三十种营养粥是哪些？

1. 三十种营养粥是哪些？

1、红糖薏米粥
食材：糯米100克，红糖，薏米50克，葡萄干50克。
2、冰糖红枣枸杞粥
食材：糙米150克，红枣70克，枸杞30克，冰糖。
3、山药莲子粥
食材：干山药片50克，粳米100克，去芯莲子50克，白糖。
4、核桃黑米粥
食材：核桃50克，白米100克、黑米各50克，白糖。
5、三黄粥
食材：红薯半个，小米100克，玉米50克，枸杞20克，白糖。

扩展资料：
喝营养粥的好处：
1、调养肠胃
因为粥非常容易被消化吸收，所以对于肠胃功能较弱或溃疡患者而言，平日应少食多餐、细嚼慢咽，很适合喝稀饭调养肠胃。
2、容易消化
白米熬煮温度超过60摄氏度就会产生糊化作用，熬煮软熟的稀饭入口即化，下肚后非常容易消化，很适合肠胃不适的人食用。
3、增强食欲，补充体力
食欲不振，清粥搭配一些色泽鲜艳又开胃的事物，例如梅干、甜姜、小菜等，既能促进食欲，又为虚弱的人补充体力。
参考资料来源：人民网-早上喝粥好处多 推荐5款营养粥品

2. 三十种营养粥是哪些

燕麦大小米粥：
主料：大米30g、小米20g、燕麦50g   辅料：清水适量
步骤一：准备好食材。

步骤二：淘洗干净。

步骤三：将大米、小米倒入砂锅。

步骤四：倒入燕麦。

步骤五：添适量清水。

步骤六：大火煮开，小火慢煮30分钟。

步骤七：煮好的燕麦粥。

步骤八：盛出就可以享用啦。

3. 各种营养粥

寒露已至，天气渐凉，进入深秋季节，除了注意平衡饮食，早上来一碗暖心粥品，搭配早点，这样的早餐也是暖心暖意，营养美味。

下面分享7款我家常做的营养粥品，天冷了，不妨为家人和自己送上一份温暖和关心，希望大家会喜欢！


第一款：红糖红枣小米粥

推荐理由：10月新红枣上市，作为红枣的忠实粉丝，首先就要推荐红枣小米粥，红枣香甜可口，小米养胃，搭配枸杞，无论是颜值还是口感都非常不错，早上来一碗，暖心暖意，最适合秋冬季节享用。

食材：

红枣：10颗，小米：80g，枸杞：一把，红糖：两块，清水：适量。

制作步骤：

1、小米提前洗净，装入保鲜袋冷冻一夜。

2、砂锅内放入小米和适量清水，大火煮开转小火煮至小米黏稠。

3、放入红枣、红糖、枸杞，注意搅拌至糖融化，继续炖煮10分钟即可出锅。

4、美味香甜的红糖红枣小米粥就做好了，赶紧为自己和家人盛一碗吧！


第二款：百合雪梨枸杞粥

推荐缘由：深秋季节，天气干燥，百合、雪梨都是时令美食，搭配枸杞熬煮成粥，营养美味，不妨为家人做起来，暖心暖胃哟。

配料：

鲜百合：一个，雪梨：一个，大米：80g，枸杞：一小把，清水：适量。

制作步骤如下：

1、大米洗净，提前装入保鲜袋，冷冻一夜。

2、大米、清水入砂锅，大火煮开后转小火煮至米开花，逐渐黏稠。

3、放入鲜百合、雪梨、枸杞，继续炖煮10分钟，出锅开吃。

4、可根据个人口味加入蜂蜜或冰糖调味。


第三款：小米红薯山药红枣粥

推荐原因：这道粥可以算是五谷杂粮的组合，富含膳食纤维，饱腹感强。搭配上红枣，口感自然清甜，是一款不错的甜粥选择。

【食材】：

小米：50g，红薯：一个，山药：一段，红枣：几颗，清水：适量。

【制作步骤】：

1、小米提前洗净，冷冻一夜。

2、红薯去皮，切小块。山药去皮切薄片。

3、小米清水入锅，大火煮开后转小火炖煮20分钟。

4、放入红薯、山药、红枣继续炖煮20分钟，即可出锅享用，趁热喝暖暖的很舒心！


第四款：三色藜麦小米粥

【推荐理由】近几年，三色藜麦因为高蛋白、高膳食纤维、高营养被大家所关注，成为健康人士的食材选择，藜麦经过煮食，会长出“小尾巴”，属于发芽米的一种，这款粥可以说是营养和颜值并存，热爱健康的小伙伴一定要试试。

