通道式洗碗机要清洗吗

1. 通道式洗碗机要清洗吗

需要的，可以自带清洗功能。篮传式洗碗机起源于欧美，在小餐厅、小酒店、快餐店使用广泛，但由于它们毕竟仍采用的是喷淋洗涤方式，难免存在洗涤冲刷死角。同时由于洗涤速度及洗涤量受到限制，特别是需要先人工粗洗后，将餐具装入篮框中再清洗冲洗，在国内不适宜在中型及中型以上酒店、食堂、餐厅，更不适合餐具消毒公司使用。
篮传式洗碗机工作程序采用电器集中控制，洗涤过程中洗涤篮固定不动，上下洗涤臂在通过不锈钢水泵，将洗涤水从水槽中抽出加压并循环冲洗，从每个角度对碗碟或玻璃器皿进行清洗。
改进型篮传式洗碗机---超洁净自动洗碗机的出现，其优势非常明显：

一、技术优势。利用传统和创新科技的有机融合，采用纳米气泡清洗技术，高压喷淋辅助及远红外干燥等组合工艺；

二、洗净效果大大改善，QCHR-4.57超洁净自动洗碗机将洗净度从85%，提升到99.99%，满足了高档酒店宾馆、机关学校食堂，高标准的要求；速度快、质量高、易于实现自动化，餐具对表面形状复杂的餐具更是得心应手。如对杯盘碟无论何种形状，通常洗刷方法难以见效的，使用超声清洗却可以达到良好的效果。

2. 洗碗机的特点

1.省时省力。使用洗碗机洗涤餐具，可大大减轻繁琐的手工劳动。只需将要洗涤的餐具放入洗碗机，打开水龙头，一按电钮，尽可放心地去做其它事情，因为洗涤过程中不用有人守候，能自动完成操作。2.去污能力强，消毒彻底。通常用洗碗机洗餐具。在60℃热水力多次清洗，能够使餐具表面的残留，油腻彻底去除干净，并且还能杀死乙肝病毒、大肠杆菌等常见病毒和病菌，从而有利于人体健康。3.操作简便。洗涤自动化程度高，一般有几个程序可选择：例如标准洗、强洗、冲洗。只要将餐具放入洗碗机内，选定一档，洗碗机则在设定的时间内，完成洗涤、漂洗、消毒、烘干等选定的功能。4.节电节水。洗碗机每次洗碗的耗电量约0.15KW.h，耗水量仅10L比流水洗碗还要节省,如果每天洗两次碗，水电费仅为0.2元，这样低的费用一般家庭都能承受。5.一机多用。洗碗机除了可以洗餐具还可以洗蔬菜、水果等，也可做消毒柜 。根据专家统计:人工洗碗碟的破损率是0.041%,而使用洗碗机洗碗碟，碗碟的破损率只有0.007%。通过比较，就知道使用洗碗机可以降低添置购买碗碟的成本，减少经营费用。而且由于洗碗机的运转速度比较人工洗碗快很多，加快了餐具的周期率。比如酒楼新开业，若是人工洗碗的话每张餐桌配备的餐具可能要5套才够用。但是用洗碗机的话，每张餐桌配备3套餐具就足够了。从而节省一大笔购买碗碟的开支。经过厨房实际应用证明，使用自动输送式洗碗机的综合成本只是人工洗碗碟综合成本的50%以下。例如一个600餐位的酒楼，饭市高峰期厨房洗碗间的工人可能要8-10人才可以勉强应付大量的碗碟清洗工作。而使用自动输送式洗碗机，只需4人就可以轻松应付高峰期的碗碟洗涤工作。从洗碗机出来的干净碗碟已经高温消毒，立即可以送上楼面餐桌使用。而无需经过消毒碗柜，停留一段时间消毒后才能使用，从而节省大量的人力和时间。人工洗碗碟免不了碗碟遍地，水流不断，洗碗间污水横流，人多手乱。在繁忙时段，打烂碗碟的事，时有发生。作为经营者，每年花费在添置补充碗碟方面的钱，也是一个不小的数目。政府经常在强调要环抱节能、注重卫生、节约用水、优化企业管理。如果你的酒楼选择使用洗碗机就能一次性满足以上几点要求。令您的企业在食品卫生、规范管理方面更上一层楼。还令您的企业在人力资源及节约用水方面，每年节省一大笔费用。事实证明：洗碗机是注重环保，力图节省运作成本用户的最佳选择。

