五粮液和茅台酒的区别是什么？

1. 五粮液和茅台酒的区别是什么？

同为名酒，号称“国酒”的茅台和号称“世界名酒”的五粮液一直是酒友们比较的对象。谁更好喝、谁更有名、谁更有逼格等问题一直以来都争论不休。
其实说起五粮液和茅台的区别，那是一串长篇大论。可以说，除了同为白酒，两者间几乎没有共同点。此文就从各方面进行对比，说说这两款名酒。

香型和产地的区别

五粮液是浓香白酒中的翘楚，也是川酒“六朵金花”中数一数二的名酒。
浓香白酒以“芳香浓郁、绵柔甘洌、香味协调、入口甜、落口绵、尾净余长”等为特点，简单来说就是香气突出、口感绵甜、后味干净。
浓香型白酒主要的香气成分是己酸乙酯，特点是窖香浓郁，香味协调。这种香气在菠萝、草莓等水果中比较常见。

茅台酒则是酱香型号白酒的老大，基本代表了贵州白酒最高水平。
酱香型白酒的特点则是“酱香突出，幽雅细致，酒体醇厚，回味悠长”。这个“酱香”是有酱酒大师李兴发所定义，和酱油的香气类似。
另外酱香型白酒的香气分成三种典型：酱香、窖底、醇甜，取酒时不同香型的要分别存放避免混淆，在后续的勾调中，正是这三种典型给予了酱香酒无限的搭配可能，由此显得更加复杂。
原料和工艺的区别
五粮液，顾名思义其原料是五种粮食，分别是高粱、玉米、大米、糯米、小麦。

这五种粮食粉碎之后，按照一定的比例混合，再与一定比例的陈年老母糟（糟醅）配料，以包包曲为糖化发酵剂，在古老的窖池中发酵70天以上。
五粮液的酿造工艺遵循跑窖循环、续糟发酵、分层起糟、分层蒸馏、量质摘酒、按质并坛的等程序，再经过分级入库、陶坛长期陈酿、筛选组合，最终酿成。
茅台酒的原料是基础原料是本地糯高粱，破碎率要低于20%。辅助糖化发酵的则是由优质小麦制成的“中间高、四周低”的龟背状大曲，酒曲和粮食按照1:1的比例投放。

茅台酒的生产工艺也十分复杂。简单概括的几个字是“一二九八七”，也就是一年一个生产周期，两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒。
这其中，需要经过多次的堆积发酵、窖池发酵，而投料过程中还要进行拌曲、摊凉等流程。蒸馏取酒之后要按轮次存放，各个轮次的酒各有特点，勾调搭配的选择更多。
包装和产品定位的区别
同为中国名酒，五粮液和茅台都在积极开拓国内外市场，并分层级占有广阔的市场空间。
五粮液的定位涵盖中高低端名酒，基本是想覆盖全部白酒消费空间，从数千元一瓶的五粮液到几元一瓶的尖庄小酒，系列化的五粮液不仅承接了传统的52°浓香，也开创了39°、29°、25°的清淡型浓香酒，满足了更多酒友的需求。

在包装上，五粮液大肚长颈的透明玻璃瓶显得晶莹透明，瓶中的酒水一目了然。瓶身上的酒标，外圆环抱象征五种原料的塔状线条，内圆书写“W”代表“五粮液，整个商标清晰明了而又内容丰富。

茅台酒则是定位高端，即使近年推出了平民价位的茅台王子、茅台迎宾，但都不具有飞天茅台那样的市场竞争力。在度数、口味上，茅台酒基本是秉承传统酱香最佳的53°，偶尔推出一些降度的酱香，也没引起太多关注。
茅台的包装采用的是乳白色玻璃瓶，瓶身系有红色丝带，瓶身酒标画有捧酒的飞天仙女，采用了防倒灌的玻璃珠瓶口，红色胶帽封口。