【配料】：

三色藜麦：一把，小米：50g，清水：适量。

【制作过程】：

1、三色藜麦、小米淘洗干净。

2、食材放入电饭锅，加入清水，选择“煮粥”功能，运行一个程序即可。


第五款：牛奶燕麦果仁粥

【推荐缘由】燕麦也因营养丰富、饱腹感强成为健身爱美人士热衷的食材，煮粥时放上一把燕麦片，口感更黏稠好喝，搭配果仁，早餐享用营养又美味。

食材配料：

燕麦片：30g，牛奶：适量，果仁：适量。

简要步骤 ：

1、牛奶、燕麦片倒入奶锅，中火煮至牛奶微微冒泡。

2、关火，盖上盖子焖5分钟。

3、盛入碗中，加入喜欢的果仁即可食用，这款粥品不仅暖胃，而且饱腹感满满哟。


第六款：山药板栗鸡粥

【推荐理由】吃腻了甜粥，那么这款咸粥一定适合你。鸡肉是高蛋白、低脂肪的食材，搭配山药、板栗等食材美味营养，秋季正时令哟，相信你一定不会错过。

配料食材：

山药：一段，板栗：几颗，大米：50g，鸡胸肉：一小块，小葱：适量，姜丝：适量。

【制作步骤如下】：

1、鸡胸肉焯水后，撕成鸡丝备用。

2、山药去皮切片，板栗去壳剥成两半备用，小葱切小段，姜切丝。

3、提前冷冻的大米放入砂锅，加入适量水，大火煮开转小火煮20分钟。

4、放入山药、板栗继续炖煮至食材成熟。

5、最后放入鸡丝、姜丝炖煮3分钟，出锅前加盐调味，撒小葱装饰。


第七款：小米海参粥

【推荐缘由】：海参作为鲍参翅肚中的“参”，营养价值不容小觑，搭配小米熬煮成粥，在这个渐凉的秋冬季节，给自己一份温暖的守候。

【食材配料】：

海参：2条，小米：50g，姜丝、葱花：适量。

【制作过程如下】

1、海参处理干净，提前泡发。一条切丁，一条保持完整。

2、小米+水大火煮开，转小火熬煮40分钟。

3、放入海参、生姜丝，将海参煮至熟透。

4、出锅前撒上葱花装饰。

Bingo，7款适合秋冬的美味粥品就分享好了，营养美味、暖心舒心，你最爱哪一款呢？欢迎伙伴们在评论区分享你的美食心得，晒出你的美食作品哟！

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4. 各种特色的营养粥

1、小麦红枣粥

原料：小麦100克，大枣10枚，糯米100克，饴糖（麦芽糖）100克。

做法：小麦、大枣、糯米加水煮2小时，放入饴糖即可。

功用：缓急止通，止汗养心。

2、栗子粟米粥

原料：板栗300克，小米100克，红糖适量。

做法：板栗去壳及细皮，切小丁与小米一同加水煮4小时，加入红糖即可。

功用：功用益气，养心安神。

3、三米联营粥

原料：糯米、小米、苡米仁各100克，冰糖适量。

做法：上述三米一同加入水煮烂，放入冰糖即可。

功用：健脾养胃，补心得湿。

4、止泻固涩粥

原料：糯米100克，炒扁豆50克，炒山药20克，炒苡仁100克，芡石50克，红糖适量。

做法：上述各物一同如锅中，加水煮3～4小时，放入红糖即可。

功用：健脾燥湿，止泻涩肠。

5、一池碧波粥

原料：青毛豆300克，糯米100克，豆浆1000克，盐、味精少许。

做法：青毛豆用搅拌机捣成细泥，与糯米、豆浆一同煮2小时，放盐、味精即可。

功用：清热生津，泻火解毒。

6、红豆南瓜粥

原料：小米100克，南瓜300克，赤小豆30克，盐、味精适量。

做法：小米与赤豆加水煮2小时，放入南瓜（去皮剁小丁），再煮1小时，加盐、味精即可。

功用：降糖温中，安神定志。

7、冰心奶蛋粥

原料：糯米100克，鸡蛋2个，奶粉2匙，冰糖适量。

做法：糯米加水煮烂，放入冰糖后，打入鸡蛋，加入奶粉拌匀，煮开即可。

功用：补气生津，和胃抗皱。

8、年年有“鱼”粥

原料：糯米100克，生鱼片100克，葱、姜未、盐、胡椒粉、味精适量。

做法：将糯米加水煮一个小时，放入生鱼片、姜、葱未再煮2小时，撒上盐、

