六彩碟、港式烧味拼盘、金汤瑶柱烩海味、芝士牛油古巴龙虾、豉汁粉丝蒸扇贝、鲍汁百灵菇扣螺片、彩椒兰度牛仔骨、清蒸海石斑鱼、香酥老卤排、红袍烧仔兔、五彩蟹肉扒时蔬、幸福黄金炒饭、美点双辉、幸福红豆沙汤丸、合时鲜果拼盘
    
   宝宝满月宴菜单3 
  潮式卤水拼盘、雪莲菌炖乳鸽、上汤焗龙虾、清蒸多宝鱼、红汤珍珠烧肉蟹、杭椒爆牛肉粒、蒜茸粉丝元贝、当红炸子鸡、鲍汁玉掌扣白灵菇、飘香鲍鱼卷、清炒时蔬、扬州炒饭、美点双辉、凉菜(三荤三素)、精美水果
    
  满月酒”或“百月酒”，中华各民族普遍的风俗之一，生了孩子，满月时，摆上几桌酒席，宴请亲朋好友共贺，亲朋好友一般都要带有礼物，作为长辈的都要送上红包“压岁钱”。这就是“满月酒”的来源。现今，家人为庆祝宝宝出生满一个月举办一场酒宴，这个仪式便称为“满月宴”。
  满月菜品大全3   最全满月酒宴席菜单盘点： 
   1、南方满月酒菜单 
   (1)酒水 
  白酒，啤酒，可乐
   (2)冷菜 
  木耳拌鸡丝：爽口清凉
  荔枝肉：鲜艳靓丽
  麻婆豆腐：麻辣嫩鲜
  凉拌剁椒木耳：色味俱全
  水煮毛豆：绿色清香
  江南口水鸡：鲜嫩可口
  香辣牛肉：味香滋润
  芥末黑白双耳：细腻清爽
    
   (3)热菜 
  清炖蟹粉狮子头：肥嫩鲜香
  鸡汤煮干丝：营养味美
  宫爆鸡丁：香脆欲滴
  干烧鱼翅：名贵醇美
  西湖醋鱼：别具特色
  鸭包鱼： 特色佳品
  笋干炖排骨：香味扑鼻
  红烧沙光鱼：鲜嫩味爽
  冬瓜盅：清香柔软
  干菜焖肉：营养滋润
  龙井虾仁：雅丽独特
  锦绣鱼丝：美观滑润
  生日面：饱含祝福
   2、北方满月酒菜单 
   (1)酒水 
  白酒，啤酒，红酒，果汁，可乐
   (2)冷菜 
  香椿皮蛋豆腐：多色营养
  凉拌金针菇：鲜美味正
  红油肚丝：口感甚佳
  松花鸡卷：特色美味
  凉拌五香牛肉：口感不俗
  盐水大虾：鲜美诱人
  麻辣鸡丝：口味香浓
  拌三丝：多姿多彩
    
   (3)热菜 
  红焖牛蹄筋：软滑味浓
  酒香椒盐肘子：酥香咸鲜
  小鸡炖蘑菇：富含营养
  醋溜排骨：口感略胜一筹
  黄焖鸡块：味鲜汁浓
  烤鸭饼卷：北京风味
  葱油鲤鱼：香嫩细腻
  糖醋鲤鱼：酸甜美味
  红烧大虾：鲜美诱人
  豆花鱼：美艳极致
  金丝海蟹：肉质鲜美
  醋椒鱼：营养酸辣
  奶油桂鱼：似玉鲜香
  生日面：祝福满月

4. 宝宝满月酒必须有的菜，小孩办满月酒必点的菜

小孩满月要办满月酒不知道要点什么菜，为了好兆头的话有没有什么必点的菜式，不同地方的风俗也不相同，所以满月酒必点什么菜比较好呢？下面一起来看下宝宝满月酒必须有的菜。
   
      
   
    其实办满月酒没有什么必点的菜式，如果拿不定主意可以问问长辈。不同地方的特色习俗不一样，饮食口味也不一样，一般是建议冷菜热菜相互搭配，这样宴席比较丰富，冷菜大概8-10个，热菜大概12-16个，根据地方饮食习惯挑选菜式。比如广东地区的满月酒多选清淡滋润的菜式，体现出食材的鲜美，较少食用重口偏辣的菜式。四川地区的的满月酒则按照当地人的饮食习惯，口味比较厚重，爱吃辣。
   