商标则是红白蓝三色圆形，红色区域分布五个白色五星，白色区域饰有飞舞的飘带，形如展开的双翼，蓝色区域则有MOUTAI字样。

2. 我国白酒中，五粮液和茅台最大的区别是什么？

五粮液和茅台算是白酒行业两大高端品牌，要说区别还是有很多方面，但最大的区别就是：一个是用来喝的，一个是用来炒的。

五粮液和茅台相信大家不陌生了吧，逢年过节可以说很多人都会喝到，这两款白酒作为整个行业的高端代表，一直占据着非常不错的市场，尤其是茅台深入人心。那这两款白酒到底有什么样的区别呢，我们一一来分析对比下。
五粮液和茅台有哪些区别？一、口味不同
如果喝过这两款白酒的人一定知道，他们的口味是不相同的，五粮液相比来说是浓香型、而茅台是属于酱香型，这种情况下自然口味就有点不同。茅台相对入口比较好，但过后就会非常难受，喝之前是比较好闻的，再一个就是五粮液相对会比较辣一点，（这只是个人感觉）。两者可以说都是不同的代表，而浓香型的酒除了五粮液之外，最大的代表就是泸州老窖了。
二、生产工艺不同
再一个就是生产工艺不同，茅台之所以这么出名，是源自茅台镇的山泉水，据说这里的水酿出来的酒非常香，而在白酒当中有12种香型，每一种香型都会对应不一样的生产工艺。我们以单纯的茅台和五粮液来区分一下。
茅台酒的生产工艺分为：制曲（踩）、制酒、贮存、勾兑、检验、包装六个环节。整个酿造的过程大约为一年时间，换句放说生产出一批酒，需要一年的时间。茅台是从每年的端午开始踩曲，在高达40度的高温车间进行，这样有利微生物的生长，而后就是重阳节投料，再就是九次蒸煮、八次发酵，七次取酒，再到最后勾兑贮放。
整个工艺可以说都是一次呵成，经过高温制曲、高温堆积、高温摘酒等特点，就形成了独特的酿造风格。再来看一下五粮液生产工艺：他是把高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种粮食合理配比的“陈氏秘方”，（这个秘方据说只有他一家才有）再通过制曲工艺、跑窖循环、续糟配料，分层起糟、分层入窖，分甑分级量质摘酒。完成这一系列动作之后，再加以勾兑工艺以及相关的特殊技艺就形成了独有的五粮液白酒。
所以从生产的工艺上面来说，各有千秋，这也是他们的区别所在点。
三、品牌价值不同
茅台大家都知道，那是非常有品牌价格，可以说是属于奢侈品一样的商品了，那品牌的价值自然也就不样的，相比五粮液来说，茅台的品牌还是会大一点。同时两种所拥有的专利以及各项技术也是不一样的。就单纯以茅台这一个商标品牌来说就可以市值几个亿了，而五粮液的商标肯定会比茅台相对低一点。所以两者的品牌价值也是不一样的。
四、市值与股价不同
目前茅台的市值是25726.93亿元，是属于超大盘股，也是一支优秀的白马股，当然也属于权重股，而其股价在A股也是独树一枳，目前的股价是2048元，其最高的时候是2627.88元，而带动高值高股价就是茅台的业绩以及毛利率（90%以上）。这一点可以说在A股无人能及。
再看五粮液目前的市值是9009.99亿，相比茅台还是有很大的区别，当然五粮液也是一支非常不错的白马股，同时也属于权重股，目前的股价是232.12元，在A股也算是非常不错。但和茅台相比起来，区别还是很大的。所以两者从市值和股价上面来说，还是有很大的不同的。
五、价格不同、销量不同
细心的朋友可以会发现，茅台一般的价格都在1200元每瓶左右，当然也有便宜，我是说基本的情况下都是这个价格，这也是很多人都喜欢喝的一款。而五粮液的价格一般都在500-600元一瓶左右，这个时候两者的价格完全是不同的，当然五粮液也有贵的，只不过是五粮液的均价在500-600元左右。
再就是销量，茅台的销量可以说一直不用愁，基本比较稳定的，可以说需大过供了。按照相关数据显示：2020年茅台酒销售达到了3.43万吨，而五粮液是2.81万吨，从这就再次证明了两次的区别是非常大的。
六、最大的区别，一个被爆炒，一个没有炒作
最后一个区别，也是最大的区别，就是茅台一直再被人炒作，不管是A股市场，还是商品流通市场，都一直被很多人炒作，以股市为例，前十大股东基本都是固定的，而且私幕和公幕都有，这就会导致股票数量常常在几个人手中，筹码是非常的集中。
再看商品流通的市场，一瓶茅台正常也就是1200元的出厂价，但真正到消费者手中都变成了2000元或者3000元，可以说通过这两个方面的分析，茅台是一直被人爆炒。再反观五粮液多年以来，一直比较低调，当然也有某些酒类被炒作，包括他的股价也是一样的，但相比茅台来说，那就是九牛一毛，可以说相当是没有炒作过的。

可以说这一点就是两者最大的区别，相对前面五点来说，这一点才是最大的，因为前面五点或许有一些是相同的，但这一点是完全不同的。
说完了不同点，再来看一下相同点一、行业相同
行业相同这一点我相信不用多说了，可以说他们两个做为白酒行业的领军产品还是非常不错的，在白酒行业都能得到自己独有的市场。
二、都是高端白酒
不管是五粮液还是茅台，可以说都是属于高端白酒，这也是为什么题主会把他们两个放在一起对比的理由，同行业，同类型，同一种高端酒，那自然是可以对比的。
三、都是上市公司，都是国有控股企业
两个都是上市公司，这一点在上面也说过了，再一个就是都是国有控股，五粮液的实际控制人是：宜宾市政府国有资产监督管理委员会 (持有宜宾五粮液股份有限公司股份比例：54.83%）而茅台的实际控制人是：贵州省人民政府国有资产监督管理委员会 (持有贵州茅台酒股份有限公司股份比例：54.00%）。这一点是相同的，都是由当地的国有资产监督管理委员会负责控股。