胡椒、味精即可。

功用：养气补血，安神益智。

9、红枣桂圆粥

原料：糯米（紫）100克，大枣20枚，桂圆肉50克。

做法：上述各物入锅中，加水煮4小时即可。

功用：养血补血，安神益智。

10、雪花燕窝粥

原料：银耳20克，燕窝2克，糯米50克，冰糖适量。

做法：上述食品一同入锅中，加水炖3小时，放冰糖即可。

功用：养阴生津，防老抗衰。

11、百年合好粥

原料：百合（鲜）200克，糯米100克，冰糖适量。

做法：糯米与洗净的百合一同入锅中，加水煮烂，放入冰糖即可。

功用：生津润肺，止咳止血。

12、花泥雪奶粥

原料：花生米100克，糯米100克，奶粉2匙，冰糖适量。

做法：花生米用开水烫一下去细皮，捣细成泥，与糯米一同煮2小时后，加奶粉及冰糖即可。

功用：滋阴养液，益气驻颜。

13、怀旧小米粥

原料：小米100克，糯米50克，红薯200克。

做法：红薯去皮切小丁，与小米、糯米一同入锅中，加水煮3小时即可。

功用：通便伸湿，安神、催眠。

14、麦片苡仁粥

原料：麦片50克，苡仁100克，糯米100克，蜂蜜适量。

做法：麦片、苡仁、糯米一同加水煮4小时，放入蜂蜜即可。

功用：防癌轻身，涤痰去脂。

营养鸡丝粥的做法

材料：

米1杯、鸡胸肉半块、胡萝卜半根、葱2根、高汤7杯。

A料：酱油1大匙、淀粉1茶匙、水少许。
B料：盐1小匙、鸡粉半小匙、胡椒粉、麻油少许。

1、米洗净、浸泡约30分钟，加入高汤熬煮。
2、鸡胸肉切丝，以A料腌10分钟。胡萝卜切丝，葱切末。
3、起油锅，炒熟鸡丝、胡萝卜丝，加B料调味后，倒入粥内即可。食用时撒上葱末。

正宗皮蛋瘦肉粥的做法
煮粥用料〕：瘦肉1块（猪腱肉最好），皮蛋2个（无铅皮蛋）， 
   
  姜1块，水足量，油盐适量。 
  操作过程： 
  1．挑米：煮粥用的米最好用东北大米，就是圆圆短短的珍珠米，煮出的粥特别绵软。 
  2．煮粥的米要预先腌：约半碗米淘洗干净后，要用2汤匙的油、1个半茶匙的盐和少许水（2茶匙）拌匀，腌至少半小时。放心，虽然用了很多油，但是油会在煮粥的过程中挥发，令米绵烂，所以并不油腻的。 
  3．煮粥的肉要先用沸水煮煮去腥，或腌成咸肉：煮粥用瘦肉或腌的咸瘦肉，要保持一整块肉块不要切开（我一般用大约巴掌大、1～2厘米厚的一块猪肉，如果条件许可，用猪腱肉味道更好）。如果用瘦肉煮粥，那么要先用沸水把瘦肉略微煮煮，然后洗净；如果喜欢用腌的咸猪肉煮粥，那么要提前一天腌咸猪肉，方法如下：猪肉一块，冲洗干净，抹干，撒2～3茶匙盐，均匀涂抹在肉上，放冰箱冷藏箱腌12小时或更长时间才可以入味。 
  4．煮粥的水要充分沸腾才下材料：大汤锅中放很多水，煮沸，才放材料。先下肉块、姜片，火不要关小，肉块到了沸水中，外面的部分遇热而熟硬，封住了里面的肉汁，这样肉煮了粥后也不难吃。然后待水再次沸腾时下腌好的米和一个切碎的皮蛋，而这第一个皮蛋切碎下粥与米同煮，皮蛋会融化，融入粥的味道中。 
  5．先大火，后小火，火候要足：水沸了，下了材料后，先大火煮20分钟，然后再转小火煮1个半小时，火候足，粥就绵软入味而且容易消化。 
  6．粥的质感处理：在转小火煮了1个半小时后，把第二个皮蛋也切碎，同时把煮在粥中的瘦肉捞出来，用筷子扒拉撕成丝丝状，跟第二个皮蛋一起放回粥中，同煮最后半小时，然后关火。第二个皮蛋在关火前半小时加入粥中，半小时可将第二个皮蛋煮得既没有石灰味，同时又变软滑，吃粥时也能吃到有皮蛋，而肉因为是水沸时下的，还保持了一定鲜味，撕成丝后放回粥中，特别好吃。 
  这样煮出来的粥不必下盐，好吃，而且败火，容易消化。如果粥有点粘底，请千万不要用勺子扒拉锅底的粘皮，要不粥会有糊味。我们通常会放一个轻的小调羹在锅底与粥同煮，水沸腾过程中，小调羹也被带动，可以防止粥煮粘底。