3. 洗碗机的特点有哪些？

1、洗涤：全封闭式洗涤，不用抹布，切断细菌传播途径。
2、消毒：采用加热及专门的洗涤用品：涤龙浸泡粉、消毒剂、洗洁精，足以杀死大肠杆菌、葡萄球菌、肝炎病毒等病菌病毒。洗碗机
3、烘干：洗刷后直接烘干，避免水渍留下的斑痕，使餐具更光洁。
4、贮存容量：设计科学，可容纳几套餐具，具有碗柜功能。
5、软化水：去除自来水中的钙、镁离子等主要成分，增加光洁度。
6、多层保护：内胆是不锈钢的，外壳采用喷粉、电泳、磷化等工艺，不生锈，不磨损。
7、低噪音：吸音、隔能，使洗碗机工作噪音不超过50分贝。
8、上下层碗篮：更科学合理地利用有限空间。
9、三维喷淋：三维密集淋刷餐具，冲洗彻底，节约用水。
10、节约时间：20分钟速洗，可满足人们随吃随洗的需要。

4. 洗碗机的功能

现在洗碗机的功能越来越齐全，不仅仅停留在洗碗这一方面上，那么具体有哪些功能呢?接下来PChouse就来介绍一下吧。1、清洗餐具。清洗餐具是全封闭式，不需要用抹布，能减少人工对餐具的污染。2、烘干。家用洗碗机清洗餐具后会自动把餐具烘干，以防餐具上残留的水渍，粘满灰尘，招引蚊虫细菌。3、消毒。通过高温烘干的程序，温度达到126度以上，能充分杀灭对人体有害的细菌。4、储存空间。里面的碗篮采用多层设计，能充利用空间，清洗更多餐具。5、节约用水。采用三维喷淋，利用高压冲洗方法，全方位清洁，不留死角。洗得干净还能节省用水。

5. 全自动洗碗机清洗餐具的特点

全自动洗碗机是集排渣、清洗、烘干、杀菌于一体的洗碗机。自动洗碗机有几个优点。
     
 
  
  
 1.效率高。自动洗碗机可洗4000~5000个盘子。换言之，洗碗机的工作时间相当于洗碗机的几个小时。
  
 2.节省时间。洗碗机需要几个小时，洗碗机只需要一个小时。
  
 3.节约用水。手动洗碗时，需要用洗涤剂来清洗，然后用自来水来清洗，那会用很多水，有时洗不干净，但自动洗碗机是不行的，它可以省水又干净。自动洗碗机具有控温功能，保证浸泡温度超过86度，超过实际杀菌效果。喷淋管采用凹形防堵喷嘴设计，可360次喷水，扩大清洗范围和清洗能力，保证实际清洗效果。
     
 
  
  
 4.在耗电方面，很多人认为应用自动洗碗机耗电很大。然而，客观事实表明，自动洗碗机的平均功耗并不多。假设自动洗碗机每天使用一次，与餐厅一个月的水电费相比，一个月的用电量基本可以忽略不计。
       
 
  
  
 预算适当时，为有效减少餐具损坏，保证餐具洗涤卫生质量，洗碗机室配备商用洗碗机和工作台。因为洗碗室不仅负责餐具和厨具的清洁，还负责所有餐具的消毒。根据酒店的能源和场地条件，可配置专门的消毒设施。洗碗间可使用机电设备。供电、排水、通风必须处理好，保证机器使用方便，不影响正常运转，同时也使周围环境得到更好的改善。

6. 洗碗机的特点有哪些?

