早籼稻和晚籼稻有什么区别？哪种较好？

1. 早籼稻和晚籼稻有什么区别？哪种较好？

早籼稻和中晚籼稻的感观区别有外观，分量和口感三种区别。
早籼稻和中晚籼稻的生长气候有着较大的差别：前者生长过程中气温较低，日照时间较短，湿度较大，故生长速度较快。这样的条件下米粒的结实程度较低，碾出的米易碎且表面粗糙。后者生长过程中气温较高，日照时间很长，湿度较低，故生长的米粒结实程度高，碾出的米粒完整且表面光亮。因此有：
（1） 外观：早籼稻外观偏白，颗粒较大。早米发白，透明度低，多米粉（淘米时泔水乳白）；晚籼稻外观金黄，颗粒较小。晚米发青，透明度高，少米粉（淘米时泔水清亮）。
（2） 分量：晚米比早米成长得结实，分量更重，单位重量里的颗粒更少。这也是人称“晚米不出数”的原因之一。
（3） 口感：牙咬早米感觉易碎，而晚米则感觉硬实；煮熟的早米饭发干硬，而晚米饭则油亮柔软，咀嚼筋道口感好。

2. 早稻、中稻和晚稻区别？

早稻是栽培时间较早且成熟早的南方籼稻。中稻是一种在季节上处于早熟类型和晚熟类型之间的中熟类型稻。晚稻是插秧期较晚或成熟期较晚的稻子。
早稻生产的大米称为早籼米或早米，口感较差，一般作为工业粮或储备粮。
半晚熟稻,一种在季节上处于早熟类型和晚熟类型之间的中熟类型稻。一般在早秋季节成熟，多数中粳品种具有中等的感光性，播种至抽穗日数因地区和播期不同而变化较大，遇短日高温天气，生育期缩短。中籼品种的感光性比中粳弱，播种至抽穗日数变化较小而相对稳定，因而品种的适应范围较广，华南稻区的迟熟早籼引至长江流域稻区可以作中稻种植。
依据生育期，播种期、生长期和成熟期分：早稻、中稻和晚稻。 一般早稻的生长期为90～120天，中稻为120～150天，晚稻为150～170天。早稻米一般腹白较大，硬质粒较少，米质疏松，品质较差，而晚稻米则反之，品质较好。

3. 早籼米和晚籼米的区别

根据稻谷收获季节，分为早籼米和晚籼米。早籼米米粒宽厚而较短，呈粉白色，腹白大，粉质多，质地脆弱易碎，粘性小于晚籼米，质量较差。晚籼米米粒细长而稍扁平，组织细密，一般是透明或半透明，腹白较小，硬质粒多，油性较大，质量较好。

4. 早籼稻谷和晚籼稻谷怎么区分

早籼稻谷     
生长期较短、收获期较早的籼稻谷，一般米粒腹白较大，角质粒较少。
晚籼稻谷    
生长期较长、收获期较晚的籼稻谷，一般米粒腹白较小或无腹白，角质粒较多。

5. 早稻和中稻和晚稻有什么区别？

早稻是栽培时间较早且成熟早的南方籼稻。中稻是一种在季节上处于早熟类型和晚熟类型之间的中熟类型稻。晚稻是插秧期较晚或成熟期较晚的稻子。
早稻生产的大米称为早籼米或早米，口感较差，一般作为工业粮或储备粮。
半晚熟稻,一种在季节上处于早熟类型和晚熟类型之间的中熟类型稻。一般在早秋季节成熟，多数中粳品种具有中等的感光性，播种至抽穗日数因地区和播期不同而变化较大，遇短日高温天气，生育期缩短。中籼品种的感光性比中粳弱，播种至抽穗日数变化较小而相对稳定，因而品种的适应范围较广，华南稻区的迟熟早籼引至长江流域稻区可以作中稻种植。
依据生育期，播种期、生长期和成熟期分：早稻、中稻和晚稻。 一般早稻的生长期为90～120天，中稻为120～150天，晚稻为150～170天。早稻米一般腹白较大，硬质粒较少，米质疏松，品质较差，而晚稻米则反之，品质较好。