5. 特色营养粥

海鲜粥
材料:培养基的基虾;扇贝两个;碗米饭;欧芹是一个小生姜;

海鲜粥:
不做任何事。回家的第一件事。锅米煮粥。
下一个。设置你的心。小虾们捡起它们的头。洗。放入锅和姜。虾是红色的，放入扇贝，翻炒。香味就出来了。关掉火
这些都是完成了。粥也做了。虾被倒进粥里。搅拌。把酱。盐是你的口味。
再用大蒜。
把火关掉。加入香菜。你可以吃
香菇鸡肉粥。
材料:大米;香菇;鸡;盐;香油;洋葱;
蘑菇鸡粥的做法:
将米饭浸泡1小时。蘑菇进入了蒂丁。鸡被分成两半:半切碎。半粒(丝)，加少许盐，少许淀粉，拌匀。
当米饭被冻成冰的时候，把它放入锅中，加入水，倒入锅中。
加入剩余的蘑菇，盖上盖子5-10分钟。加入鸡丁，盖上锅盖煮5分钟。
吃的时候，加入盐和1茶匙香油，撒上葱花。
蘑菇和蔬菜粥。
材料:适量大米(根据消费);少量的糯米。绿色蔬菜;新鲜的蘑菇;盐;
蘑菇绿米粥(砂锅粥)的实践:
将糯米和糯米洗净，浸泡半小时。如果时间紧迫，你可以煮。

6. 特色营养粥

1、菠菜粥

原料：菠菜、粳米各250克

调料：盐适量

做法

1.粳米洗净，浸泡30分钟。菠菜洗净，放入沸水稍焯，切段待用。

2.锅中倒入适量清水，加入大米以大火煮沸，转小火慢熬成粥。

3.粥成时加入菠菜段，熬煮片刻即可熄火，加盐调味即可。

营养功效

菠菜中丰富的铁对缺铁性贫血有改善作用，能令人面色红润，光彩照人，因此被推崇为养颜佳品。菠菜叶中含有铬和一种类胰岛素物质，其作用与胰岛素非常相似，能使血糖保持稳定。需要注意的是菠菜一定要煮熟，去掉草酸，才不易与人体内的钙形成结石。



2、乌鸡糙米粥

原料：乌鸡1只，糙米100克，枸杞子5克

调料：米酒10毫升，盐适量

做法

1.乌鸡洗净剁块。糙米洗净，浸泡一晚。

2.锅中放入所有原料及米酒，煮熟后加盐调味即可。

营养功效

乌鸡肉含丰富的蛋白质、B族维生素及18种氨基酸和18种微量元素，其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉，铁含量也很高，食之滋阴清热、健脾止泻。