一．比人工洗碗更高效
机械比人力的优越之处就在于其动作的快速，洗碗机在洗涤碗筷等餐具时不再需要手工劳动的参与，我们只需要将待洗餐具放入洗碗机之中，注入水源，然后再按下按钮等待就可，既不用自己动手干任何事情，也不用站在旁边观测等待，利用其洗涤空隙可以去干其他需要做的事情，这不但解放了双手，还提高了洗碗的效率，自动化十足。
二．清洁能力更强
手工洗涤餐具除非是细细的洗，不然餐具会有或多或少的残留污渍，而用洗碗机洗涤餐具则会实现完全的清洁和彻底的消毒，通过高温热水的多次冲洗，餐具上面的油腻污渍会一扫而光，就连病毒细菌也都会被彻底清除，由此使用洗碗机洗涤餐具会比手工冲洗会更健康，清洁更彻底，用起来更健康。
三．易操作，不繁琐
人们买洗碗机就是图其方便和较高程度的自动化，与洗衣机大同小异，洗碗机也分为强洗，标准洗和冲洗三个标准，只需将待洗餐具放入洗碗机，任意选择一档，洗碗机就会开启固定洗碗模式，没有复杂的程序，无需繁琐的指令，即便是不识也不影响对洗碗机的操作，同时洗碗机还可轻而易举的设置洗碗时间，到点儿自动终止洗碗程序。

7. 洗碗机的特点有哪些？

一．比人工洗碗更高效
机械比人力的优越之处就在于其动作的快速，洗碗机在洗涤碗筷等餐具时不再需要手工劳动的参与，我们只需要将待洗餐具放入洗碗机之中，注入水源，然后再按下按钮等待就可，既不用自己动手干任何事情，也不用站在旁边观测等待，利用其洗涤空隙可以去干其他需要做的事情，这不但解放了双手，还提高了洗碗的效率，自动化十足。
二．清洁能力更强
手工洗涤餐具除非是细细的洗，不然餐具会有或多或少的残留污渍，而用洗碗机洗涤餐具则会实现完全的清洁和彻底的消毒，通过高温热水的多次冲洗，餐具上面的油腻污渍会一扫而光，就连病毒细菌也都会被彻底清除，由此使用洗碗机洗涤餐具会比手工冲洗会更健康，清洁更彻底，用起来更健康。
三．易操作，不繁琐
人们买洗碗机就是图其方便和较高程度的自动化，与洗衣机大同小异，洗碗机也分为强洗，标准洗和冲洗三个标准，只需将待洗餐具放入洗碗机，任意选择一档，洗碗机就会开启固定洗碗模式，没有复杂的程序，无需繁琐的指令，即便是不识也不影响对洗碗机的操作，同时洗碗机还可轻而易举的设置洗碗时间，到点儿自动终止洗碗程序。

8. 洗碗机的特点有哪些

1、洗涤：全封闭式洗涤，不用抹布，切断细菌传播途径。
2、消毒：采用加热及专门的洗涤用品：涤龙浸泡粉、消毒剂、洗洁精，足以杀死大肠杆菌、葡萄球菌、肝炎病毒等病菌病毒。洗碗机
3、烘干：洗刷后直接烘干，避免水渍留下的斑痕，使餐具更光洁。
4、贮存容量：设计科学，可容纳几套餐具，具有碗柜功能。
5、软化水：去除自来水中的钙、镁离子等主要成分，增加光洁度。
6、多层保护：内胆是不锈钢的，外壳采用喷粉、电泳、磷化等工艺，不生锈，不磨损。
7、低噪音：吸音、隔能，使洗碗机工作噪音不超过50分贝。
8、上下层碗篮：更科学合理地利用有限空间。
9、三维喷淋：三维密集淋刷餐具，冲洗彻底，节约用水。
10、节约时间：20分钟速洗，可满足人们随吃随洗的需要。