最后：借用一句网上的名言来结尾，五粮液从来不骂茅台，茅台也从来不说五粮液，所以双双成为世界名酒；不管是五粮液也好，还是茅台也好，不同的品牌自然会不同的管理方式，不同的生产方式，但这些都不是最重要的，最重要的是他们需要用更好的品质去服务更多的人，用最好的业绩去回报股东，回报那些支持他们的人。

3. 五粮液与茅台酒的区别有哪些

一、酿造工艺不同：五粮液：采用“混蒸混烧、续糟发酵、低温入窖缓慢发酵、定量摘酒、按质并坛”的酿造工艺，出酒周期为三个月；茅台酒：端午踏曲、重阳投料、酿造过程中蒸煮九次、发酵八次、取酒七次，用分型贮放、勾兑贮放，五年后包装出厂。其酿造具有二次投料、固态发酵、高温制曲、高温堆积、高温摘酒等特点。二、酿酒原料不同：五粮液：主要原料为五大类：“小麦、大米、玉米、高粱、糯米”，最初又称“杂粮酒”；茅台酒：主要原料是高粱。三、香料类型不同：五粮液：浓香型——酒香浓郁、绵甜醇厚、香气协调、甘醇爽净。茅台酒：酱香型——酱香突出，雅致，酒体醇厚，余味悠长，空杯留香持久。四、口味不同：五粮液：口味醇厚，入口绵甜干净，尾净余长，饮后为“一日不见如三秋”、“干柴烈火”之感；茅台酒：口感优雅细腻，入口柔顺，余味悠长，喝完不干头不痛，就是“你侬我侬绵绵情长”的感觉。 

4. 茅台和五粮液有哪些区别

 茅台是蒸馏酒之一，先后获得15次国际金奖，而五粮液指的是用五种粮食酿制而成的酒。下面，我们来看看茅台和五粮液有哪些区别吧。
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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  02                                                                                                              历史机遇  茅台具有很多的历史机遇，在很多的政治大事中，都会摆上入茅台酒，在很多的军队就只认茅台，因此，茅台也被称为“国酒”，是五粮液所难以匹级的，茅台是我国的四大名酒之一。
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  03                                                                                                              稀缺性  茅台酒没有办法扩展开来，而五粮液则可以无限制的扩展。俗话说“物以稀为贵”，茅台酒比五粮液稀少，自然比五粮液更为贵重。
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  04                                                                                                              酿制工艺不同  茅台是酱香型白酒，而五粮液则是浓香型白酒，茅台的酿制工艺比五粮液复杂些，口感也更为香醇，而且茅台需要陈酿3年之后才可以饮用，而五粮液则酿制完成就可以饮用。
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              

5. 五粮液和茅台的区别？

1、生产地点不同：
五粮液是四川省宜宾市特产。
茅台酒是贵州省遵义市仁怀市茅台镇特产。
2、产品原料不同：
五粮液以高粱、大米、糯米、小麦和玉米五种粮食为原料。
茅台酒以本地优糯高梁为原料，用小麦制成高温曲，而用曲量多于原料。

3、制作工艺不同：
五粮液以“包包曲”为动力，经陈年老窖发酵，长年陈酿、精心勾兑而成。
茅台酒要经过两次下料、九次蒸煮、八次摊晾加曲（发酵七次）、七次取酒，生产周期长达一年，再陈贮三年以上，勾兑调配，然后再贮存一年，使酒质更加和谐醇香，绵软柔和，方准装瓶出厂，全部生产过程近五年之久。

4、产地环境不同：
五粮液的生产地点宜宾位于北纬27°50′—29°16′，东经103°36′—105°20′，年平均降雨量高达1200毫米，气候温和，年平均气温17.6℃，宜宾年平均日照1018.2小时，常年温差和昼夜温差小，湿度大，非常有利于酿酒原料的生长，是农作物在同纬度地带气候最佳地区之一。
茅台酒的生产地点茅台镇具有极特殊的自然环境和气候条件。它位于贵州高原最低点的盆地，海拔仅440米，远离高原气流，终日云雾密集。夏日持续35—39℃的高温期长达5个月，一年有大半时间笼罩在闷热、潮湿的雨雾之中。这种特殊气候、水质、土壤条件，对于酒料的发酵、熟化非常有利，同时也部分地对茅台酒中香气成分的微生物产生、精化、增减起了决定性的作用。
5、历史渊源不同：
五粮液运用600多年的古法技艺，集高粱、大米、糯米、小麦和玉米等之精华，在独特的自然环境下酿造而成。
茅台酒作为世界三大名酒和中国三大名酒“茅五剑”之一，已有800多年的历史。1915年在巴拿马万国博览会上荣获金质奖章、奖状。建国后，茅台酒又多次获奖，远销世界各地，被誉为“世界名酒、“祖国之光”。

