椰青什么味道的啊？

1. 椰青什么味道的啊？

椰青的椰子水清甜且解热生津。果肉口感也最具奶香。
椰子产品健康且对减肥有功效，因此引起了众多媒体的广泛关注。椰子肉里提取出来的椰子油特有的脂肪含量被视为减肥剂。它的主要成分是饱和脂肪，同时它也是三酯甘油酯的来源，这种物质很难找到。
人体对三酯甘油酯的吸收与一般膳食脂肪有所不同，比起肉类和乳制品中的长链甘油三酯消耗地更快。但是专家称，没有足够的可靠科学数据支持减肥和椰子油关联，所有的饱和脂肪可以对胆固醇造成严重破坏。

扩展资料：椰子水具有一些健康功效。运动后，人们自然而然会喝一点椰子水能够补充电解质。它是一种天然饮品，不添加糖，不像那些传统的运动功能性饮料含有人工增甜剂或者色素。除此以外，椰子水富含钾和镁两种矿物质，这些正是身体健康所需的营养元素。
椰青汁除了鲜喝，也是煲汤的好原料，本身的清甜为汤水增色不少，像椰青炖乌鸡、椰青炖翅、椰青炖雪蛤等。能干的厨师还发挥了不俗的创意：将其代替上汤用来浸鸡、鱼滑等，鸡肉、鱼肉吸收了椰汁的清甜，香而不腻。
参考资料：百度百科-椰青

2. 为什么有些椰青味道不一样

可能是椰青收割的时间过早，导致味道过酸，给人感觉与平常的椰青味道不一样。
椰青在椰肉未形成的时候味道是酸涩的，椰肉形成时味道开始变甜，在完全成熟的时候味道开始变淡，所以第一次买的人很难买到好喝的椰子水。
纯正的椰子水就应该是青椰子里面的那种，口感确实是偏酸的，以为是天然的植物水并没有进行过任何加工，所以口感并不如想象中的好。这种天然的椰子水的味道也有三个阶段，不熟悉的不好判断什么时候好喝。

椰汁的生产说明
我们经常在超市买到的盒装或者瓶装的椰汁，并不是像一开始想的那样就是从椰子里面直接倒出来的。乳白色的椰汁是野果加上椰子水，然后经过人工的加工和添加多种材料，最后生产出来的产品，严格意义上讲并不是纯粹的椰子水，而是以椰子为原材料生产出来的饮料。
椰汁的生产厂家一直宣传的是没有添加剂，而并不是没有经过加工，这也让很多人混淆了这个概念。椰汁的没有想象中的那么难以获取，一个老椰子经过加工可以生产1200毫升左右的椰汁出来，最后成品的椰汁的味道和口感更容易让人接受并喜爱。
大家不要以为加工过的就不好，也是可是被中医成为“养生第一果汁”，在夏天还有清凉解暑的功效。
以上内容参考：百度百科-椰青