温馨提示：炖煮时不要用高压锅，使用砂锅文火慢炖最好。



3、泰式鲜虾粥

原料：米饭1碗，鲜虾150克，冬菜、姜丝、葱花、芹菜丁、香菜各5克

调料：高汤500毫升，鱼露10毫升，白醋2毫升，椰奶20毫升，糖2克

做法

1.鲜虾去壳剔去肠泥，洗净后沥干。所有材料均洗净，待用。

2.锅内加入米饭、高汤、姜丝煮至沸腾，倒入鲜虾、鱼露、糖、白醋续拌煮至鲜虾熟透。

3.撒上葱花、芹菜丁、香菜，食用时添加椰奶即可。

营养功效

椰奶是由椰汁和经研磨加工的成熟椰肉制成，其主要成分为淀粉和饱和性脂肪酸，低蛋白无纤维，常喝具有美白养颜和养生功效。

温馨提示：粥内加冬菜等腌制菜品，能增进食欲。



4、玉米鱼肉粥

原料：鱼肉100克，玉米30克，大米50克

调料：盐适量

做法

1.大米洗净，浸泡1小时。鱼肉洗净，蒸熟去骨，捣碎待用。玉米洗净剥粒。

2.锅中倒入足量清水，加入大米以大火烧开，再转小火煲成稀粥。

3.加入玉米粒拌煮片刻，再倒入鱼肉碎拌匀，加盐调味即可。

营养功效

玉米中含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁。其胚芽含52％不饱和脂肪酸，是精米精面的4～5倍，食之具有润肠通便和防癌抗癌的功效。此粥口感绵烂，营养丰富，十分适合儿童食用。



5、大枣银耳粥

原料：大米饭1碗，银耳25克，莲子、枸杞子、大枣各适量

调料：冰糖50克，清水1000毫升

做法

1.银耳泡软，择洗干净。大枣洗净，泡软去核。莲子、枸杞子分别洗净，泡软备用。

2.煮沸足量清水，加入大米饭拌煮均匀。

3.加入银耳、大枣、莲子、枸杞子、冰糖煮至黏稠即可。

营养功效

莲子性味甘平，营养丰富，含碳水化合物、蛋白质、脂肪、钙质、磷、铁。另外还富含淀粉、β－谷甾醇以及生物碱。适量食用有补脾止泻，益肾固精，养心安神之效。



6、竹笋鲜粥

原料：竹笋、香菇、虾米各10克，胡萝卜40克，猪腿肉100克，大骨高汤200毫升，米粥1碗

调料：盐2克，白黑胡椒粉1克，食用油、芹菜末各适量

做法

1.将竹笋、香菇、胡萝卜、猪腿肉均切丝，放入沸水中汆烫捞起备用。

2.炒锅置火，放入些油，将虾米放入锅内以中火炒出香味，加入各种丝、大骨高汤，以中火将汤汁煮沸。

3.倒入米粥、盐、白黑胡椒粉一起搅拌均匀，起锅盛入容器时，再撒入芹菜末即可。

营养功效

竹笋中有一种白色的含氮物质，具有独特的清香，食之能开胃健脾，促进消化，增强食欲。

温馨提示：食用竹笋前应先用开水焯过，以去除笋中的草酸。



7、黑芝麻红枣粥

原料：大米50克，黑芝麻25克，红枣25克

调料：糖100克

做法

1.大米洗净，浸泡待用。红枣洗净，去核蒸熟。黑芝麻去杂，洗净沥干，用小火煸炒至香熟，取出备用。

2.锅内倒入适量清水，加入大米以大火煮沸，改中火煮约15分钟，加入红枣，续煮10分钟至米熟。

3.关火前加入糖调味，撒上黑芝麻即可。

营养功效

黑芝麻有健脑益智、延年益寿的作用，是中老年人常用的保健佳品。



8、四色粥

原料：绿豆、红豆各50克，黑芝麻粉50克，麦片100克

调料：蜂蜜或红糖适量

做法

1.绿豆、红豆洗净，用水泡3小时。

2.将四种原料放入电饭锅内，加适量水煮成粥。

3.粥成时加入蜂蜜或红糖调味即可。

营养功效

麦片能养心气、平肝气，还可补虚劳、壮血脉、养五脏、消脂肪，常食此粥能养生长寿。

温馨提示：豆类比较难煮烂，黑芝麻粉和麦片可在红豆、绿豆快熟时放。



9、山药玉米粥

原料：玉米粒60克，山药100克，糯米100克

调料：糖适量

做法

1.将玉米粒洗净，山药去皮切成小粒，糯米用清水洗净。

2.砂锅内倒入适量清水，用中火煮沸，加入糯米，改小火煮至糯米开花，加入玉米粒、山药煮沸。

3.调入糖，继续煮15分钟即可。

营养功效

玉米营养丰富，内含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及多种维生素，是理想的延年益寿保健品，所含的黄体素、玉米黄质可以对抗眼睛老化。