    如果家里人都没有什么点菜经验可以直接问酒楼经理或服务人员有什么推荐，他们一般都会清楚满月酒比较适合什么菜式，因此无需过分操心选什么菜式。宴席上酒水饮料备齐，当然是不建议满月酒席上喝得酩酊大醉。根据普遍的习俗是满月酒上准备自己做或者买的红鸡蛋，祝愿宝宝健康成长、幸福平安。摆满月酒是个充满祝福和快乐的宴席，妈妈和宝宝只要打扮得漂漂亮亮出席就好了，不建议宝妈太过操劳，席间要注意少让人用手摸宝宝的脸，以免宝宝免疫力低容易生病。

5. 满月酒菜谱推荐有哪些

满月酒菜谱推荐
 
    白酒红酒啤酒
    红膏炝蟹
    桂花香枣
    香卤牛展
    四大名菇
    雪菜目鱼仔
    香油万年青
    美味醉泥螺
    烤大头菜
    外婆醉鱼干
    香芹干丝
    冬茸凤脂海皇羹
    香酥油双味
    生灼基围虾
    广式蒸海石斑
    葱油梭子蟹
    蚝油牛肉伴西兰花
    招牌盐焗鸡
    葱油海瓜子
    荷芹脆爆花枝片
    双椒爆牛蛙
    生炒时令蔬
    土鸡菌王煲
    主食一道
    美点双辉
    （灌汤小笼包/酒酿圆子）
合时水果盆
 
 
    浙江满月酒菜单二
    红膏炝蟹
    芦荟杂果
    香麻海蜇丝
    苔菜腰果
    广式烧鹅
    冷拌羊尾笋
    奉蚶
    甜酱小青瓜
    香茜鱼肚丝
    家乡烤菜
    海参黄鱼羹
    豉油蒸龙虾
    生灼基围虾
    葱油青蟹
    广式蒸十八枚
    金牌乳鸽皇
    菜胆鲍汁白灵菇
    干煸牛柳茶树菇
    金银蒜粉丝蒸大贝
    XO酱荷芹爆鱼松
    生炒时令蔬
    筒骨煨萝卜
 
    主食一道
    美点双辉
    （灌汤小笼包/酒酿圆子）
    合时水果盆
 
 
    浙江满月酒菜单三
    红膏炝蟹
    盐水毛豆节
    蒜香海蛰头
    冷拌金针菇
    口水鸡
    四鲜烤麸
    美味辣螺酱
    粟米万年青
    草原牦牛肉
    海蜒花生米
    浓汤酸菜象拔蚌
    生灼基围虾
    锦锈紫菜卷拼脆奶
    葱油三门青蟹
    广式蒸海石斑
    京式片皮鸭(二吃)
    中式煎牛柳
    脱脂黄鱼扣牛蛙
    金银蒜粉丝蒸大贝
    生炒时令蔬
    乳鸽煨野山菌

6. 满月酒菜谱推荐有哪些

满月酒菜谱推荐
白酒红酒啤酒
红膏炝蟹
桂花香枣
香卤牛展
四大名菇
雪菜目鱼仔
香油万年青
美味醉泥螺
烤大头菜
外婆醉鱼干
香芹干丝
冬茸凤脂海皇羹
香酥油双味
生灼基围虾
广式蒸海石斑
葱油梭子蟹
蚝油牛肉伴西兰花
招牌盐焗鸡
葱油海瓜子
荷芹脆爆花枝片
双椒爆牛蛙
生炒时令蔬
土鸡菌王煲
主食一道
美点双辉
（灌汤小笼包/酒酿圆子）
合时水果盆
浙江满月酒菜单二
红膏炝蟹
芦荟杂果
香麻海蜇丝
苔菜腰果
广式烧鹅
冷拌羊尾笋
奉蚶
甜酱小青瓜
香茜鱼肚丝
家乡烤菜
海参黄鱼羹
豉油蒸龙虾
生灼基围虾
葱油青蟹
广式蒸十八枚
金牌乳鸽皇
菜胆鲍汁白灵菇
干煸牛柳茶树菇
金银蒜粉丝蒸大贝
XO酱荷芹爆鱼松
生炒时令蔬
筒骨煨萝卜
主食一道
美点双辉
（灌汤小笼包/酒酿圆子）
合时水果盆
浙江满月酒菜单三
红膏炝蟹
盐水毛豆节
蒜香海蛰头
冷拌金针菇
口水鸡
四鲜烤麸
美味辣螺酱
粟米万年青
草原牦牛肉
海蜒花生米
浓汤酸菜象拔蚌
生灼基围虾
锦锈紫菜卷拼脆奶
葱油三门青蟹
广式蒸海石斑
京式片皮鸭(二吃)
中式煎牛柳
脱脂黄鱼扣牛蛙
金银蒜粉丝蒸大贝
生炒时令蔬
乳鸽煨野山菌