6. 五粮液和茅台的区别是什么

1、酿造工艺不同
五粮液：采用“混蒸混烧、续糟发酵、低温入窖缓慢发酵、量质摘酒、按质并坛”酿造工艺，出酒周期为三个月；
茅台酒：端午踩曲，重阳投料，酿造期间九次蒸煮，八次发酵，七次取酒，经分型贮放，勾兑贮放，五年后包装出厂。茅台酒的酿制有两次投料、固态发酵、高温制曲、高温堆积、高温摘酒等特点。
2、酿造原料不同
五粮液：主要原料是“小麦、大米、玉米、高粱、糯米”五种粮食，最初也叫“杂粮酒”；
茅台酒：主要原料是高粱。
3、香型不同
五粮液：浓香型——窖香浓郁、绵甜醇厚、香味协调、甘洌爽净。
茅台酒：酱香型——酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、后味悠长，空杯留香持久。
五粮液：

茅台：

4、口感不同
五粮液：口味丰满，入口绵甜干净，尾净余长，喝完是“一日不见如隔三秋”、“干柴烈火”的感觉；
茅台酒：口味优雅细腻，入口顺滑，回味悠长，喝完口不干头不疼，是“你侬我侬绵绵情长”的感觉。
参考资料来源：百度百科-五粮液
参考资料来源：百度百科-茅台

7. 茅台酒和五粮液的区别是什么

1、产地不同：
茅台酒，贵州省遵义市仁怀市茅台镇特产，中国国家地理标志产品。
五粮液，四川省宜宾市特产，中国国家地理标志产品。
2、产品原料不同：
茅台酒以本地优糯高梁为原料，用小麦制成高温曲，而用曲量多于原料。
五粮液运用600多年的古法技艺，集高粱、大米、糯米、小麦和玉米等之精华，在独特的自然环境下酿造而成。

3、生产工艺不同：
茅台酒要经过两次下料、九次蒸煮、八次摊晾加曲（发酵七次）、七次取酒，生产周期长达一年，再陈贮三年以上，勾兑调配，然后再贮存一年，方准装瓶出厂，全部生产过程近五年之久。
五粮液以“包包曲”为动力，经陈年老窖发酵，长年陈酿、精心勾兑而成。
4、口感不同：
茅台酒是中国大曲酱香型酒的鼻祖，被尊称为“国酒”。它具有色清透明、酱香突出、醇香馥郁、幽雅细腻、入口柔绵、清冽甘爽、酒体醇厚丰满、回味悠长、空杯留香持久的特点，人们把茅台酒独有的香味称为“茅香”，是中国酱香型风格的典型。
五粮液以“香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处、酒味全面”的独特风格闻名于世。

8. 茅台酒与五粮液的区别

第一茅台与五粮液只能说物以稀为贵，本人不太喜欢我还是喜欢二锅头。而且很多北方人都不太喜欢。1．酱香型，又称为茅香型
　　以贵州茅台酒、四川郎酒为代表。这类香型的白酒香气香而不艳，低而不淡，醇香幽雅，不浓不猛，回味悠长，倒入杯中过夜香气久留不散，且空杯比实杯还香，令人回味无穷。酱香型白酒是由酱香酒、窖底香酒和醇甜酒等勾兑而成的。所谓酱香是指酒品具有类似酱食品的香气，酱香型酒香气的组成成分极为复杂，至今未有定论，但普遍认为酱香是由高沸点的酸性物质与低沸点的醇类组成的复合香气。
浓香型，又称泸香型
　　浓香型以四川泸州老窖特曲，五粮液为代表。浓香型的酒具有芳香浓郁，绵柔甘洌，香味协调，入口甜，落口绵，尾净余长等特点，这也是判断浓香型白酒酒质优劣的主要依据。构成浓香型酒典型风格的主体是乙酸乙酯，这种成分含香量较高且香气突出。浓香型白酒的品种和产量均属全国大曲酒之首，全国八大名酒中，五粮液、泸州老窖特曲、剑南春、洋河大曲、古井贡酒都是浓香型白酒中的优秀代表。
至于你说的茅台52度家常宴十八年珍藏只是制作工艺属于浓香型白酒。
南山庄园葡萄酒我没有喝过但是他与其他葡萄酒从制作工艺来看没有什么不同，葡萄产区在烟台，也是我国著名的葡萄产区。没有什么特别之处