10、皮蛋瘦肉粥

原料：鸡肉30克，大米200克，皮蛋1个

调料：生姜5克，葱5克，盐3克

做法

1.鸡肉用开水煮透、撕成丝，大米洗净，皮蛋去壳切成丁，生姜切成丝，葱切成花。

2.取砂锅一个，倒入适量清水，用大火煲开，加入大米，改用小火煲约30分钟。

3.加入鸡丝、姜丝、皮蛋丁，调入盐，继续煲10分钟，撒入葱花，盛出即可食用。

营养功效

鸡肉可用于虚劳羸瘦、食少、泄泻、下痢、消渴、水肿、小便频数、崩漏带下、产后乳少、病后虚弱等症的辅助食疗。



11、蜂蜜菊花糯米粥

原料：茶菊花2朵，枸杞子20克，圆糯米150克

调料：清水1500毫升，蜂蜜、柠檬皮碎屑各适量

做法

1.将茶菊花、枸杞子洗净。圆糯米洗净后，用水浸泡2小时。

2.锅置火上，放入清水与圆糯米，大火煮开转小火，慢慢熬煮约40分钟。

3.加入茶菊花，继续熬煮20分钟，再加入枸杞子煮5分钟。把粥晾凉后放蜂蜜调味，撒一些柠檬皮碎屑即可。

营养功效

此粥能清头目，利血脉，除湿痹，养肝明目。



12、板栗核桃粥

原料：板栗50克，核桃仁50克，大米100克

调料：盐3克，鸡精1克

做法

1.将板栗切成粒，核桃仁切成粒，大米用清水洗净。

2.取煲一个，倒入适量清水，用中火烧开，下入大米，改小火煲至米开花。

3.然后加入板栗、核桃仁，再煲20分钟，调入盐、鸡精推匀即可。

营养功效

中医认为，板栗能养胃健脾，壮腰补肾，活血止血。核桃能降低胰岛素的浓度，能帮助控制脂肪在体内的储存量。

温馨提示：板栗要以粉性的为好，煲粥的水要一次加够。

7. 特色营养粥

营养粥怎么做？

8. 营养粥有哪几种?

第一、猪肝粥：配制：粳米250克，猪肝60克，加水适量，共煮成粥。猪肝粥具有补血（补血食品）明目、养肝健脾的作用，适合贫血头眩、目疾、肝病等患者食用。



第二、菠菜粥：配制：菠菜500克，粳米200克，猪油（油食品）25克，精盐5克，味精3克，胡椒粉2克，加水适量，共煮成粥。
菠菜粥具有养血止血、敛阴润燥、通利肠胃的作用，适合平时血虚肠枯而致大便秘结，尤其是老年慢性便秘、习惯性便秘以及痔疮便血、小便不利、高血压引起头晕等患者食用。


第三、红枣粥：配制：粳米250克，红枣60个，加水适量，共煮成粥。红枣粥具有补中益气、养血安神的作用，适合贫血、慢性消化不良、神经衰弱、失眠等患者食用。


第四、黑米党参粥：配制：党参、白茯苓各15克，生姜块5克，黑米100克，冰糖60克，加水适量，共煮成粥。黑米党参粥具有补中益气、健脾养目的作用，适合气虚体弱、脾胃虚弱、全身倦怠无力、食欲不振、大便稀薄等患者食用。


第五、菊花粥：配制：粳米250克，干品杭白菊15克，加水适量，共煮成粥。菊花粥具有清热解毒的作用，适合头眩、目疾、高血压、皮肤疮痈等患者食用。


扩展资料：
粥能帮助补充水分，既适合北方天气干燥的秋冬，也适合南方汗流浃背的夏天。粥的含水量通常高达90%甚至更高，而且粥里的水和淀粉结合，通过消化道的速度较慢，在人体留存的时间较长，比单独喝水让人感到更加滋润。
粥能帮助减少膳食能量，有利控制体重。粥体积大而能量密度低，“干货”比较少。100克大米饭所含能量超过100千卡，而100克稠粥只有30千卡左右。粥的体积大，就会让人更容易饱，利于预防能量过剩。如果不是喝白米粥，而是喝杂粮豆粥，饱腹感就更强了。
参考资料来源：人民网-常喝粥好处多 推荐4款家常养生粥
参考资料来源：人民网-秋季养生常喝粥 推荐6款健康粥饮食谱