7. 满月酒菜谱推荐有哪些

满月酒菜谱推荐
白酒红酒啤酒
红膏炝蟹
桂花香枣
香卤牛展
四大名菇
雪菜目鱼仔
香油万年青
美味醉泥螺
烤大头菜
外婆醉鱼干
香芹干丝
冬茸凤脂海皇羹
香酥油双味
生灼基围虾
广式蒸海石斑
葱油梭子蟹
蚝油牛肉伴西兰花
招牌盐焗鸡
葱油海瓜子
荷芹脆爆花枝片
双椒爆牛蛙
生炒时令蔬
土鸡菌王煲
主食一道
美点双辉
（灌汤小笼包/酒酿圆子）
合时水果盆
浙江满月酒菜单二
红膏炝蟹
芦荟杂果
香麻海蜇丝
苔菜腰果
广式烧鹅
冷拌羊尾笋
奉蚶
甜酱小青瓜
香茜鱼肚丝
家乡烤菜
海参黄鱼羹
豉油蒸龙虾
生灼基围虾
葱油青蟹
广式蒸十八枚
金牌乳鸽皇
菜胆鲍汁白灵菇
干煸牛柳茶树菇
金银蒜粉丝蒸大贝
XO酱荷芹爆鱼松
生炒时令蔬
筒骨煨萝卜
主食一道
美点双辉
（灌汤小笼包/酒酿圆子）
合时水果盆
浙江满月酒菜单三
红膏炝蟹
盐水毛豆节
蒜香海蛰头
冷拌金针菇
口水鸡
四鲜烤麸
美味辣螺酱
粟米万年青
草原牦牛肉
海蜒花生米
浓汤酸菜象拔蚌
生灼基围虾
锦锈紫菜卷拼脆奶
葱油三门青蟹
广式蒸海石斑
京式片皮鸭(二吃)
中式煎牛柳
脱脂黄鱼扣牛蛙
金银蒜粉丝蒸大贝
生炒时令蔬
乳鸽煨野山菌

8. 满月酒菜谱推荐有哪些

满月酒菜谱推荐
白酒红酒啤酒
红膏炝蟹
桂花香枣
香卤牛展
四大名菇
雪菜目鱼仔
香油万年青
美味醉泥螺
烤大头菜
外婆醉鱼干
香芹干丝
冬茸凤脂海皇羹
香酥油双味
生灼基围虾
广式蒸海石斑
葱油梭子蟹
蚝油牛肉伴西兰花
招牌盐焗鸡
葱油海瓜子
荷芹脆爆花枝片
双椒爆牛蛙
生炒时令蔬
土鸡菌王煲
主食一道
美点双辉
（灌汤小笼包/酒酿圆子）
合时水果盆
浙江满月酒菜单二
红膏炝蟹
芦荟杂果
香麻海蜇丝
苔菜腰果
广式烧鹅
冷拌羊尾笋
奉蚶
甜酱小青瓜
香茜鱼肚丝
家乡烤菜
海参黄鱼羹
豉油蒸龙虾
生灼基围虾
葱油青蟹
广式蒸十八枚
金牌乳鸽皇
菜胆鲍汁白灵菇
干煸牛柳茶树菇
金银蒜粉丝蒸大贝
XO酱荷芹爆鱼松
生炒时令蔬
筒骨煨萝卜
主食一道
美点双辉
（灌汤小笼包/酒酿圆子）
合时水果盆
浙江满月酒菜单三
红膏炝蟹
盐水毛豆节
蒜香海蛰头
冷拌金针菇
口水鸡
四鲜烤麸
美味辣螺酱
粟米万年青
草原牦牛肉
海蜒花生米
浓汤酸菜象拔蚌
生灼基围虾
锦锈紫菜卷拼脆奶
葱油三门青蟹
广式蒸海石斑
京式片皮鸭(二吃)
中式煎牛柳
脱脂黄鱼扣牛蛙
金银蒜粉丝蒸大贝
生炒时令蔬
乳鸽煨野山菌