6. 早稻晚稻区别

   
         播种时间不同：早稻在4月5日之前播种，生长期为90-120天，晚稻在6月10日左右播种，生长期为150-170天。
    感光性不同：早稻的感光性较迟钝，被高温缩短的营养生长期较短，晚稻的感光性较强，被高温缩短的营养生长期较长。
    收获时间不同：早稻收获时间为7月下旬，晚稻收获时间为10月中下旬。
            一、播种时间不同 
  1、早稻：播种时间一般为4月5日之前，生长期为90-120天左右。
  2、晚稻：播种时间一般为6月10日左右，生长期为150-170天左右。
    
   二、感光性不同 
  1、早稻：感光性迟钝或无感，被高温、短日照缩短的营养生长期为23天左右。
  2、晚稻：感光性较强，可被高温、短日照缩短的营养生长期为74.2天左右。
    
   三、收获时间不同 
  1、早稻：一般在7月份下旬收获。
    
  2、晚稻：一般在10月份中下旬收获。

7. 早稻米和晚稻米有什么区别？

早稻 :
〖early(season)rice〗栽培时间较早且成熟早的南方籼稻，以产季不同区分于中稻、晚稻。
晚稻:
[late rice] 插秧期较晚或成熟期较晚的稻子。
一、感光性不同
晚稻：感光性强，可被短日、高温缩短的营养生长期最长（74.2天），基本营养生长期最短，基本营养生长性也小。
早稻：感光性迟钝或无感，被短日、高温缩短的营养生长期最短（23天），但营养生长性较晚稻稍大。

二、感温性不同
水稻生长上限温度一般为40℃，而发育上限温度不会超过28℃。晚稻较早稻的感温性更强。

三、收获时间不同
5月上旬播种的一季稻，生育期一般是140-160天之间，收获时间应该在10月上中旬；而一年两熟的区域，早稻一般在7月下旬收获。
晚稻一般在10月中下旬收获，它的品种生育期不一样；至于一年三季的海南区域。
参考资料来源:百度百科-晚稻
参考资料来源:百度百科-早稻

8. 早稻和晚稻的区别是什么？？

早稻：栽培时间较早且成熟早的南方籼稻，以产季不同区分于中稻、晚稻。
晚稻：插秧期较晚或成熟期较晚的稻子。
一、感光性不同
晚稻：感光性强，可被短日、高温缩短的营养生长期最长（74.2天），基本营养生长期最短，基本营养生长性也小。
早稻：感光性迟钝或无感，被短日、高温缩短的营养生长期最短（23天），但营养生长性较晚稻稍大。
二、感温性不同
水稻生长上限温度一般为40℃，而发育上限温度不会超过28℃。晚稻较早稻的感温性更强。
三、收获时间不同
5月上旬播种的一季稻，生育期一般是140-160天之间，收获时间应该在10月上中旬；而一年两熟的区域，早稻一般在7月下旬收获。
晚稻一般在10月中下旬收获，它的品种生育期不一样；至于一年三季的海南区域。

扩展资料：
我国现在水稻种植分布区域以南方为主，水稻生产越来越向优势区域集中。近年来，我国水稻生产逐步向长江中下游和黑龙江水稻产区集中。目前南方稻区约占我国水稻播种面积的94%，其中长江流域水稻面积已占全国的65.7%，北方稻作面积约占全国的6%。以2005年为例，水稻播种面积和产量较大的省份有湖南、江西、广西、广东、四川、安徽、 江苏、湖北、 浙江、福建、云南等12个省（ 区），其播种面积和产量占全国的85%左右。
早稻生产共有13个省，全部分布在南方，其中湖南、广西、江西、广东等4省区）播种面积占全国的75以上。中稻及一季稻生产分布在除广东、海南和青海以外的全国各地，其中四川、江苏、黑龙江、安徽、湖北、 云南、湖南、重庆等8省（市）播种面积占全国的70%以上。晚稻生产分布在南方15个省，与早稻分布相近。
参考资料来源：百度百科—早稻
参考资料来源：百度百科—晚稻