红枣的产业链有多长,适合哪些地区种植

2024-05-07 17:15

1. 红枣的产业链有多长,适合哪些地区种植

   
       1、第一环:将红枣分级,以提高其价值。2、第二环:掏出枣核,填充干果,制成其他产品。3、第三环:依托我国西部荒漠化造林项目发展红枣产业。4、第四环:引进优良的红枣品种,嫁接培育新品种。5、第五环:改变传统的种植方法,采取低矮密植的方式,实现高产丰收。6、第六环:提取天枣素,添加至名贵药材内,制成天枣素系列产品。7、第七环:将加工期间产生的材料制成其他产品。8、第八环:建立红枣专用肥基地。
            一、红枣的产业链有多长 
  目前我国红枣的产业链有9个环节,产业链由新疆拉到全国,再拉到国际市场。
  1、第一环
  将红枣分成不同的品级,其中特级枣的价格能翻上十几倍,占总量15%的特级枣所销售的金额,远超以往全部红枣的售价。
  2、第二环
  掏出枣核,填充各种干果,使红枣变成“山楂枣”、“枸杞枣”、“核桃枣”、“葡萄枣”、“杏仁枣”等产品,此时售价会翻数倍。
  3、第三环
  依托我国西部20万亩荒漠化造林项目,在改造荒漠中发展红枣产业,这样既能改善生态环境,又能增加效益。
  4、第四环
  从全国各地引进优良的红枣品种,通过嫁接等方法培育出可以适应当地生产条件的新品种。
  5、第五环
  改变传统的枣树种植方法,以低矮密植的方式进行种植,从而实现稳产高产、丰产丰收。
  6、第六环
  利用国内拥有自主知识产权的天枣素提取技术,提取出枣中的主要营养成分,然后添加到其他的名贵药材中,精制成天枣素系列产品,提高营养素的利用效率。
  7、第七环
  充分利用现代科学技术,将红枣加工过程中所产生的副产品(比如枣叶、枣核)制成“枣茶”、“膳食纤维片”等产品。
  8、第八环
  建立产量达到20万吨/年的红枣专用肥基地,减少其他化肥的使用量。
  9、第九环
  通过联合国有关组织,与奥地利格纳兹大学签署人类抗衰老产品的研究协议。
   二、红枣适合哪些地区种植 
  1、贵州:适合种植临泽小枣等品种。
  2、河南:适合种植灵宝大枣、新郑大枣等品种。
  3、河北:适合种植金丝大枣(赞皇大枣)、阜平大枣、行唐大枣、河北冬枣等品种。
  4、山东:适合种植金丝小枣、山东冬枣、宁阳大枣等品种。
  5、新疆:适合种植哈密大枣、田玉枣、若羌枣等品种。
  6、山西:适合种植官滩枣、油枣、板枣、郎枣、吕梁木枣、骏枣、相枣、壶瓶枣、临猗梨枣、平陆屯屯枣等品种。

红枣的产业链有多长,适合哪些地区种植

2. 鲜枣的发展概况

我国枣树栽培历史悠久,已有7000年以上栽培历史,枣一直与我国古代人们的生活息息相关,枣既有丰富的营养价值,又有重要的医疗保健价值。食药同源,在博大精深的传统中医学中,枣作为中药的灵魂无处不在,它为我国人民的健康发育、繁衍生息作出了重要贡献。在慢慢的历史长河中,我国古代劳动人民创造了丰富灿烂的枣文化,枣文化已成为炎黄子孙传统文化的重要组成部分,几千年厚重的文化底蕴很自然地将枣烙在了我国国民心中,枣的营养滋补保健作用已植根于国民的脑海里,流淌在国民的血液中。在古代我国劳动人民对枣树就有较深入的研究,在枣树品种、栽培技术、病虫防治、保花保果、贮藏加工等方面都取得了较大的成绩,为我们后人留下了宝贵的资源和经验,为今日枣树的发展奠定了雄厚的物质和文化基础。枣起源于我国黄河中上游,长期的栽培引种导致我国枣树分布广泛。目前,除了黑龙江、吉林和西藏外,其余省市几乎全有枣的栽培。自上个世纪新中国成立后到1978年改革开放这段时期我国枣树的发展几乎处于停滞阶段,面积和产量曾因大炼钢铁而一度减少。到1979年,我国枣年产量30多万吨。自上世纪八十年代中期枣树开始有所发展,但产量增长缓慢,到八十年代末和九十年代初枣树开始迅速发展,到九十年代中期,全国枣产量翻了一番,达到70万吨左右,之后枣产量急剧上升,每年以11%的速度增长,到2006年产量已达250万吨以上,总面积约1600万亩。我国枣树品种资源十分丰富,根据1993年出版的《中国果树志枣卷》记载,有品种700个。近十几年来,我国又选育出一些新品种,枣品种的数量不断增长。

3. 鲜枣的发展概况

尽管我国鲜枣品种种类繁多,但鲜枣在过去几千年来一直没有发展起来,多为庭院或田间地头零星栽植,这主要是由于过去没有贮藏和运输条件,鲜枣易失水萎蔫、腐烂变质、不能久存。我国鲜枣的大量发展始于上个世纪80年代中期,第一个大规模发展的品种是临猗梨枣,临猗梨枣以其个大、早产、丰产、稳产、质优赢得了枣农和市场的认可,六、七年的时间临猗梨枣便风靡全国,很多地方都引种栽培。在临猗梨枣还在迅速发展的八十年代末和九十年代初,冬枣开始发展,冬枣以其无可比拟的品质很快征服了市场,成为当时的“贵族”之果,售价高达每公斤100—300元,比临猗梨枣发展之初每公斤售价50—100元的天价还要高。冬枣在三、四年之后便迅速崛起,发展势头之猛、速度之快出乎所料。当冬枣大力发展之时,临猗梨枣发展势头锐减,临猗梨枣因品质下降迅速退出了鲜枣市场,此后成了目前冬枣一统天下的发展格局。

鲜枣的发展概况

4. 鲜枣的发展前景

1、鲜枣的优势和劣势在人们生活水平不断提高的当今社会,“营养、安全、适口”已成为消费者追求的最高目标。被誉为“活维生素c丸”的鲜枣因其外观艳丽、营养丰富、适口性强、方便食用之特点正好迎合了消费者的需求,得到消费者的青睐是顺理成章的。然而,鲜枣不易保存、货架期短,不便长途运输成了限制鲜枣发展的重要因素。2、国内外市场厚重的枣文化底蕴,使我国国民对鲜枣普遍认可,食用鲜枣必然由现在的一种时尚消费变成日常消费。因此鲜枣在国内市场分额极大,我国13亿人口,按人均年消费2公斤计,年消费130万吨。鲜枣完全可以象消费苹果一样作为我国主打水果,尚如此,按人均年消费10公斤计,年需求650万吨。可见其市场潜力巨大。国外华人和东南亚各国深受中国传统文化的影响,对枣的认同与国人无异。其它外国人不喜欢食用干枣,但对和水果食用方法无二的鲜枣必然很易接受。通过大力宣传,凭借鲜枣具有的“营养、安全、适口”三大优势征服外国人不会有太大难度。可以说,地球的任何一个角落都不会排斥鲜枣的。由此可见,随着全球化步伐的加快,随着鲜枣贮藏保鲜技术的进步、随着航空、洲际火车等快速运输工具的发展,鲜枣在不远的将来必然会大踏步走出国门,冲向世界,以其“高贵”的品质赢得世界。